竹筍也要「胎教」？　李耿年棄高薪返鄉務農「有氣質」

記者李梅金／台中報導

竹筍也要「胎教」？台中潭子區筍農李耿年在自己的竹筍園一邊工作一邊放古典樂，不但自己可以沈浸在古典音樂的喜樂中，據說種出來的筍子特別甘甜，他笑著說：「學音樂的孩子不會變壞，聽音樂的竹子不會變醜。」

李耿年早年在台北從事影視廣告剪接師工作，許多20多年膾炙人口的電視廣告都是他剪接的，包括三陽、山葉機車、菲仕蘭奶粉等都在他的巧手下催生，尤其菲仕蘭奶粉讓他記憶深刻，因為採用太多特效，幾乎三天三夜沒睡趕工，差點爆肝。

影視廣告剪接師雖然賺錢，一個月薪水高達十幾萬元，卻經常熬夜、弄壞了身體，於是決定返回中部開設廣告公司，20年前台中廣告業競爭者少，加上具備台北經驗的公司幾乎是稀有動物，所以公司維持一段榮景，直到民國95年左右，產業外移、競爭者眾，利潤變得微薄，他才接手父親的竹子園。

一開始務農，他就知道不能再故步自封，需要具備專業知識，他透過網路找到了中興大學蔡東纂老師的農民大學堂開始重新當起學生，學習如何種出安全無毒的綠竹筍；後來更參加農村再生計畫受訓為顧問師，李耿年說，不是一個人好就好，要大家都好，社會才會進步，他希望潭子區新田里竹筍產區的每一位筍農都可以互利共生。

偶然，他在報紙看到一篇報導，聽古典樂的植物可以長得又大又好，加上自己也喜歡聽音樂，於是萌生好奇，心想，學琴的孩子不會變壞，那聽音樂的竹子應該會越來越好？於是每天提著手提音響到竹子園區放古典樂給竹子聽，他說，這是他給竹子的「胎教」，讓還沒冒出頭的竹子「有氣質」，說也奇怪，好像自此之後，種出的竹筍特別鮮甜，讓他更加深信，植物也是要聽音樂休閒娛樂的啦。