明明缺地又缺工,為何日本農業依舊欣欣向榮?科技力如何讓大和農田華麗轉型

2019-11-01 12:07

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(BBC中文網)

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森有一(Yuichi Mori)種瓜果蔬菜真是與眾不同,不用地,也不用土。

不過,他不是普通的農民,而是一位科學家。他所用的原材料聚合物薄膜原本是用來治療腎臟疾病的。

幼苗種在薄膜上,薄膜可以存儲水分和養分。

這樣種菜,不僅不受環境條件的限制,相比傳統的種植方法還可以降低水耗90%,而且完全不用殺蟲劑,因為薄膜本身可以阻擋病毒、細菌。

在勞動力和耕地嚴重短缺的情況下,日本致力推動農業革命。森有一的發明只是其中一個例子。

日本科學家森有一(Yuichi Mori)
人工腎中的薄膜給森有一帶來了靈感

田間地頭華麗轉身

森有一告訴BBC,「我選用的是腎臟透析中過濾血液的材料。」他所在的「美比歐株式會社」(Mebiol)在將近120個國家註冊這項專利。

這是日本持續推進農業革命的典型:在人工智慧、物聯網、高科技的幫助下,傳統的「田間地頭」華麗轉型、成為技術中心。

在不久的將來,提高農業技術能力加強監控、確保產量可能成為至關重要的一個環節。

日本。機器手摘草莓
機器手摘草莓

2019年聯合國水資源開發利用報告預測,如果環境惡化、水資源消耗按現有速度繼續下去,到2050年,全世界40%的穀物產出、45%的GDP將受到影響。

與森有一發明類似的種植方法目前已經用於日本、阿拉伯聯合大公國等國家的150多個地方。

這也是日本東北部農業地區重建的重要手段之一。2011年3日強地震引發海嘯、核洩漏災難之後,該地區受到放射污染。

無土栽培西紅柿
無土栽培法意味著可以少用殺蟲劑

機器人、機器鴨

預測顯示,到2050年,全球人口總數將從目前的77億增加到98億。商家意識到,對食品的需求不僅會帶來巨大的商機、也會給機械製造業創造更大的市場。

目前日本政府已在補貼開發20種農用機器人,這些機器人可以在多種農作物從播種到豐收的各個環節為人類提供幫助。

日本機械製造公司洋馬株式會社和北海道大學攜手開發的機器人拖拉機,目前已經接受實地測試。

機器人拖拉機演示
洋馬機器人拖拉機可以遙控,GPS技術幫助避免撞車

感應器可以探測障礙物、防止撞車,有了它,一個人可以同時操作兩部拖拉機。

今年早些時候,日本汽車製造商日產推出配有GPS和Wifi的太陽能機器人。

這款機器人名叫「鴨子」,外形像個小盒子。機器鴨可用於為稻田,幫助水稻吸收水分和養分,減少使用殺蟲劑以及由此對環境造成的破壞。

津巴布韋乾旱
聯合國說,不採取環保行動,到2050年,40%的穀物產出將受影響

吸引年輕人做現代農夫

日本政府的另外一個打算是,通過高技術吸引年輕一代。

他們或許對作面朝黃土背朝天的農民缺乏興趣,但是,玩兒高科技或許還是會考慮的。

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