每天最多只能吃4種?飯前飯後服用效果差很大?保健食品常見6大迷思,藥師一次解答

2018-03-21 12:53

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現代人生活忙碌,想要自行料理食物、計算食物營養實在不容易!也因此許多民眾習慣藉由服用保健食品,來補充不足的營養素;更有不少朋友一天得吞下數種種藥丸、膠囊才安心。但每天吞大把保健食品,真的有助健康嗎?網路更盛傳:「保健食品每日攝取種類超過4種恐害健康。」是真的嗎?且聽專業藥師怎麼說!

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食品、保健食品、藥品差在哪?專業藥師來解答

馬尚榮藥師表示,在討論服用保健食品究竟對維持健康是否有幫助,以及該怎麼吃才正確前,民眾應先了角究竟什麼是食品、保健食品、藥品,以及三者間的定位差異。

●食品:經加工、烹煮過的食物,能滿足人體的熱量需求。除了少數物種(河豚、毒菇等...),以及栽種、養殖過程中不慎遭受污染外,不然在一般正常狀況下,不太會有毒素及毒性問題。

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若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問題,建議服用任何藥品、保健品前,最好還是預先洽詢主治醫師建議為準。(圖/華人健康網提供)

●保健食品:透過加工、萃取、純化等方式,將食物中的營養素高度濃縮而成,劑型多元包括:錠劑、膠囊、液態等都很常見。適量攝取有助於人體補充日常所需營養素、調節生理機能;但若沒有領有相關小綠人標章者,則不能宣稱療效。

●藥品:主要是針對有疾病者開立,效果快、有助解除病患不適;但也會依據藥品仿單不同,而有一定的副作用(症狀表現因人而異)產生。此外,藥品根據有無醫師處方又可區分為:「處方藥(prescription)」和「非處方藥(Over the Counter,簡稱OTC)」2種;其中非處方藥又有「成藥」、「指示藥(需藥師、醫師指導使用)」的區別。

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若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問題,建議服用任何藥品、保健品前,最好還是預先洽詢主治醫師建議為準。(圖/華人健康網提供)

保健食品吃對了嗎?6大Q&A一次解惑

在了解食品、保健食品、藥品有何差異、該如何區分後,馬尚榮藥師也特別針下列坊間常見的「保健食品吃多容易洗腎?」、「保健食品每日攝取種類不逾4種?」等6大保健食品服用疑問,加以解說。

Q1/成年人保健食品每日攝取種類不逾4種?

馬尚榮藥師提到,正常情況下民眾只要均衡飲食、充分攝取蔬果,多能於日常飲食中補充足夠的必須營養素,無需額外透過服用保健食品來補充。但若是經常外食、作息不規律、營養失衡,或有亞健康問題的朋友,就可依個人需求適度補充。

至於保健食品種類應以多少為限?其強調以藥師角度來說,主要還是因人而異。若經醫師、藥師評估有使用的必要,在正確搭配、使用下,種類超過4種也安全無虞。不過,仍建議在選擇新的保健品前,最好將攜帶目前所有服用藥品、保健品,諮詢醫師或專業藥師建議後,再服用較有保障。

Q2/保健食品吃多容易洗腎?

針對此一疑問,馬尚榮藥師表示,若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問題,建議服用任何藥品、保健品前,最好還是預先洽詢主治醫師建議為準。如果是一般民眾,只要把握以下3原則正確服用保健食品,多半無太大疑慮:

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