名廚江振誠、設計鬼才蔣友柏都提供靈感!高級都市會所「ONCOR」插旗台中

2025-08-12 13:08
創辦人兄弟夏天浩、夏天倫與國際名廚江振誠(中)合作,為ONCOR打造許多美食。(劉芯衣攝)
創辦人兄弟夏天浩、夏天倫與國際名廚江振誠(中)合作,為ONCOR打造許多美食。(劉芯衣攝)

繼台北信義首店成功開啟台灣高端娛樂新篇章後,ONCOR響艷都市會所正式前進中台灣,於七期核心地段打造全新旗艦店,並於7月正式揭幕。這不只是新開幕的娛樂空間,而像是為疫情後渴望聚會的人們,重新寫下一段屬於城市的夜生活故事。

從「被迫停下」到「重新定義娛樂」

創辦人兄弟夏天浩與夏天倫,早在2000年就成立「the LOOP」,一個以高端夜間娛樂與餐酒文化聞名亞洲的管理顧問集團。二十多年來,他們擅長把城市夜晚變成一場開放式、熱鬧到極致的派對。

然而,突如其來的疫情讓世界暫停,也讓他們不得不停下腳步。那段時間,所有團隊也開始思考,「我們熟悉的派對、音樂和社交方式,還能夠繼續滿足社會嗎?」

20250812-夏天浩與夏天倫早在2000年就成立「the LOOP」,在疫情後再打造出「ONCOR」。(劉芯衣攝)
夏天浩與夏天倫早在2000年就成立「the LOOP」,在疫情後再打造出「ONCOR」。(劉芯衣攝)

他們發現,越來越多人期待的,不再是人群裡的吵鬧,而是可以安心交心、細細品味的場域。於是,一個結合藝術、料理、聲光、香氛與人際互動的全新「都會會所」概念就這樣在心中萌芽,而「ONCOR」就是這段沉澱後誕生的答案。

記者直擊:五感沉浸的旗艦空間

《風傳媒》記者實際走進ONCOR七期旗艦店,從迎賓大廳即踏入一場視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺的體驗旅程。

一、藝術空間與蔣友柏雕塑

接待大廳以「共鳴」為主題語彙,搭配流動光影營造劇場氛圍,並展示蔣友柏專為ONCOR創作的不鏽鋼大型雕塑《龍騰四海》,象徵品牌生命力與創造能量。

20250812-接待大廳展示蔣友柏特別創作的雕塑《龍騰四海》。(劉芯衣攝)
20250812-接待大廳展示蔣友柏特別創作的雕塑《龍騰四海》。(劉芯衣攝)

二、江振誠操刀「小吃麵」

國際名廚江振誠以世界旅行的靈感重構台灣味,設計5款「小吃麵」,包括麻油藥膳排骨麵線、青花剝皮椒烏雞細麵、咖哩魚蛋叻沙米線、四川麻辣關東煮寬粉,以及松露壽喜和牛炒烏龍,將街頭小吃升級為會所美食。另有世界級調酒師設計專屬酒單,為聚會增添記憶亮點。

圖說四:在ONCOR可以吃到國際名廚江振誠設計的多款美食。(劉芯衣攝)

三、沉浸式聲光與精密設計

從音響角度、麥克風位置到空間吸音材質,皆以「厘米」為單位調整,搭配瑞典控光系統,營造宛如演唱會現場的臨場感。空間香氛與沙發舒適度更是以高規格打造,讓賓客徹底放鬆。

大天使會所:三種獨特的沉浸體驗

另外,ONCOR在台中七期打造的不只是包廂,而是可以「選擇心情」的空間,包含:

一、米迦勒廳(約40坪,容納40至45人,火鍋14鍋):全室360度鏡面環繞,搭配流動燈條與舞台光效設計,營造如音樂祭般的臨場氛圍,是活動與派對中氣場最強場域。

二、加百列廳(約30坪,容納30至35人,火鍋10鍋):以拱形線條與暖金屬色交織出溫柔的療癒氣場,燈光沿結構緩緩鋪展,宛如日暮入夜的情緒轉場,適合深度對話與心靈交流。

20250812-ONCOR的大包廂都可以容納超過20人以上,是一個隱密的聚會地點。(劉芯衣攝)
20250812-ONCOR的大包廂都可以容納超過20人以上,是一個隱密的聚會地點。(劉芯衣攝)

三、拉斐爾廳(約20坪,容納20至25人,火鍋8鍋):電鍍磚牆面搭配黑鏡面的質感設計,形塑沉穩低奢的視覺節奏,是極致品味的私密首選,完美詮釋「無聲的華麗」。

紅黃綠三色房型:讓顏色決定心情

除此之外,針對個人偏好與情緒狀態,ONCOR打造3種色彩歡唱房型,結合心理色彩學與場域設計語言,搭配可容納12至28人的4種不同坪數大小選擇,滿足從私密對話到大型派對的多元需求,紅色房型適合需要氣氛熱烈的派對;黃色房型帶著溫暖與活力,最適合朋友、家人間的歡聚;而綠色房型沉穩靜謐,常成為商務會議、私密對話的理想選擇。

20250812-ONCOR打造3種不同顏色的歡唱房型,此為以綠色為主的包廂。(劉芯衣攝)
20250812-ONCOR打造3種不同顏色的歡唱房型,此為以綠色為主的包廂。(劉芯衣攝)

打造台灣夜文化的新篇章

ONCOR的出現,不是為了取代台灣既有的KTV,而是補上城市裡缺少的那一塊,一種屬於成人、屬於精緻社交,兼具私密與感官享受的夜生活。夏天浩笑著說,「我希望可以獲得每一位賓客想「再來一次」的感覺。」

未來,ONCOR計畫將這套從台灣孕育出的夜生活美學帶到美國拉斯維加斯、日本東京與新加坡,讓世界看到不一樣的台灣夜文化。

20250812-除了唱歌以外,在包廂裡面也可以投影、看劇。(劉芯衣攝)
20250812-除了唱歌以外,在包廂裡面也可以投影、看劇。(劉芯衣攝)

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