花蓮美食推薦》精選11家內行人必吃懶人包,從老字號排隊美食到人氣特色餐廳一次收藏

2021-02-05 09:22

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花蓮其實隱藏超多平民美食。(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

花蓮其實隱藏超多平民美食。(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

覺得花蓮「好山好水好無聊」、每次來都不知道要吃甚麼嗎?如果你會這樣覺得,一定是你沒吃到正港的花蓮美食!今天在地的美食地頭蛇精選了11家必吃的美食,從早餐到宵夜一次幫你一網打盡!

1.中福早餐店

(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)
(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

要說花蓮美食的本體是早餐真的不為過,位於中福路的中福早餐店也是在地人的心頭好,由於老闆跟老闆娘都是聾啞人士,也有人稱這家店為「啞巴蛋餅」。

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這間的餅皮和統帥美而美不一樣的是,它的餅皮是用麵粉糊製作的,因此製作過程也會被拉長,在現場等個15-30分鐘都是正常範圍,蛋餅還可以客製「焦酥」、「加大」以及「雙蛋」口味,在這邊大力推薦大家一定要點焦酥口味的蛋餅,而且最好是在店內食用,因為老闆真的會把蛋餅煎到「外酥內Q」的境界!食量比較大的朋友可以點加大,不然吃完一份你只會後悔為什麼當初沒多點,另外,這家店的花生湯也很好喝,不會死甜、而且非常順口,一大早喝到心情真的會很好。

中福早餐店

地址:花蓮市中福路198號
營業時間:06:00~11:00(每個月第二、第四個周日公休)
電話:03-8353647

2.怡味餐店

(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)
(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

位於南京街的怡味早餐店也是在地學生上課必吃,如果你沒看過早餐店有賣燒賣,那你真的該來,而且燒賣還會煎過唷!除了燒賣,還有壽司、鍋貼、蛋餅,可以說是中日合璧,尤其壽司也是需要早起才吃的到的品項喔!

編輯私心推薦韭菜煎餃,外皮不厚、卻又帶點Q彈,因此吃起來不會太有負擔,內餡有冬粉、韭菜、肉末,再配上店家特製的辣醬,最重要的是,一定要來一碗味增湯,不但順口,也能大大增加飽足感,超佛心的價錢不禁讓編輯想問老闆到底有沒有要賺錢?

怡味餐店

地址:花蓮市南京街182號
營業時間:05:30-11:00(週四公休)
電話:(03)8326998

3.統帥美而美

(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)
(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

這間位於前統帥大飯店斜對面的統帥美而美,已經有20年的歷史,可以說是內行老饕才會知道的美食,最誇張的是假日早上8點前蛋餅就會售完。

這家蛋餅的餅皮都是店家自己手工製作的,外酥內軟的餅皮完全不油膩,再配上他們特製的蒜醬簡直超!涮!嘴!更驚人的是老闆娘的記憶力超強,就算你一次點多人份,她也不會漏做,也難怪本地人就算假日早上想賴床也甘願為它早起啦!

統帥美而美

地址:970花蓮市公園路7號
營業時間:05:30~11:00(周日公休)
電話:03-8353647

4.平和飯店 Ping He BBQ Company

(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)
(圖/Instagram @ thailovestoeat提供)

去年暑假才開幕的平和飯店是花蓮知名早午餐:「小和」系列(小和山谷、小和好點)的姊妹店,這次落腳在美崙,一樣好吃又好拍!

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