原來花蓮不只有美景,美食也超級多啊!5間東大門夜市必吃美食,保證讓你胃不夠用

2020-05-07 11:57

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風光明媚的花蓮一直是許多人的度假首選!說到背山面海的花蓮,你會想到什麼樣的美食?是在地排隊小吃?還是極具特色的原住民料理?花蓮東大門夜市超過400家美食攤位,一次滿足你的願望。在地老饕精選5間東大門夜市必吃美食, 跟著小編一起收服進口袋名單!

【強蛋餅】

說到邪惡美食非起司系列莫屬,花蓮的強蛋餅絕對能滿足起司控!這家創意蛋餅最大特色就是外酥脆內軟Q的全麥蛋餅皮,蛋餅皆現點現做,將熱呼呼的美味在黃金時間內送到你面前。

店內以招牌鮮蚵起司塔香雙蛋餅、超人氣養生皮蛋塔香蛋餅最受歡迎,放料不手軟的鮮蚵配上雙色起司乳酪絲,蚵仔的鮮美與濃郁的起司迸出豐富層次感。

另一種台味十足的皮蛋口味,皮蛋與起司調和完全不衝突,加上香氣十足的九層塔,誰能想到這樣的中西合璧竟如此讓人驚豔!獨門醬汁由數種秘方調製而成,鹹香帶甜與起司搭配滿分,起司狂熱者絕對要收服這家。

地址|花蓮市重慶路572號(東大門夜市-自強夜市E79)

營業時間:18:30~23:00

【馬告炒麵刈包】

馬告是一種台灣原生種的香料,也叫做山胡椒。早期在泰雅族傳統社會中,因為鹽的取得不易,所以族人以馬告為主要的調味料,辛辣的香氣十分開胃,後來逐漸演變為原住民料理的招牌秘方。

這間馬告炒麵刈包是原住民特色美食,招牌上大大的「汰泥粑樂放」字樣是阿美族語,意為歡迎來到這裡作客。

口味有燒肉、爌肉和雞絲三種,醬料則有黑胡椒、蘑菇和蜂蜜芥末醬,可自由搭配,最後還會再加上的馬告、黃瓜、洋蔥和炒麵。料多到滿出來的炒麵刈包,一口咬下,Q彈的刈包、鹹香軟嫩的肉,炒麵吸附祕方醬汁搭配上新鮮配料,清爽不膩口,整體層次感非常多元,口齒留著淡淡馬告香,讓人忍不住一口接一口,來到東大門夜市千萬別錯過這一味原住民美食!

地址|花蓮縣花蓮市中山路18號(原住民一條街內)

營業時間:17:00~23:00

【原醉】

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