什麼是齋戒月》這個月別再問穆斯林朋友「怎麼不吃飯」了!

2016-06-11 13:00

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大批巴勒斯坦的穆斯林在齋戒月期間,在位於耶路撒冷舊城聖殿山的阿克薩清真寺從事禮拜。(美聯社)

大批巴勒斯坦的穆斯林在齋戒月期間,在位於耶路撒冷舊城聖殿山的阿克薩清真寺從事禮拜。(美聯社)

世界各地多達16億的穆斯林開始齋戒,這代表著你身邊的同事、朋友、學校的老師,甚至是賣星巴克咖啡給你的店員,都有可能正在進行齋戒。

然而,什麼是齋戒呢?聽起來好像離我們很遠,我們要注意些什麼才能在齋戒期間避免冒犯到這些穆斯林?當然是要先好好的深入了解一下。

什麼是齋戒月?

伊斯蘭教的先知穆罕穆德說,「當齋戒月開始,通往天堂的門將會開啟,通往地獄的門會關上,那些邪惡的惡魔將會被加上重重鎖鏈。」

印度喀什米爾的穆斯林在齋戒月期間從事禮拜。(美聯社)
印度喀什米爾的穆斯林在齋戒月期間從事禮拜。(美聯社)

穆斯林相信,1400年前的這個月,是穆罕穆德首度公開第一個版本《古蘭經》的時候,當晚也就是著名的「尊貴之夜」(The Night of Power,阿拉伯語Laylat al-Qadr)。

在齋戒月的期間,穆斯林每日勤奮工作直到日落,但在精神上他們並沒有休息,會繼續的祈禱,以求更加接近真主,並花加倍的時間閱讀《古蘭經》、做善事並且和窮苦人家分享資源。

印度新德里,一位年輕的穆斯林女孩在齋戒月期間閱讀古蘭經。(美聯社)
印度新德里,一位年輕的穆斯林女孩在齋戒月期間閱讀古蘭經。(美聯社)
肯亞的穆斯林們正用智慧型手機看古蘭經。(美聯社)
肯亞的穆斯林們正用智慧型手機看古蘭經。(美聯社)

這個過程聽起來嚴肅又無聊,但事實上並非如此。對穆斯林而言,這個期間是慶祝、充滿喜樂,可以和愛人多花一點時間相處的日子。在齋戒月的末三日,更會有一連串的開齋節活動。

開齋節有點像「穆斯林版本的過年」,所有人會和家人朋友聚集起來,享用一頓豐盛的大餐、交換禮物。

儘管齋戒過程中有些艱苦,但是多數的穆斯林其實都是非常期待每年齋戒月的到來,甚至到要結束時還會有點感傷。另外,知道世界各地有好幾億人和你一起齋戒,不吃、不喝到接近暈眩,也是一件很有趣的事情。

齋戒過程是什麼情況?

齋戒是伊斯蘭教要求的「五功」之ㄧ,五功指的是唸、禮、齋、課、朝,分別是念清真言、謹守禮拜、齋戒、固定捐獻、一生至少一次到麥加朝聖,「五功」是穆斯林生活中必須參與的重大事件。

齋戒這個習俗有多重精神上和社會上的目的,要提醒人們人類的弱點、和真主之間的依賴、讓你理解又餓又渴是什麼感覺,才會將幫助窮人視為自己的義務,放棄原先的享受、克制自己的邪念和慾望,代表你對真主的順從,齋戒也能讓你專注在尋找自我、培養與真主之間的關係。

孟加拉首都達卡的穆斯林在齋戒月期間從事禮拜。(美聯社)
孟加拉首都達卡的穆斯林在齋戒月期間從事禮拜。(美聯社)

在齋戒月中,穆斯林白天禁食、不可飲水、抽菸,也禁止任何親密行為,其中禁食是連吃藥都不行(沒有喝水也不行),當然口香糖也同樣禁止;但是也有例外,如病人、孕婦、遭遇經期、旅客、老人、小孩等。此外,齋戒月也禁止一切爭執與戰爭。

印度孟買的穆斯林在齋戒月期間進食。(美聯社)
印度孟買的穆斯林在齋戒月期間進食。(美聯社)

若在齋戒期間有特殊事項讓你無法完成禁食,也可以從隔天開始重來,在齋戒月中未能完成的任務,也可以在齋戒月結束後補回,也可以做些善事,像是提供免費的一餐給需要的人,來作為你前些日子未能守齋的補償。

除了以上的規矩必須遵守,在齋戒期間也不能有太過負面的想法或情緒,像是嫉妒、生氣、抱怨等,有些人甚至會放棄平時固定的習慣,像是看電視聽音樂等,並以聽《古蘭經》來取代。

齋戒月每天都做些什麼呢?

齋戒期間,穆斯林在日出之前就會起床,並吃當天的第一餐,這餐要讓他們一路撐到日落,因此必須食用富含蛋白質的食物,喝大量的水,在日出前喝越多越好,日出後就不能喝任何東西。

接著開始進行早禱,通常早禱結束還是非常早,所以很多人會回去小睡一下,為即將到來的辛勞做準備,穆斯林不會因為禁食而不去上班、上學或避免平常固定的勞務。

大批巴勒斯坦的穆斯林在齋戒月期間,在位於耶路撒冷舊城聖殿山的阿克薩清真寺從事禮拜。(美聯社)
大批巴勒斯坦的穆斯林在齋戒月期間,在位於耶路撒冷舊城聖殿山的阿克薩清真寺從事禮拜。(美聯社)

有些穆斯林為主的城市,會因為齋戒月而縮短上班、上課的時間,有些直接放假,儘管整天不能吃、喝任何東西,多數人還是過著平時的生活。

當太陽落下,齋戒日正式告終(或是專屬穆斯林的APP提醒鬧鈴響起),穆斯林通常會以一份輕食作為齋戒的結尾,份量很少,可能比一份小點心多一些而已,這餐就稱作「開齋飯」,後面緊接著晚禱行程。

巴基斯坦的穆斯林們在齋戒月期間誠心禱告,一位並未隨同眾人跪拜的小男孩特別顯眼。(美聯社)
巴基斯坦的穆斯林們在齋戒月期間誠心禱告,一位並未隨同眾人跪拜的小男孩特別顯眼。(美聯社)

很多人喜歡到清真寺裡去進行晚禱,晚禱結束後還有一個齋戒月時必須進行的禱告,然後才是這天真正的晚餐,通常會輪流到朋友家中用餐,用完餐後就差不多要準備睡覺了,才有辦法在幾個小時後又要開始新的齋戒日。

齋戒月會變瘦嗎?

很多人一談到齋戒,就會覺得「哇,這好像是一個減肥的好辦法!我也要來試試看!」實際上並不會變瘦,還有可能增肥!

齋戒日每天清晨吃、睡前吃,然後接著禱告、上班上課或睡覺,在後續長期完全沒有活動身體的情況下,新陳代謝差,怎麼可能會變瘦?

巴基斯坦的穆斯林在進食前禱告。穆斯林在齋戒月期間的白天禁止飲食,(美聯社)
巴基斯坦的穆斯林在進食前禱告。穆斯林在齋戒月期間的白天禁止飲食,(美聯社)

但如果你注意自己的身體狀況,還是可以避免掉變胖的危機,說不定真的能夠少一點重量,有科學分析指出,齋戒月期間體重的變化相對較小,在齋戒結束後體重又會逐漸回復到原本的樣貌。

因此,齋戒月確實提供一個減少體重的機會,但重要的是調整固定且持續的生活規範,如此才可能達到減重的效果,

每年的齋戒月一樣嗎?

穆斯林是看伊斯蘭「月」曆來決定齋戒月的,這個月曆是真的按月亮的變化在進行,所以12個月加起還後其實差不多354天,比一般曆法一年有365天少了11天。

印度新德里的穆斯林在齋戒月期間進行禮拜。(美聯社)
印度新德里的穆斯林在齋戒月期間進行禮拜。(美聯社)

因此,齋戒月原本應從每年的第9個月的第一天開始,但在伊斯蘭曆對照一般日曆後,每年還要再往後減11天,這對他們來說其實是影響非常大的事情。當齋戒月落在冬季,要禁水禁食相對簡單,因為日照時間比較短,所以很快地就可以結束一天的齋戒,而天氣冷的時候不會流汗,也就不會一直想喝水。

相反地,如果齋戒月落在夏天,禁食禁水是很殘酷的事,尤其對於許多穆斯林都在中東、非洲地區,夏季的溫度高的讓你以為自己身在地獄的最底層。

奈及利亞的穆斯林在齋戒月期間,於濱海大城拉哥斯的清真寺參加禮拜。(美聯社)
奈及利亞的穆斯林在齋戒月期間,於濱海大城拉哥斯的清真寺參加禮拜。(美聯社)

此外,北歐國家如冰島、挪威、瑞典,夏季齋戒可能長達20小時,如果你身在南極圈,可能24小時太陽都不會落下。在這些地區的穆斯林,由官方下令,可以以麥加時間為主,或跟著附近其餘穆斯林國家一同齋戒。

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