台灣1水果價格雪崩!全台供過於求、暴跌9成「每公斤剩8元」,農民賣不掉只能當肥料

2026-06-06 14:29
去年因颱風重創導致產量銳減、價格飆上天價的香蕉,近日卻因全台「搶種」效應加上夏季熱門水果集體盛產的雙重夾擊下,產地價格迎來崩盤式下跌。(示意圖/取自Unsplash)
去年因颱風重創導致產量銳減、價格飆上天價的香蕉,近日卻因全台「搶種」效應加上夏季熱門水果集體盛產的雙重夾擊下,產地價格迎來崩盤式下跌。(示意圖/取自Unsplash)

台灣中南部香蕉產業近期面臨嚴峻考驗。去年因颱風重創導致產量銳減、價格飆上天價的香蕉,近日卻因全台「搶種」效應加上夏季熱門水果集體盛產的雙重夾擊下,產地價格迎來崩盤式下跌。最慘跌到每公斤僅剩個位數,讓不少蕉農看著大口吐血,無奈嘆息「過去一年的心血全毀了!」

去年每公斤150元天價!今年香蕉價格為何雪崩式崩盤?

根據《自由時報》報導,回顧去年南台灣遭受連續颱風侵襲,香蕉產量嚴重缺貨,當時曾創下每公斤拍賣價高達150元的歷史天價。然而,高額利潤吸引大批蕉農紛紛擴大種植面積,導致今年產量在同時間季節性集中大爆發。

雪上加霜的是,進入初夏高溫多雨的季節,正好碰上台灣本土水果的黃金盛產期。包括西瓜、鳳梨、荔枝、芒果等極具競爭力的夏季水果紛紛搶進市場,導致消費者對香蕉的購買意願大打折扣。在市場供過於求與消費排擠的雙重效應下,香蕉價格一路探底。

採收就賠錢、不割變果蠅窩!蕉農淚揭「上品一公斤剩8元」慘況

這波價格雪崩最直接衝擊的就是基層農民。《客家新聞》報導,目前最頂級的「上品蕉」產地收購價已經跌到1公斤僅剩8元,而次級品更是慘不忍睹,1公斤只剩下3元,甚至面臨沒只能成箱成堆倒在田裡當肥料或載去堆肥的窘境,和去年相比,價格直接暴跌9成。

屏東縣長治鄉蕉農鍾先生接受採訪時無奈透露,大家明知採收根本不夠付成本,但為了田間管理還是得忍痛收割,「不割又不行,不割掉下來黃了,掉下來又全都果蠅,所以說沒用,當農民只有做,有做沒得吃。」

針對香蕉成本進行推算,健康蕉苗一棵成本就要12元,若算進農藥、肥料與基本工資,每公斤基本成本至少要15元;如果再對照近年來物料通膨的波動,生產成本甚至逼近每公斤25元。對比現在1公斤賣不到10元的悲慘蕉價,蕉農血本無歸的處境可想而知。

官方通報農糧署緊急救市!屏東縣農業處啟動三大去化管道

面對基層高呼救命,地方政府與農業機關也已經拉響警報。屏東縣政府農業處表示,官方已密切掌握到這波季節性的市場價格下滑,並在第一時間通報農糧署,積極尋求中央協助,希望能盡快擴展香蕉的銷售通路。 (相關報導: 水煮蛋先別急著丟滾水!蛋行教1招零失敗「快熟香嫩好剝殼」,蛋殼自動脫落無坑洞 更多文章

屏東縣農業處長李永文則強調,為了幫助蕉農早日走出價格困境,農業處目前已雙管齊下。除了透過在地合作社全力對接並拉高「外銷」的出口數量外,也正緊密結合農糧署的力量,發動民間企業與大型加工廠進行大宗認購,希望透過外銷、企業認購與加工使用等多元去化管道,降低市場上的過剩賣壓,促使香蕉產地價格能盡早止跌回穩。

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