# 肥胖症  

台灣糖尿病盛行率約佔人口的11%，相當於超過250萬人罹患糖尿病，位居最新國人十大死因第五名。佳格食品集團永續長陳文琪指出，台灣糖友數量年年增加，以「全家人營養健康的夥伴」自詡的佳格食品，近年也開始關注糖友營養與飲食需求，推出適合的營養解方，從澱粉、油脂、蛋白質等三大營養素全面支持糖友健康。為回應政府健康台灣願景與響應11月糖尿病月，集團內多款食品與健康食品即日起推出期間限定的多重優惠活動，為民眾與糖友打造狀態很好的生活品質！

不少人午晚餐常外食，為了讓腸胃清靜一下就會吃清粥小菜當作早餐，尤其是注重身體保健的長輩更是喜歡。不過，這個看起來清淡養生的早餐好選擇，卻藏著高血壓地雷。高齡醫學內科傅裕翔醫師在臉書粉專上和大家分享，吃白粥搭配的醃漬食品和罐頭食品，恐會造成血壓不降反升。

飲食中攝取過多的鈉，不但是造成高血壓、腎臟病、心血管疾病的主要元凶之一，甚至，體重總是降下不來，也有可能是吃太鹹了。如何知道自己吃太鹹？營養師表示，吃太鹹身體會有3大反應，包括食慾變好肥胖等；要吃的健康，日常飲食要避免高鈉食物，尤其一般人誤以為吃蔬菜就安啦，其實，如果吃錯也暗藏高鈉地雷！

大家都知道嬰兒大部分的時間都在睡覺，睡眠隨著年齡增長而縮短。這是很合理的：童年的早期是我們學習算則工作最辛苦的時候。事實上，實驗顯示，以同樣睡眠時間長度來說，兒童的睡眠比成人的效率高了二、三倍。一個十歲的孩子在強度學習之後，會比成人更快速的進入深度睡眠。他們的慢波更強。有一個實驗顯示，當他們研讀一個序列性的東西後上床去睡，第二天早上醒來時，接受測驗，結果他們的成績比成人好，看到更多潛在的規則。

現在人常藉由美食紓解壓力，不過好吃的食物可能暗藏肥胖風險！越來越嚴重的肥胖症問題，將是下一代食品需重視的地方。科學期刊《ScientificReports》2020年7月刊登的研究表示，透過改變食物質地，可以讓食用者增加飽腹感、減少食物攝取，更加著重「健康意識」，以作為「下一代食品」開發的參考。

人到中年以後控制體重尤其重要，特別是50歲之後一定要減肥，否則會大大增加失智症（俗稱老年癡呆）的風險。

如果被人戲稱為「神豬、肥豬」，在心理多會深受影響，最恐怖的還不僅於此，因為過度肥胖的人，血糖也可能居高不下，甚至血糖不控制，恐釀成「糖胖症」而不自知。1名27歲的蕭先生原本體重117公斤，血糖飆高達224mg/dl，被診斷為「糖胖症」，才嚇到決心減重。經過5個月努力，終於狠甩贅肉22公斤，衣服尺寸從5L漸漸穿回2L，重拾自信與健康。

炙熱酷夏來臨，不少民眾常選擇來份冰涼的含糖飲料消暑解渴，但是你知道嗎？這些含糖飲料不但無法解渴，更隱藏著健康的危機！

失智症（dementia），又稱認知障礙症是一種綜合徵。中國是世上這個病症患者最多的國家，截至2013年，中國有4440萬人受其困擾，而到2030年這一數字預計會達到7560萬。

埃及的伊蔓體重原本重達500公斤，據稱是世上最重的女子。多年來，她只能臥床，20多年鮮少踏出房門。她上個月遠從埃及第2大城「亞歷山大城」前往印度孟買塞菲醫院（SaifeeHospital）接受治療後，已狂瘦100公斤，並在本月7日接受第一次胃繞道手術。醫院表示術後恢復狀況良好，成功甩肉的伊蔓也終於露出笑容。

為什麼抗生素會讓動物長高長胖？我們研究的目標在於，將先前在畜牧場觀察到牲畜體重身材增加的情形，在實驗室複製出來，然後梳理出其原理。為了處理這些問題，我們動用了很大的團隊。有幾位科學家在團隊中擔任要角，包括醫生兼腸胃病學研究員趙日承（IlseungCho，音譯），以及學士後學生蘿莉．考克斯（LaurieCox）。

毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠博士表示，環境荷爾蒙雙酚A為高毒性的「經皮毒」，普遍被用於各類包材中，有可能是肥胖症、糖尿病、荷爾蒙失調等元凶。

醫學研究人員警告說，隨著中國農村兒童攝入西式含高糖和碳水化合物的食品越來越多，農村兒童的肥胖症也日益嚴重。

醫學期刊《英國運動醫學》上最新發表的評論說，運動對抗肥胖症效果不彰，應該鼓勵大家多注意飲食。