# 健康飲品  

大眾普遍認為優酪乳或優格是健康飲品，甚至有助於減重，但實際上如果選擇不當可能適得其反，生機飲食專家王明勇指出，他曾遇過許多人透過喝優酪乳來減肥，結果體重卻不減反增，關鍵原因就在於「含糖量」。

早餐是一天活力的來源，但有些人吃完早餐後，卻會一直打瞌睡。營養師劉雅惠表示，只要掌握2大飲食重點，就能延緩血糖上升的速度，不只吃得更健康，還不容易昏昏欲睡。

711熱可可常喝嗎？喝熱可可的好處有什麼呢？其實不單能夠暖身子、解嘴饞，還能攝取到巧克力中的知名健康成份「可可多酚」，而且因為某些緣故，喝可可亞甚至比吃巧克力更加健康。

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

常聽人說，喝飲料不健康，但其實有些飲品對身體有益。林俐岑營養師表示，帶有酸味的果醋，在餐前喝一些，可以幫助我們開胃及幫助消化，不單如此，蘋果醋還有很多對健康的正面效益，像是幫助新陳代謝、穩定三高、消除疲勞等等，非常適合飲用。

余苑綺日前罹患直腸癌逝世，享年39歲，消息一出震驚外界。腸癌一直是國人的頭號大敵，在10大癌症排行榜中，大腸癌已經連續14年蟬聯第一，成為「癌王」，平均每35分鐘，就有一個人罹患大腸癌。對此，毒理學家招名威表示，大腸癌其實是「吃出來」的疾病，只要有良好的飲食習慣就能降低罹癌風險。

炎炎夏天時常覺得口渴嗎？最新研究指出開水雖然能讓人補充水分，但「保水效果」卻沒有富含高蛋白質、糖分或脂肪的飲料來的好！

依據行政院國民消費意識及行為調查報告，國人對於食品安全的消費意識逐年升高；其中有57.6%受訪者在購買時認為，食品標示的「營養成分、原料或添加物」需要注意，而認為要注意「食品產地」的比例也高達47%。

睡眠品質是健康的一大指標，根據紐約大學朗格尼醫療中心註冊營養師BridgetMurphy指出，睡眠品質不佳會導致體重增加、荷爾蒙失調，長期下來還可能影響血糖代謝或胰島素失調等問題。想要瘦身的妳，總是在就寢前為了到底該不該飲食而苦惱？其實，有些營養素能燃燒脂肪、改善血糖穩定度。如果妳正在減重，或許可以試試在睡前喝以下4種健康飲品！

記者陳宜婷／台北報導