身為珍奶創始國怎麼能輸!珍珠舒芙蕾、伯爵珍奶包子...十種創意爆棚的珍珠吃法

2020-03-15 09:30

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身為珍珠創始國,當然要持續走在市場的尖端!(圖/Menu美食誌)

身為珍珠創始國,當然要持續走在市場的尖端!(圖/Menu美食誌)

台灣的珍珠奶茶風靡全球,但你知道除了飲料和甜湯外還可以怎麼吃嗎?一起來看看新奇有趣的吃法!

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全聯福利中心

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(圖/Yumi Chang提供)

黑糖珍奶變成冰棒!原本以為珍珠冰過後會硬硬的很難吃,沒想到這款居然不會!吃起來一樣Q彈Q彈的,黑糖味也很濃郁!

小庭找茶

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(圖/許軒軒提供)

凸餅+香草冰淇淋+珍珠!古早味美食大變身!超酥脆餅皮內沾滿黑糖,再搭配香草冰淇淋和珍珠,是比較少見的吃法!

央米紅豆餅

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(圖/雅緻提供)

紅豆餅包珍珠!散步美食帶著走,料多實在、外皮酥脆、內餡爆漿,珍珠不是結成一團而是顆顆分明,融合在蜂蜜奶油裡,但不會太甜膩!

樹‧GO EAT

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(圖/Chuyi提供)

泡芙裡藏著珍珠!超人氣珍珠奶茶口味,泡芙皮酥脆、珍珠有嚼勁、內餡茶味重,就像是在喝珍珠奶茶一樣,價錢不貴,很適合當下午點心!

敘。CATCH UP

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(圖/奶茶色的草提供)

布丁配珍珠!布丁是手工的,奶香味十足,上面放上一坨海鹽奶油吃起來鹹甜鹹甜,再放上Q彈珍珠,多種口感一次滿足!

午冬甜點工作室

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(圖/food_koungyou提供)

千層與珍珠!一層一層酥脆的千層酥,咬下去有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲,裡頭是濃濃的奶茶香餡料,放上當天現煮的珍珠,配上一杯茶,很是享受!

美好年代 BELLE ÉPOQUE

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(圖/Nico古璇提供)

奶茶口味的舒芙蕾鬆餅,灑上黑糖珍珠後淋上海鹽起司奶蓋醬,最後是黑糖炙燒,這畫面真是太誘人無法抗拒!

厚厚一片

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流著鮮奶油瀑布的珍珠鮮奶厚片烤到金黃酥脆後鋪上滿滿的珍珠,層次豐富,一口咬下好滿足!整片吃完也不會膩!

西大發城隍包

包子包珍珠!以伯爵紅茶製作的包子,香氣很足夠,內餡也是由伯爵奶茶調製而成並加入了珍珠,要小心會爆漿!

必勝客 PIZZA HUT

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(圖/May Hsu提供)

珍珠口味的披薩!黑糖珍珠拌合錫蘭紅茶調製的奶茶醬,再覆上奶蓋、結合起司,鹹甜鹹甜的口感,很新奇!

本文、圖經授權轉載自MENU美食誌。(原標題:台灣人的驕傲!風靡全球的珍珠,除了飲料和甜湯以外的十種吃法!)
責任編輯/柯翎肇

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