把鼎泰豐留給觀光客,才是台北老饕的驕傲!這七間蒸餃小籠包,只有巷子內才知道

2020-03-07 09:30

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台灣人就是要吃小籠包啊!不用跑到鼎泰豐也吃得到,超人氣中式餐點MENU全部準備給你啦。

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福大山東蒸餃大王
中山區 / 捷運中山站

以平價美味聞名的福大蒸餃,即便在中山捷運站周圍的黃金地段,價格卻還是維持銅板價,可說是CP值很高的選擇。蒸餃顆顆緊實飽滿,外皮嫩Q不會蒸得過軟,餡料也給的很大方。用餐時間前往會需要排隊喔!

巧之味手工水餃
中正區 / 捷運善導寺站

超人氣的巧之味手工水餃,每到用餐時間人潮必爆滿,必吃的招牌干貝水餃,外皮是利用蔬菜以及綠藻皮揉製而成,呈現天然的綠色,吃起來有淡淡蔬菜香氣。整體是以高麗菜豬肉口味為底,咬開後裡頭還藏著一整顆小干貝,非常奢侈!

京鼎小館
松山區 / 捷運小巨蛋站

京鼎小館是鼎泰豐師傅出來開的店,品質保證!假日用餐人潮眾多,建議先訂位後再前往比較保險。小籠包的單價稍高,推薦必點蝦仁絲瓜小包,一入口鮮甜湯汁傾瀉而出,內餡有滿滿的絲瓜及及彈牙的蝦仁丁,內餡份量給的很大方,吃完後唇齒留香!

頂好紫琳
大安區 / 捷運忠孝敦化站

東區不知道吃什麼就吃這家!位於頂好名品城的B1,小小的開放店面外面卻排滿了人。價格平實,蒸餃顆顆飽滿圓潤,外皮Q彈。蒸餃煎的格外酥脆,如果喜愛中式甜品的人這裡還有販售小米粥,加入少許糖就非常好喝,懷念的滋味!

上海邵師傅湯包
大安區 / 捷運六張犁站

上海邵師傅湯包的特色就是口味非常多變,有麻婆豆腐、臭豆腐、咖哩、脆皮起司等特殊的湯包口味,只有在這裡才吃得到!其中脆皮起司湯包將起司淋在湯包上,兩者味道完美融合,中間夾上焦脆的煎餃皮,上面放上香甜的香蕉片,甜甜鹹鹹的很涮嘴。

明月湯包
大安區 / 捷運六張犁站

日本遊客指定必吃湯包店!菜單中英文都有,非常詳盡。推薦必點招牌鍋貼,底部煎的格外焦脆,內餡包的是韭黃餡料,吃起來較不膩口。對於招牌明月湯包的評價比較褒貶不一,湯汁飽滿,但皮是屬於比較厚實的種類。

蘇杭点心店
古亭站 / 民生社區

蘇杭點心店的店面以文青木質調為主,麵食與小籠包的品項種類繁多。比較特別的是蘇州特色麵食—澆頭麵,金黃色的雞湯裡面浸泡著百頁豆腐、腐皮等配料,非常特別。蘇杭小籠包的外皮較薄,大口咬下必須小心應付滾燙的湯汁,色香味美。

本文、圖經授權轉載自MENU美食誌。(原標題:想吃小籠包不用跑到鼎泰豐!嚴選台北中式餐館,爆漿小龍包、蒸餃、酸辣湯全都有!)
責任編輯/柯翎肇

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