吃清粥小菜比較清淡？醫曝4類NG配料，讓血壓不降反升

不少人午晚餐常外食，為了讓腸胃清靜一下就會吃清粥小菜當作早餐，尤其是注重身體保健的長輩更是喜歡。不過，這個看起來清淡養生的早餐好選擇，卻藏著高血壓地雷。高齡醫學內科傅裕翔醫師在臉書粉專上和大家分享，吃白粥搭配的醃漬食品和罐頭食品，恐會造成血壓不降反升。

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高血壓NG吃粥配料

1.醃製、滷製、燻製的食品：香腸、燻雞、豆腐乳、魚肉鬆、麵筋等

2.醃製蔬菜：榨菜、酸菜、醬菜、脆瓜等

3.罐頭食品：鯖魚罐頭、鮪魚罐頭等

4.加工食品：魚丸、肉丸等

吃白粥難免覺得食之無味，因此傅裕翔醫生也推薦幾種適合的配菜，像是像是芹菜、草菇、海帶、玉米、新鮮瘦肉等天然食材，加在粥裡增添風味。也可以佐以胡椒等辛香料，並減少鹽和味精的用量。