台灣秋冬季又冷又濕，不少人會吃薑母鴨驅寒。不過，有別於一般的火鍋，薑母鴨特別燥熱。因此，店家多半會在夏天的時候休息。那麼薑母鴨店的老闆、員工夏天都在做什麼呢？
薑母鴨只做冬天！員工夏天都在幹嘛？
一名網友於社群平台Threads上發文表示，「大家會不會跟我一樣好奇，羊肉爐薑母鴨的員工跟老闆，夏天都在幹嘛？厲害的是，員工居然每年人都一樣！」
貼文一出後吸引眾多網友回應，有些薑母鴨店做一季或半年，就能賺到足夠的錢，讓員工先去放假，「有些羊肉爐老闆，在夏天每個月會付半個月薪水給員工」、「強者我朋友他家的薑母鴨店，一年只營業冬天約3個月的時間，其餘時間都休息，但那3個月的時間是都不休息的」、「薑母鴨來解答了， 放假會發勞基法薪資（不是每個老闆都會發哦）各自放假去做自己想做的事情，比如說去彌補冬天沒過到的聖誕節」、「我女兒也在薑母鴨，沒工作的四個月也是老闆半薪養著，在自己另外找別的工作做到九月開店」、「之前我爸有跟我分享，他朋友是直接放假半年，因為冬天就賺夠了」。
有的薑母鴨店，透過多元化經營，一整年都能賺錢，「我朋友半年在冰店，半年在薑母鴨」、「羊肉爐的小開表示大家夏天有各自的工作，賣冰的打零工的總之各式各樣，他家自己則是房地產投資。非旺季的時候有時間去處理各種雜事跟出去玩」、「我家這邊的羊肉爐，夏天店面換賣褲子衣服」、「而且真的是做半年休半年，有的店面還會再休息的那半年租給賣冰的人真的是賺翻」、「我家旁邊的薑母鴨，夏天改賣義大利麵」。
另外，為何員工能穩定的配合上半年，休半年的工作型態？有人補充薑母鴨多半是家族事業，「我們這邊羊肉爐有些全年無休、有些月休幾天...薑母鴨是家族企業類型」、「大多是家族成員比較多」。
靠季節吃飯的工作當然不只有薑母鴨。《風傳媒》編輯曾和在蘭嶼開麵店、編髮小舖的老闆聊天，他表示很多創業者會在夏天時來蘭嶼工作，要入冬的時候就回台灣打工。因為蘭嶼秋冬風浪大不太適合旅遊，所以遊客稀少比較沒有觀光財。
完整討論請至：Threads （相關報導： 薑母鴨別只會加酒、高麗菜！內行人多加「1食材」暖身又清甜，網讚：喝下去冬天可以打赤膊 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
