台灣人愛吃的「1海鮮」價格飆漲！颱風重創產地，漁民：未來恐怕有錢也吃不到 | 風生活綜合報導

近日，丹娜絲颱風重創嘉義沿海，養殖牡蠣（蚵仔）災損金額高達 1.87 億元，受損程度平均約 20% 至 35%，導致產地價應聲上漲近 3 成，每台斤上看 230 元。根據《自由時報》報導，嘉義區漁會總幹事林佳瑩表示，若後續再有颱風來襲，恐怕中秋節想吃到鮮美的東石牡蠣，會有錢也買不到。

進口牡蠣衝擊本土產業，越南量大、日本價高

由於台灣人對蚵仔的需求量大，台灣每年都會進口大量牡蠣以滿足市場。根據漁業署統計，去年台灣總計進口 6995.8 噸牡蠣，其中最大來源國是越南，進口量達 3885.8 噸，佔總進口量的 55.5%，顯示其在台灣市場的份額驚人。

訂閱風傳媒VIP會員，享有零廣告閱讀介面

透過<Google新聞>追蹤風傳媒

然而，若從進口金額來看，去年台灣牡蠣總進口額約 2955 萬美元。其中，日本牡蠣的進口額最高，達 1408 萬美元（約新台幣 4.22 億），遠高於越南的 1158 萬美元，顯示日本牡蠣在台灣市場屬於高價產品。

民進黨立委林俊憲指出，台灣本土蚵仔養殖歷史悠久，擁有超過百年的豐富經驗，加上西南沿海的特殊洋流，造就了其鮮美的好滋味。然而，近年來，來自越南等國的廉價進口牡蠣大舉「壓境」，對台灣本土的蚵仔產業造成不小的衝擊。

台南蚵推廣自家品牌，盼透過溯源認證做出市場區隔

為了協助本土蚵仔在市場中突圍，林俊憲與台南市區漁會及南縣區漁會合作，共同推動一項重要的行銷策略：建立自有品牌與溯源認證。

台南市區漁會總幹事林鈺昕指出，市面上時常出現外國進口牡蠣混充國產販售的情況，讓本土漁民陷入困境。為了打破僵局，在農業部漁業署及台南市政府的輔導下，他們推出了「台南蚵」的牡蠣標章。這項標章結合了水產品溯源申請機制，消費者只要掃描產品上的 QR Code，就能立即查詢產地來源，確保買到的是真正來自台南漁民的優質牡蠣。

林鈺昕也提到，去年頻繁的颱風對蚵農造成嚴重打擊，數千個蚵棚毀損，損失慘重。她特別感謝農業部、台南市政府以及林俊憲的支持，協助蚵農進行復養計畫，才讓今年的產量得以恢復，不至於造成市場斷炊。

這項品牌推廣不僅是為了對抗進口衝擊，更希望透過明確的產地標示與品質保證，讓消費者能吃得更安心，同時提升台灣本土牡蠣的價值與競爭力。