# 殺菌  

騎機車摔車、走路跌倒受傷、不小心被尖銳物劃傷皮膚的個案來急診就診，再常見不過，民眾也都知道要用藥品替傷口消毒殺菌，但仔細問下來，多數的民眾似乎卻對優碘、碘酒等消毒用品分不太清楚該怎麼使用，今天，就來跟大家聊聊「優碘」與「碘酒」到底該怎麼用。優碘、碘酒用途大不同，殺菌效果並非用途的決定因子優碘與碘酒最大的差別就在於碘酒中有添加酒精而優碘中沒有，而一般人的概念會......

智慧生活解決方案領導品牌LG電子宣布旗下飲水產品線—LGPuriCare™淨水Bar飲水機首度登台，正式進軍台灣飲水市場。隨著消費者對飲水品質與健康意識的提升，LG觀察到市場對「全流程潔淨」的需求日益強烈，LGPuriCare™淨水Bar飲水機機內配備自動高溫清潔與殺菌，搭載四重全淨過濾系統與三層防護設計，從濾芯、管線到出水口層層把關，全面守護飲水潔淨，為現代家庭打造真正安心、便利且無負擔的日常飲水解決方案。

依據水利署公布數據，截至113年底，新北市自來水供水人口將近400萬人，為全國最多，普及率更高達98%。為確保市民用水安全，新北市環保局積極協助尚未接通自來水的市民，針對取用的井水、山泉水等非自來水水源提供水質檢驗服務。

廚房的水槽是平常洗碗、煮飯都會用到的地方，常常會累積很多食物的殘渣或是很難洗掉的油脂，如果不及時處理的話不只會產生異味還會滋生細菌，尤其是夏天更需要注意。日本家事達人傳授秘訣，不用買特殊工具、也不用髒手，就能徹底去除噁心異味，讓水槽煥然ㄧ新。

洗衣機是我們家中必不可缺的家電，但你有遇過以下狀況嗎？衣服洗完後，上面依舊有棉絮灰塵。或是洗衣機內部潮濕，飄散出異味。其實以上都是洗衣機發出的警示，提醒我們是時候該清洗了。

天氣回暖，不少人已經開始開冷氣機消暑，不過停用半年再用時，總會吹出陣陣尿味或酸臭味。異味其實源於機內的污垢和霉菌，同時冷氣機太耐無用也會衍生其他問題，香港空調製冷業職工總會會務主任許錫強及網上裝修平台「裝修佬」負責人鄧世民（Simon）為大家拆解。

食安問題近日多番引起各界關注，台北市衛生局今（2）日公布生鮮禽畜肉品抽驗結果，一共有7件產品不符合動物用藥殘留標準，其中不合格產品更有來自知名餐飲業者「新東南海鮮餐廳」和連鎖賣場「美廉社」等，再次引發民眾對食安的疑慮。台北市衛生局表示，已通知涉事業者立即下架問題產品，將追查來源並移送外縣市主管機關依法處分。

寶林茶室引發的食安風波截至今（29）日止，已經造成2人死亡，食物中毒案連帶食物保存的話題也引發關注。醫師蕭捷健就在臉書撰文分享，大家常誤解「高溫加熱」就能殺菌，但醫師指出，其實有些毒素相當耐熱，高溫即便殺死細菌但毒素還在，提醒大家要注意！

鞋子穿久了難免會變髒、有異味，這時候不用送洗，其實只要用簡單幾樣天然好物就能自製萬用去汙皂以及除臭劑。茶樹精油和藍膠尤加利精油皆以深層清潔和強力抗菌聞名，能洗淨鞋子的髒汙，去除異味，針對鞋子長久累積的髒垢、泥巴、油汙等，我們加入了小蘇打粉，來加強清潔力，純天然的成份，不會污染環境，也不傷肌膚，可以安心使用。加入小蘇打粉後會有沉澱反應為正常現象，輕輕搖勻後即可再使用。

檸檬酸具有分離作用，是一種安全無刺激性的清潔酸，可保養飲水機、熱水瓶、保溫瓶等家電用品，而像水龍頭等金屬設備的常會有灰灰的水漬污垢，或是浴廁的水垢殘留，也能夠很方便的清除，它沒有腐蝕性，使用時不戴手套也不會傷害肌膚，是清潔上的小幫手。

洗衣機是家庭中不可或缺的家電之一，然而，長時間的使用可能使洗衣機積累污垢，影響清潔效果。近日，一名女網友使用洗衣槽清潔劑清理她的洗衣機，結果洗出一桶漆黑的髒水，水面還浮著大量殘渣。許多網友看了之後表示，這種清潔劑使用後可能使洗衣機更加骯髒，因為掉出來的殘渣難以完全清乾淨。此外，也有人建議，專業師傅建議偶爾拆卸洗機進行清潔，平時則定期使用漂白水進行清洗，以維持洗衣機的清潔。

台灣人愛吃火鍋，天冷更是旺季，食藥署昨（27）日提醒吃鍋常見迷思，烹煮蛤蜊或牡蠣等貝類時，殼開不代表就熟了，要多煮5到10秒才安全，還有鹽水洗海鮮無法殺菌，反釀食物中毒危機。

在寒冬來臨的日子裡，是否常常會為了洗碗碰到冷水而感到全身不舒服？是否擔心家中碗盤洗不乾淨滋生病菌？國產家電領導品牌CHIMEI奇美家電，一直以來秉持著為消費者打造幸福的居家環境與體驗，推出「CHIMEI全自動UV殺菌洗碗機DW-04C0SH」，讓洗碗變得更輕鬆滿意！冬季病菌特別活躍，透過CHIMEI全自動UV殺菌洗碗機DW-04C0SHUV殺菌與高溫清洗、烘乾的設計，再也不用擔心因為碗盤洗不乾淨而造成病菌滋生，考慮到現在的小資家庭，比起佔空間又不可變換位置且費用高昂的嵌入式洗碗機，採用免安裝設計，輕鬆放置在各個地方CHIMEI免安裝全自動UV殺菌洗碗機，在歲末將近的日子，不管是送人或是自用兩得宜。

許多家電都讓生活更便利，但也要留意是否造成空氣汙染，進而影響身體健康，台北市聯醫陽明院區胸腔科醫師蘇一峰就分別點名烤箱、微波爐、氣炸鍋、電鍋及空氣清淨機等5家電，恐對人體和環境帶來危害，提醒民眾使用時別掉以輕心。

新北市因進口蛋品流向及食安疑慮問題，自112年9月20日起宣布學校午餐暫緩使用液蛋產品，經與臺北市、桃園市及基隆市府共同針對蛋品源頭流向、標示是否確保安全無虞進行評估後，宣布即日起有條件開放學校午餐可使用具CAS台灣優良農產品標章之殺菌液蛋產品。

每當天氣潮溼，家中木製家具就經常出現發霉的問題，白灰色的霉斑不但看起來不美觀，也容易引起過敏，最近就有網友上網請益相關問題，吸引許多人留言回應，也有業者提供應對教學，避免家裡木頭製品發霉，就不用因此丟掉還要花錢買新的。

洗衣機是每個人家中的必備家電，而洗衣機也需要定期清潔，以免長久以來成為細菌的溫床，洗衣服也容易越洗越髒，近期一名網友分享自己在清潔洗衣機時，竟意外洗出一堆像是「海苔般的污片」，而且很難擦拭乾淨，懊惱的她只好選擇詢問網友該如何處理。

台灣四面環海，不論一年四季都容易碰上雨季，如果洗衣的日子如果是下雨天，衣服難乾之餘，容易讓洗衣機變成霉菌滋生地！日本有研究指出，殘留的洗衣粉會變成霉菌的養分，比起每天都使用的洗衣機，一周只使用2至3次的洗衣機更容易滋生霉菌。有專家分享如何使用漂白粉（過碳酸鈉）清潔洗衣機，從而有效消滅霉菌。

衣服穿完殘存的汗味、體味，一直是大部分民眾困擾的問題，因此，市面上也推出許多五花八門的除臭洗衣精、香香豆等衣物芳香用品，其實，想讓衣物洗完保持清香，不一定要用香香豆！家事達人陳映如於臉書發文表示，真正乾淨的衣服，洗完應該是什麼味道都沒有，她也分享洗衣除臭以及讓衣服保有芳香的4大方法，如此一來，衣服洗完既能徹底殺菌消臭，也還保有天然清香。

內褲不是天天洗就乾淨！如果沒有定期汰換，容易造成私密處感染、發癢。婦產科醫師提醒，不少民眾都認為內褲是貼身衣物，平常穿在裡面看不到，穿到有破洞丟掉再換一件新的穿就好，但其實內褲長期不換，容易累積細菌及黴菌，可能會藉由摩擦陰部肌膚，進入體內造成感染，當內褲出現「3種情況」時，就建議應汰換。

你應該要知道的食事

新北市衛生局持續查察進口蛋品流向，全面清查轄內13家團膳業者，經查有3家於6月至8月期間曾有3天進貨福商勝公司出貨之未殺菌液蛋，並於當日製成炒蛋或蒸蛋等校園午餐餐點共約8,900餐予13家學校(其中包含11家學校約6,700餐為暑期輔導班) 及20家食品業者，以製作麵包及蛋糕之烘焙業者為大宗，該批混合液蛋產品未超過有效日期，惟產地標示涉有假冒之虞，衛生局將依違反食品安全衛生管理法第15條預計開罰48萬元，另是否涉有虛偽之標記或詐欺得利等情事，後續移由新北市調查處偵辦。

最近興起一股多喝水熱潮，隨身攜帶水壺既環保又健康，但日常我們用口接觸的水壺是否真的乾淨衞生？正確清洗水壺方法同樣重要，尤其夏天炎熱潮濕，水壺隨時會滋生細菌，使含菌量激增，把水中的細菌喝下危害健康。清洗時有什麼要注意？只用水沖洗又是否足夠？

日前牛肉拉麵店抹布水事件引起關注，許多民眾想知道廚房抹布有多髒，一項英國研究指出，90%以上的廚房抹布上面附著病菌，每平方公分有8.75億細菌，毛巾每平方公分則有2.48億細菌，馬桶則有3000萬細菌，抹布病菌數遠比馬桶還要多。

與油同樣容易氧化的，是市售的牛奶。

近期台北市北投區志明牛肉拉麵石牌店遭爆店員將抹布水加入鍋裡，毒理專家招名威表示，抹布只要出現1現象，就幾乎90%沾滿細菌，若沾染恐會引發人體桌種疾病。他也提醒，抹布使用完畢後一定要用消毒水清洗後並風乾，這樣才是完整的清潔方式。

電熱水壺煮熱水非常方便，無論是早上或晚上想喝熱水或是媽媽要泡牛奶，都能快速解決。

廚房是每天打理三餐的地方，所謂「病從口入」，廚房的整潔尤其重要。肉眼看似乾淨，但一些小細節其實暗藏許多噁心汙垢！以下整理6大廚房最髒之處，細菌含量可能超乎你想像，知道了後快點開始打掃吧！

臺北市環保局今(12)日表示，邁入疫後新生活，口罩等防疫措施大解封，該局積極推動「室內空氣品質認證場所推動計畫」，鼓勵場所採取「主動式」防疫新思維，藉由引入空氣殺菌設備等方式提升室內空品。計畫發布迄今，藍田士林、小青田大寶及人之初敦化館等3處成為北市首批取得室內空品場所金級認證的產後護理之家，以實際行動保障產婦及新生兒健康。

床墊是我們每天都會使用的物品，而且長時間使用後，會累積許多污垢、灰塵、細菌等，不僅影響睡眠品質，也可能對健康造成危害。

目前台灣每日確診人數仍持續攀升，新冠肺炎病毒就在我們身邊，每個人都有被感染的可能。倘若真的確診，衛生福利部南投醫院呼籲民眾別慌張，大部分的感染者無明顯症狀或症狀輕微，隔離期間多休息即可自行康復，而營養師也為出現輕微症狀的患者提供飲食建議，補充營養並降低不適感。

講到全屋裡最髒的地方是哪裡？許多人直覺性的回答是馬桶或廁所，但德國卻有研究發現，廚房裡用來清洗碗盤的百潔布，其含菌量竟比馬桶高出20萬倍，且細菌密度堪比人類的糞便！若稍不注意，小心無形中因而吃下許多細菌，為了身體健康與居家衛生著想，專家建議，每隔「這段時間」就應更換一次百潔布。

無論是泰式料理、韓式料理，都幾乎離不開辛香調味。加辣是許多人喜歡調味食物的方式，但除了增添食物風味以外，吃辣不僅能夠讓人感到心情愉悅，還能殺菌保護身體健康的作用！

市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保久乳可以延長保存期限、營養卻不打折。

百潔布的海綿部分原意非用作洗碗？發明的3M公司解釋海綿真正用途。此外，洗碗海綿佈滿細孔，容易暗藏大量細菌，4大方法可有效消毒洗碗海綿。

台灣屬海島型氣候，尤以冬季、春季以及季節交替變換時，氣象不穩定導致室內環境潮濕、過敏好發，也因此提升民眾對空間除濕與空氣清淨的需求。以大環境來說，雖已進入「後疫情時代」，大眾除了對於健康意識的提升，也非常重視呼吸照護以及不容馬虎的空氣品質。綜合上述兩點，可同時兼顧多功能與廣泛用途的家電產品，特別符合台灣消費者對家電的需求。有鑑於此，以日本「匠心」精神與珍惜心意深耕台灣多年的三菱電機，於今（2023）年開春便強勢推出結合工藝與創新，集除濕、除臭與空氣清淨「三效合一」的空氣清淨除濕機新品，以獨家AI智慧偵測與節能省電科技，為台灣消費者提供日本製造生產、高品質的多功能除濕機新選擇，同時也豐富三菱電機全方位「居家空氣解決方案」產品陣容。

出外用餐，我們都習慣先用熱水沖洗碗筷，但這樣細菌真的會被消滅？原來要為碗筷清潔消毒，如果只顧著沖沖洗洗，而忽略了2大關鍵，只會白忙一場，無助殺菌。

國人喜歡大啖海鮮，尤其一到海港就特別會想品嚐新鮮的生魚片，不過，肝膽腸胃專科醫師吳文傑卻發文指出，自己遇過一位患者來看病，自稱是胃食道逆流，沒想的做胃鏡檢查時，發現有一條米白色的蟲子，頭已經埋在他的胃裡，正要準備鑽入血管裡，後續詢問患者後才了解，他非常喜歡吃生魚片，胃鏡照片曝光後，也讓不少網友驚呼「再也不吃生魚片了」。

近年疫情衝擊下，各產業成本都逐漸提升，新竹縣長楊文科積極推動異業合作，在新竹縣衛生局促成下，讓半導體自動化設備與醫療單位能有密切的合作機會，共創更加安全、安心的醫療場域。樂華科技、浚輔科技公司及中國醫藥大學新竹附設醫院今（16）日攜手舉辦智能掃地殺菌機器人發表記者會，新竹縣長楊文科也受邀到場共襄盛舉。

你應該要知道的食事

防疫要提升防護力，增加免疫力是關鍵！平時不但要把口罩戴好，也要力行「吃的口罩」攻略，內外夾攻，細菌病毒不來擾！在日常食物當中，大蒜、洋蔥、薑黃、咖哩等，均含有一些具免疫調節的有益成分，可以斟酌食用或料理時入菜。尤其洋蔥是「蔬菜界殺菌一哥」，醫師表示，洋蔥除了殺菌，還有控制血糖等4大健康好處！

砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。

每到夏日天氣酷熱令人難受，尤其近幾日又創下高溫紀錄，全台各地猛飆40度，不少人直呼熱到受不了！尤其住在西曬房裡更是慘受炎熱折磨。但你知道嗎？西曬房比起一般房子雖然較熱，但好處也不少，專家認為，想要降低室內溫度的方法有很多，但像台灣濕度相對潮濕，西曬房反而對身體有益，並沒有民眾想像的那麼糟。

想一想已有多久沒有更換洗碗海綿了？外國研究已證實，洗碗海綿是絕佳的細菌溫床，甚至可能比馬桶更骯髒。頻繁更換可確保衛生，不過想節省金錢及為環保考慮，經常消毒是可行的做法，4種方法有簡單的亦有快捷的，究竟哪種最能殺菌消毒？

COVID-19疫情期間，手部消毒及戴口罩是基本防護，卻有公司要求員工必須往嘴巴噴酒精殺菌，否則懲處；成大醫院表示，嘴巴噴酒精將造成口腔黏膜灼傷，長期下來更可能發生病變。

全球照明領導者昕諾飛肆虐全球的新冠肺炎已逐漸輕症普及化，台灣政府的防疫政策亦由清零轉向「與病毒共存」的世界主流趨勢，近日針對台灣民眾之防疫態度進行調查，結果顯示，有近六成的受訪民眾對與疫共存表達憂慮，更五成以上受訪民眾表示自外返家後除了確實洗手、更換乾淨衣物外，還會以酒精清潔、擦拭外出攜帶的物品表面。面對無所不在的病毒，有近九成家中有無法接種疫苗的幼童及具有高風險因子長輩的民眾表示，對於家人需暴露於病毒威脅中感到十分憂慮。在疫情尚未止息的當下，酒精消毒已無法滿足家戶的防疫需求，許多消費者更開始積極尋找再進一步的消毒方式，以杜絕病毒深入眼睛看不見的角落。飛利浦UV-C殺菌燈「銀小殺」、「大白殺」系列產品，使用方便且效果明顯的紫外線消毒方式，甫推出便廣受消費者青睞，成為對衣物、空間進行全面的進階消殺方式。

知名美式賣場好市多的自有品牌牛奶，是不少會員必買的商品之一，不過就有民眾仔細一看保存期限疑惑，為什麼相較於普通鮮乳它可以放那麼久？營養師Kevin解釋，這其實與殺菌方式的不同有關。

酒精不是噴越多越好，用錯方式可能造成肺纖維化！毒理教授招名威指出，酒精過量暴露可能會造成6大疾病風險，包括肝臟疾病、癌症、退化性神經疾病、皮膚病變和胰臟炎等等，若不慎大量吸入，還有可能導致肺部功能受損。

疫情改變了人們的生活方式，大眾待在室內的時間變多了，相對地，對於生活空間中的殺菌防護也越趨重視，針對疫情後的生活型態，億光電子開發一系列UVCLED（275nm）紫外線產品，搭配億光UVCLED封裝專利技術，經由SGS第三方實驗室測試認證，抑菌率高達99.9％。

你聽說過韓國的「加溼器殺菌劑毒害事件」嗎？上週五（5/13）於全臺上映的電影《空氣殺人》，即改編自這場在2011年轟動南韓社會的真實事件。該案為南韓史上最嚴重的化學慘案，也是全球首例因濫用化學物質導致的大規模毒害事件。