位在台北市信義區，捷運市府站附近的知名排隊美食「捲餅達人」，銅板價及口味多元獨特捲餅，累積不少死忠顧客，而近日突傳熄燈，消息一出，讓許多老顧客相當不捨，對此，老闆也透露，忍痛結束營業的背後原因。
台北知名銅板美食突熄燈！老闆無奈曝原因
位於台北市信義區永吉路上的「捲餅達人」，在Google評論擁有4.5顆星的好評，捲餅口味多元，價錢更是高CP值，最便宜的蔥油餅僅要價30元，許多人推薦必吃的片鴨捲餅也只要80元，是許多老饕喜愛的銅板美食，經常吸引滿滿的排隊人潮。
不少網友表示，該店的「烤鴨捲餅」品項，烤鴨是整隻櫻桃鴨現點現片切，完全不會乾柴，「片鴨嫩，餅皮金黃微焦保有Q感」、「鴨肉有經典甜甜的醬搭配，每一口都能吃到料與捲餅該有的味道」。也有網友推薦牛肉捲餅，「老闆說用腱子肉，早上新鮮現滷，甜麵醬是精華，蔥段提味不辛口，好吃」，許多人則表示，該店東西不貴，餡料十足，值得推薦。
然而，捲餅達人近日在店面貼出公告，表示感謝顧客多年的支持，最後營業日在12月14日，讓不少老顧客相當不捨，紛紛在google評論區留言，「這10年來吃了很多次，非常好吃的捲餅，特別是有烤鴨捲餅，很驚訝2024年12月中老闆就要收了，頂出去前大家趕快來吃吧 ，這是30巷隱藏美食」、「每次經過，老闆說在趕單，我就想說沒差，反正住在附近隨時都可以過來。沒想到這次真的要休息了」、「介紹給無數人吃過，吃過都說讚」、「烤鴨捲餅很好吃，希望老闆能繼續營業，拜託」。
至於為何突然歇業？根據《中時新聞網》採訪，捲餅達人黃老闆無奈表示，8年前左右家裡有一些狀況，老婆過世了，只好請二姊來幫忙，但最近二姊身體真的撐不住了，加上員工也不好請，才會決定暫時收攤，很感謝一直以來客人的支持與照顧。
資料來源：《捲餅達人 (Pancake Roll)》
責任編輯／陳得馥
