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擔心買到有農藥殘留的蔬果?專家教你認清4大「農產標章」,挑對食安立刻有保障!

2019-02-26 13:17

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農藥殘留大家都避之唯恐不及,因此「無農藥殘留」和不使用農藥的「有機」蔬果漸漸成為大家買菜時的寵兒,只是當我們走進市場和量販店,看著架上琳瑯滿目的蔬菜水果,該怎麼挑選才能確定「沒有農藥殘留」?又該怎麼判斷「有機」的蔬果?這篇文章,就要帶你一起認識政府建立的 4 個安全農產品標章,看準這 4 種安全農產品標章,就能降低吃到農藥殘留蔬果的風險喔!按照慣例,先告訴大家重點:

★一手掌握熱門話題

1. 有吉園圃標章表示農藥殘留量合格,但吉園圃標章出現過不少次偽造的事件,要小心辨認標章下方是否有 9 位數的識別碼
2. 有 CAS 標章也是農藥殘留量合格,並且從生產過程到包裝販售,都經過檢驗確認安全。
3. 有產銷履歷的蔬果同樣是農藥殘留量合格,生產製造過程都安全無虞,最大的特色是生產履歷的資訊最完整詳細。
4. 有機農產品標章的蔬果必須不使用農藥、化肥,並經驗證機構檢驗認證,前身是 CAS 有機標章,目前綠色的有機農產品標章和 CAS 有機標章同時都可以用,2019 年 8 月之後就會全部換成綠色的有機農產品標章。
5. 2020 年底以前,這 4 個標章將會整合成2個標章:有使用農藥但農藥殘留合格的「TGAP 優良農產品」以及不使用農藥的「有機農產品」,幫助大家更好判斷和挑選。
6. 即使是有安全農產品標章的蔬果,還是有可能會被農藥或土壤中的微生物汙染,所以蔬果買回家以後還是要清洗過才能料理來吃。

四大農產品標章比一比(圖/MedPartner美的好朋友)
四大農產品標章比一比(圖/MedPartner美的好朋友)

吉園圃:符合安全用藥、農藥殘留量合格

吉園圃標章(圖/MedPartner美的好朋友)
吉園圃標章(圖/MedPartner美的好朋友)

第一個要來認識的是:吉園圃標章。擁有吉園圃標章的蔬果,表示這些蔬果在種植過程中,農友們沒有使用不被核准的農藥,而且照著農藥罐子上的指示使用,沒有用太濃、也沒有在不正確的時間點噴藥,比如說應該要在蔬果快收成才噴,結果才剛種進土裡就噴農藥,這樣就不能算是符合安全用藥的標準。

通過吉園圃認證的生產者,都參加過農委會的訓練課程,教導農民怎麼樣使用農藥才是符合標準,並且檢驗產出的蔬果農藥殘留合格,然後再由產銷班向政府申請吉園圃標章。我們可以拿吉園圃標章上的識別碼,到吉園圃網站查詢生產者的姓名、生產作物和所屬的產銷班別等資訊,曾經有偽造的吉園圃標章並沒有識別碼,所以買蔬果的時候,要記得看清楚,如果標章的圖下面沒有一串9位數字的識別碼的話,那就一定是假的標章。

除了吉園圃標章出現過偽造的事件之外,吉園圃標章是這篇要介紹的4個農產品標章當中,唯一沒有透過第三方驗證單位檢驗,而且因為是透過產銷班向政府申請,政府不容易控管標章發放數量,所以才規劃未來要讓吉園圃標章退場。

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