# 國宴  

中國國家主席習近平近日訪美行程落幕，美國總統川普此次安排多名科技企業巨擘出席國宴並坐上主桌，展現美國人工智慧（AI）產業實力，也意味美中角力的下一個主戰場將是AI科技競爭。對此，財訊傳媒董事長謝金河在臉書發文表示，這場國宴猶如一場「精心陳列籌碼的政治牌局」，主桌上4大AI巨頭的企業市值大約是全中國深圳加上海股市的總和。​謝金河提到，習近平訪美大戲落幕，先前......

美國總統川普（Donald Trump）於24日召開國宴，宴請中國國家主席習近平。川普以飛虎隊（Flying Tiger）為例，稱美中雙方在第二次世界大戰為重要盟友，並取得成功。習近平則強調，中美兩國合則兩利、鬥則俱傷。中美不必諱言競爭，但競爭應該是良性的、有邊界的。對此，資深媒體人彭文正於節目《政經關不了》分析，白宮已認定「中華人民共和國合法的繼承了中華民......

美國總統川普（Donald Trump）在華府川習會中極力展現尊崇禮遇，不僅親赴跑道接機、席間致贈白頭鷹雕像，力讚兩人關係「從未如此融洽」。然而在國宴身著象徵中共黨權的「毛裝」出席的習近平，反應卻只能說是冷淡克制。《華爾街日報》坦言，即便川普擺出盛大的外交排場，依舊難掩兩國深層分歧，雙方未能宣布重大商業協議，這場會晤更折射出美中外交的不對稱性——在川普眼中，......

中國國家主席習近平（Xi Jinping）23日抵達華府展開國事訪問，美國總統川普（Donald Trump）不僅打破外交慣例親赴停機坪迎賓，更準備以盛大國宴款待。然而，這場極盡禮遇的元首外交卻在國會山莊引發強烈反彈。多位跨黨派議員（特別是傳統鷹派共和黨人），公開抨擊川普對北京過度逢迎，嚴詞警告行政部門切勿為了換取表面外交和睦，將台灣安全與人權議題淪為......

中國國家主席習近平預計在9月24日赴美進行訪問，與前幾回僅有官員和夫人彭麗媛同行，此趟白宮行不一樣之處，就是還會有一群商業領袖隨行前往美國，試圖擴大美中兩國之間的商業貿易關係。彭博引述知情人士說法，北京官方如今正考慮將比亞迪（BYD），納入下週訪問華府的商業代表團名單中，屆時創辦人王傳福，將有望與美國總統川普（Donald Trump）會面。匿名人士強調，由......

美國總統川普（Donald Trump）與中國國家主席習近平結束14日上午的正式會談後，晚間7時兩人再次現身人民大會堂，並肩步入宴會廳參與國宴，包含國務院總理李強、外交部長王毅及中央書記處書記蔡奇都列席參與。 川普在晚宴中，刻意換上「帶有紅點」的深藍色領帶，他在致詞時還幽默地提到，現在許多中國人熱愛籃球與藍色牛仔褲，而美國境內的中國餐館數量，已經遠遠超過五......

曾遠赴美國華府、登上雙橡園國宴餐桌的傳奇美饌，如今在台北市中心即可品味。台北福華大飯店館內江浙菜餐廳「江南春」，自11月1日起至2026年1月31日推出「江南風華臻味宴」，以國宴等級的廚藝規格，重現2017年「雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的經典菜譜，結合台灣在地食材與江南料理細膩工法，展現融合文化底蘊與當代美學的饗宴精神。國際金牌主廚掌勺　重現國宴級經典江......

在美國華府燈火輝煌的國宴廳裡，上演一場看似隆重但意味深長的晚宴。桌上佳餚未冷，座上賓卻早已各自盤算。來自矽谷的巨頭們，那些以「創新」為名主宰全球資料流、資金流與價值流的代表人物，竟齊聚白宮，對著國家元首拱手稱頌。有些人感激總統為他們「創造投資氛圍」，有些人歌頌第一夫人推動AI教育之貢獻，有些人則將自身的數百億美元承諾視為對國政的報答。但這場宴會的本質，不在菜......

當我們談論城市外交，想到的或許是官方的出訪與推介。但在花蓮，一群最頂尖的外交官，可能正身穿廚師袍，在爐火前為這座城市向世界遞出最美味的名片 。在花蓮縣政府近日舉辦的「國際交流講堂」上，曾設計國宴菜單的在地主廚林仁中，就完美演繹了這場舌尖上的外交 。花蓮縣政府近年積極將在地農產推向國際，行政暨研考處處長陳建村便提及，團隊不僅年年參加東京食品展，近期更將啟程前往......

國宴菜的變遷—豪華的廣東菜到「族群融合」．環境保護其次值得注意的是，台灣國宴的頻率和內容，隨著總統輪替而有了大幅變動。蔣介石總統時期的國宴分有西式和中式，採用中式時會以上述的川揚菜為中心，菜單也使用直寫篆書體。此外，飯後還會提供包子，希望在這才剛結束多次戰亂的時期，讓賓客吃飽。蔣經國總統時期，菜單改成橫寫楷書。從樸素儉約的觀點來看，國宴次數減少，時間也縮短，......

總統賴清德今（20）日就任，上午結束就職典禮後，便回到「本命區」台南市，將於晚間進行國宴，這也是國宴首度移師台南，讓南部地區由內到外都繃緊神經，軍方、警方、海巡全動員做戒護。

珍珠奶茶在1980年代從台灣崛起，如今在全球掀起熱潮，也是新任總統賴清德的最愛美食之一。賴清德就職國宴移師台南，並將珍珠奶茶列入國宴美食。但外媒指出珍珠奶茶在中國市場過度競爭，包含對整個香港股市的擔憂，以及珍奶產業本身競爭激烈等問題，在中國市場恐現「泡沫化」危機。

520總統就職國宴將首度移師台南舉辦，今（7）日國宴伴手禮2大袋黃金組合揭曉，一袋由台南市政府準備，另一袋則由府城之聲廣播電臺董事長康銀壽熱情贊助。台南市府特製的「台南400」提袋，內有深緣及水酥餅禮盒、古寶無患子活膚皂禮盒、台風造酒精釀啤酒、甜玉軒紅酒桑椹果醬以及台塩海洋鹼性離子水；民間廠商熱情贊助的伴手禮則有「鹽中魚子醬」美譽的北門頂級鹽花、鳳梨酥，以及曾奪下世界盃麵包大賽個人金牌的吳寶春麵包，並裝入來自台南西港藺草技藝、有「台灣LV」美名的茄芷袋。2大袋伴手禮不只象徵台南人的豐厚熱情，更展現台灣冠軍國家隊「愈在地、愈國際」的文創精神。

準總統賴清德520就職典禮國宴菜色3日正式亮相，以「好料大員，有料台灣」為主題，8道主菜展現台灣5大族群文化特色，並融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」6大關鍵詞。此次國宴首度移師台南，為同時呈現府城歷史風華，特別將台南百年老店「矮仔成蝦仁飯」納入菜色，成為一大亮點。

總統蔡英文將在5月20日宣示展開第二任總統任期，當天的就職典禮不會循過往模式舉辦大型群眾活動，而改以簡單隆重的方式辦理，預計先在總統府大禮堂宣誓就職，接下來總統的演說與駐台使節覲見將移至台北賓館進行。而講稿內容部分，也預計提到新冠肺炎（武漢肺炎）的疫情，不過並不會是講稿的主軸，內容會以未來4年的政策做為重點。不過，目前講稿內容還是正在修改中。

520總統就職典禮將至，但新冠肺炎（武漢肺炎）疫情仍嚴峻，黨政幹部指出，總統蔡英文就職典禮幾乎確定精簡舉行，不會有往例發表就職演說的戶外群眾活動，配合絕大多數本擬邀請的外賓都不會來台的狀況，晚間也不會有國內外賓客同歡的國宴活動，一切都以防疫為重。

有一個畫面在我腦海裡變來變去很難成形，如果要賣義大利菜，用蒙娜麗莎端著一盤義大利麵，法國料理是圍著白色長圍裙的男人拿著奶油裝飾精緻的烤布蕾，日本料理更簡單，板前師傅一雙優美的手捏著壽司。臺灣料理呢？有時候是臺菜餐廳裡的龍蝦鮑魚冷盤，有時候是客家花布上的筍絲封肉，也會出現閩南人桌上的紅蟳米糕，也稱作八寶飯，甚至滷肉飯配魚丸湯，哪一個好呢？還有場景到底是哪裡？人應該怎麼出場？如果Netflix的《主廚的餐桌》（Chef’sTable）要拍臺灣料理，現在有哪位可以代表呢？

高雄市內門區堪稱為總鋪師故鄉，高雄子弟湯淯甯不僅傳承「台式辦桌」廚藝功夫，還把台菜精髓端上新加坡總理的國宴桌，巧妙扮演餐飲文化新南向的民間推手。

法國總統馬克宏赴華府國是訪問邁入第3天，馬克宏先前與美國總統川普大秀「好哥們」情誼，共遊華府，接受川普國宴款待，然而兩人的政治立場仍南轅北轍。馬克宏25日在國會山莊發表演說，一一打臉川普「美國優先」的政策，強調美國應該重新擁抱多邊主義。

法國總統馬克宏23日造訪華府，進行為期3天的國是訪問，成為美國總統川普上任以來，首位以「國是訪問」的層級造訪美國的國家元首，慶祝兩國近250年的邦誼。川普與第一夫人梅蘭妮亞，將於24日舉行豪華國宴，款待遠道而來的法國貴客。

今年的10月10日，是蔡英文主政下的第一個國慶日，蔡英文的國慶演說仍維持520就職演說的基調，沒有令人意外之處。倒是蔡英文與聖文森總理龔薩福在國慶酒會上熱絡的互動、大啖客家粄條的鏡頭，成為所有媒體的焦點。

2008年台灣的景氣非常惡劣，政府甚至發行消費券刺激景氣，當時前副總統蕭萬長的一句話開啟了台北萬豪酒店誕生的契機。「進步的國家都有地方讓APEC代表開會、住宿」，與蕭萬長有深交的台北萬豪酒店老闆劉文治聽這番話也想著，若有朝一日APEC會議能在台灣召開，起碼要有個像樣的地方讓國際領袖開會、住宿。這當中蕭萬長透露出對於企業一起參與愛台灣行動的期待，幾番思考讓讓劉文治決定在台北大直打造出一間首都一流的國際會議商務飯店，因此開始了台北萬豪酒店的投資開發。

蔡英文總統就職演說涵蓋國內政、經、司法等各層面議題，但篇幅僅3百多字的兩岸關係部分卻備受國內外矚目。前總統李登輝20日晚間出席總統就職國宴時，被問到如何評價蔡英文的就職演說，大聲回道「一百分」。而前美國在台協會（AIT）處長包道格雖表示他並不預期蔡英文會提到九二共識，但他認為這場演說「很成功」。

作家顏擇雅說：「向康德學習請客吃飯」。康德何許人也？西方哲學集大成的人，可見請客吃飯學問大。希臘哲學大師柏拉圖也把哲學思辯寫在「饗宴」中，可見古今輝映，最重要的人生大道理都在飯桌碗筷、酒盞饕餮之間。

針對陳水扁前總統受邀參加520國宴，前行政院長謝長廷指出，因為這涉及司法與醫療問題，而且沒有前例可循，應尊重專業考量，也要顧慮家屬的感受。但不論最後結果如何，都不要將此事泛政治化。

前總統陳水扁應邀出席準總統蔡英文520就職國宴，引發外界議論。對此，立法院副院長蔡其昌今（17）日上午在立法院受訪表示，陳前總統現在是個病人，也因為是病人，馬政府才同意讓他保外就醫，因此扁的狀況，醫療團隊最清楚。

五二０將屆，準總統蔡英文發出邀請函，請前總統陳水扁伉儷出席「國宴」，時代力量說「溫馨」，國民黨痛罵兼不解，哪有國宴邀請貪汙犯？中監直截了當說「不准」，立刻遭到網友譏評，「總統的邀請函，『小小』的中監，憑什麼說不？」

準總統蔡英文520就職進入倒數，前總統陳水扁子陳致中16日在臉書貼出總統府寄給「陳前總統水扁伉儷」的就職國宴邀請函，至於正處保外就醫的陳水扁是否可出席，陳致中表示，需交由醫療團隊專業評估陳水扁的身體狀況後，再確定是否適合出席。

蔡英文總統520晚宴菜單提前公布，強調本土、在地及食安。因為使用材料有限本來就無法盡如人意，但是基於國宴菜色具有相當大的宣傳效果和外溢效應，還是不免要為「虱目魚」及「台灣鯛」未能雀屏中選感到遺憾。

為紀念總統蔡英文與副總統陳建仁就職，民進黨與台灣菸酒公司合作推出的國宴紀念酒曝光！

蔡英文5月20日就職的國宴地點，確定由台北萬豪酒店雀屏中選，民進黨幕僚透露，國宴共有6道菜，主打「在地特色」，將選用來自台灣不同縣市的食材製作，其中一道為客家菜。

在這個年代，愛吃麵食不稀奇，能夠將麵食多樣化又內在化的融入日常生活的一部分，成為滿足脾胃和心靈的驚喜，那才是王道。義大利人和台南人就屬於這類的民族。

當地時間周五（9月25日）晚上，正在國事訪問美國的中國國家主席習近平、夫人彭麗媛與美國總統歐巴馬夫婦一同出席在華盛頓白宮舉辦的國宴。

義美總經理高志明15日上午出席台北市政府食品安全委員會議，媒體追問國宴「掉漆」事件，他多次表示，若他出席國宴會造成很多單位或人的困擾，未來會選擇不出席。

這真的是一件「小事」嗎？義美總經理高志明上周五參加外交部國宴，事後他在媒體撰文，感嘆表示：國宴落漆。因為從頭到尾他坐的那桌只有他一人，他語重心長地提醒馬政府，做一天和尚撞一天鐘，否則老百姓是受不了這種馬虎散漫的心態和作法的。