陳耀訓最好吃的不是蛋黃酥！內行推1隱藏版美食「酥脆Q彈、越嚼越香」：連續回購好幾週

蛋黃酥是每逢三節常見的送禮選項之一，提到蛋黃酥，許多人一定都會馬上聯想到近年最難搶購的「陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery」，由於一年僅販售過年和中秋兩個檔期，難搶程度媲美天王天后級演唱會。不過，陳耀訓最好吃的不只蛋黃酥，店內常態販售的「明太子法棍麵包」默默深受許多老饕喜愛。

陳耀訓最好吃的不是蛋黃酥

有「蛋黃酥界的愛馬仕」之稱的陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery，其實店內販售許多各式各樣麵包。實際查看陳耀訓的Google評論，有超過2300則評論、4.1星好評，其中，冠軍麵包「莓香絮語」 以及最近造成搶購風潮的布蕾千層酥，都是許多民眾的必買品項之一，「布蕾千層，外皮很多層，疊起來有厚度，內餡不錯」、「冠軍麵包莓香絮語每一口除了麵包的嚼勁、果乾的甜酸和剛剛好的濕潤口感，好吃到我和先生都想互相讓給對方能多吃一點」、「吃了好幾家的名店布蕾千層酥還是給陳耀訓麵包埠第一名」、「布蕾千層酥略貴但超好吃值得再排隊購買」、「冠軍麵包，常溫品嚐組織有彈性，外層更吃得到烘烤過的麥香。草莓果肉大顆仍保水，還有草莓香甜氣息，伴隨淡淡玫瑰花香，整體富有層次且優雅，會因為它再度回訪」、「外層是很厚實的酥脆，內餡超軟嫩，是會讓人回味的那種」、「布蕾千層酥好吃的程度完全不輸給香港，但我覺得跟香港的吃起來口感還是不一樣，香港的比較紮實酥脆外皮雖然沒那麼多層，酥脆口感彷彿像在吃蝴蝶酥那樣」。

陳耀訓1款隱藏版美食「想吃不一定買得到」

除了最聞名的蛋黃酥以外，店內常態販售的「明太子法棍麵包」，深受許多老饕喜愛，吃過的人都表示，「明太子法棍可惜只買了一顆，沒想到這麼好吃」、「下次想試試明太子麵包，前面結帳的太太買了8個，讓人很好奇到底多好吃」、「唯一會想稱讚的只有明太子法棍麵包」、「明太子醬夠厚，零腥味，鮮味鹹味突出」、「明太子麵包，中心則Q潤有彈性，咀嚼下散發美妙的麥香和淡淡明太子蠻好吃的」、「麵包體同時維持酥鬆軟又不會過乾，是吃得出用心製作的好滋味」、「明太子麵包也是每回都想買但不一定買得到，鹹香的明太子越嚼越香」、「明太子麵包口感外脆內微帶嚼勁，有一點橄欖油的香氣，明太子抹的很滿，超滿足」、「明太子麵包，蠻特別的上面抹上自製明太子醬鹹鹹的，麵包有嚼勁」、「明太子法國、法棍跟可頌表現都很好，有機會應該會再回訪」、「老公愛明太子法國，吃完表示驚艷，連續買了好幾週」、「明太子麵包香氣十足，超好吃」。 （相關報導： 小潘最好吃的不是鳳梨酥？內行推「1美食」撲空三次才買到！酥脆餡多只要20元 ｜ 更多文章 ）

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

地址：105台北市松山區敦化北路244巷51號營業時間：週一～週日12：00～19：30連絡電話：02－27182728

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