雙月超前部署防颱　全台門市連休兩日優先守護員工與顧客

因應巴威颱風來襲，中央氣象署預估明晚至後天風雨將最為明顯。

雙月食品社表示，除配合政府宣布7月10日停班停課外，經內部評估最新氣象、交通及人員通勤風險後，決定全台門市於7月11日再自主店休一天，希望讓員工安心防颱，也降低顧客在風雨期間外出的風險。

雙月指出，餐飲門市每日營運牽涉食材準備、人力排班、物流配送與現場服務，延長店休勢必增加作業調整，也會影響營業收入。不過，考量颱風過境期間仍可能出現強風、豪雨、道路積水或大眾運輸異常，因此決定提前公告，讓門市同仁及供應合作夥伴能及早調整安排。

業者表示，政府停班停課公告是重要參考，但門市是否營業，仍須綜合評估各地實際風雨、道路狀況及員工返家安全。這次在持續關注氣象資訊後，決定自主延長店休，避免同仁在天候最不穩定時段冒險通勤。

雙月表示，長期以來只要遇到威脅較大的颱風，不論政府是否宣布停班，品牌都會依實際情況主動評估店休。餐飲業多休一天必然影響備料與營運，但顧客與員工安全始終比短期營業額更重要。

提前宣布全台門市7月10日、11日暫停營業，除了讓員工能安心留在家中防颱，也希望減少消費者在風雨最劇烈期間外出，避免前往門市撲空或增加交通風險。

雙月指出，提前公布店休安排，也能讓供應商及門市團隊有較充裕時間調整配送、食材與排班，降低臨時異動造成的作業壓力。對顧客而言，清楚掌握營業資訊，也能提前調整用餐計畫。 （相關報導： 吃的保養正夯！台酒 × 雙月推「清酒粕雞湯」 喝湯還送面膜 ｜ 更多文章 ）

業者提醒，颱風期間應密切注意中央氣象署及地方政府發布的最新資訊，避免前往山區、海邊及低窪地區。各門市後續營業狀況，將依實際天候及交通情形調整，並透過官方平台公告。