711熱可可常喝嗎？喝熱可可的好處有什麼呢？其實不單能夠暖身子、解嘴饞，還能攝取到巧克力中的知名健康成份「可可多酚」，而且因為某些緣故，喝可可亞甚至比吃巧克力更加健康。
一起來看看可可多酚有哪些健康功效、為什麼對保護血管有益。還有，建議在可可亞中加入哪一種健康食材，能讓保護血管的效果更上層樓哦！
愛喝711熱可可 先知道可可亞的好處！
日本愛知學院大學心身科學部教授、管理營養師大澤俊彥針對可可多酚的研究已超過20年，他表示，許多人對巧克力、可可亞的印象是「又甜又高熱量的奢侈品」，甚至有些重視健康的人們對巧克力敬而遠之—–可能台灣也有很多人買711熱可可不如買咖啡吧？
但其實這樣想就太可惜了，因為巧克力、可可亞其實是非常健康的食品，含有非常豐富的多酚。自然界存在著許多種類的多酚，具有各種健康功效，例如抗氧化、抗老，以及預防慢性病等，存在於可可中的「可可多酚」也是如此。
近年日本愛知縣針對巧克力與血管健康的關係進行了大規模的實驗，對象為日本愛知縣蒲郡市的市民347人，受試者的年齡約在45～69歲之間。
實驗為期4週，期間讓受試者每天攝取25g高可可含量巧克力（可可含量約72％），並在吃巧克力之前和吃了以後分別測試受試者的血壓、膽固醇等。
實驗中觀察到攝取可可多酚有益健康，大致有以下好處：
1.調節血壓
347名受試者之中，有265人血壓正常，另外82人有高血壓問題。而在食用巧克力後，高血壓患者的收縮壓從平均145.6mmHg，降至139.74mmHg，大約降低了5.86mmHg左右。
針對這樣的結果大澤俊彥指出，可可多酚能幫助促進人體產生具備擴張血管效果的物質，這一點在過去就有研究發現了。然而，短短4週內就能有如此大的變化，他仍然感到相當驚訝。
除了本來就有高血壓的族群以外，血壓正常的人裡面，收縮壓也平均降低了約1.62mmHg。大澤俊彥指出，這意味著可可多酚不是單純的「降低」血壓，而是幫助調節血壓，讓血壓更能維持在正常範圍之內、不至於過低。
2.增加好膽固醇
實驗中也發現到，攝取可可多酚可望增加人體中的HDL膽固醇，幾乎所有受試者體內的HDL膽固醇都增加了。
大澤俊彥指出，人體中的膽固醇可簡略分為俗稱「好膽固醇」的HDL膽固醇，以及俗稱「壞膽固醇」的LDL膽固醇。當體內的LDL膽固醇增加、HDL膽固醇減少，就可能讓血液變得更加黏稠、血管容易阻塞，而且LDL膽固醇在氧化後還會加速動脈硬化。
因此想要維持血管健康，保持血液流動的順暢相當重要，而增加HDL膽固醇、減少LDL膽固醇，同時避免LDL膽固醇氧化，都可能具備保護血管的效果。
可可多酚本身也具有強力的抗氧化作用，能幫助維持、改善血管及血液的健康狀態。 （相關報導： 不是花椰菜！1平凡配菜「維生素C贏過蘋果」，還可降膽固醇、幫助排便 ｜ 更多文章 ）
3.紓解壓力
除了上述實驗外，過去巧克力、可可亞也被發現有其他健康好處，日本管理營養師小原水月指出，巧克力、可可亞中的成分「可可鹼」是可可的苦味及香氣的來源，能幫助促進人體中被譽為「幸福荷爾蒙」的血清素分泌。
