雞肉有豐富的優質蛋白質，除了用水煮、乾煎的方式以外，許多人都會用滷的方式，讓菜色有不同的變化。一名網友在臉書發文分享簡單滷雞腿不失敗的方法，不用開火、放滷包，在家就能滷出軟嫩不乾柴的好滋味，貼文曝光後，引發許多網友留言表示「太讚了，超適合我這個不愛顧火的人」。
滷雞腿不用放滷包！主婦教簡單1招「免開火快速滷透」
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，滷雞腿不用開火就能完成，她也分享了自己的作法，首先，先把雞腿加入調味料抓醃1小時，在電鍋內鍋底部加點油，放入辛香料再放入醃好的雞腿，連同醬汁一起倒進鍋子，外鍋可以放一米杯水，蓋上蓋蒸，跳起來時悶一下就完成，不僅肉質超軟嫩，皮也不會四分五裂，如果不想啃雞腿，也可以做成手撕雞，淋上鍋內的醬汁超下飯。
電鍋滷雞腿食譜
主要食材：雞腿（拜地基主就是買越大越好，一定要有後面腿骨部分，不能只有棒棒腿）辛香料：蒜頭、薑片、蔥。調味料：黑糖、米酒、醬油、醬油膏、胡椒粉。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「看起來就好好吃」、「太讚了啦！超適合我這個不愛顧爐火的人」、「好入味的感覺讚讚」、「我們家也都用四Ｘ滷肉，大人小孩都很喜歡，湯汁直接淋飯跟滷一些豆干、蛋，入色入味，食慾整個大開」。
完整討論：《我愛全聯-好物老實説》 （相關報導： 食譜》蒸蛋別直接放電鍋！日專家入鍋前放1物「口感嫩滑零失敗」，和布丁一樣綿密 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
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