隨著國內旅遊蓬勃發展，坐擁無敵海景及壯闊山壁的花蓮成為許多人的度假首選！但到了花蓮旅遊不知道要吃什麼在地美食嗎？這次小編介紹5家在地老饕才知道的巷弄美食，有隱身在當地黃昏市場的限量鹹豬肉、小巷裡不開燈的香酥雞、古法製成的消暑水果冰沙…花蓮無雷必吃美食一次告訴你！
【花蓮 四維先生鳳梨冰】
位在花蓮市區北濱街上的「四維先生鳳梨冰」，店面使用木板裝潢，外觀非常可愛，而且店家附近非常好停車，很適合花點時間逗留一下，當成一個景點，停下來好好拍拍美照。
招牌的鳳梨冰沙，店家使用自製的鳳梨醬，老闆堅持以天然水果熬煮，原料也只有單純的台灣鳳梨及砂糖。將鳳梨醬放入果汁機與碎冰一同打碎後，就成了一杯清涼爽快的鳳梨冰沙，喝起來酸甜夠味，還能吃到一條條清甜的果肉，喝完口中會留著天然果香。
店家遵循古早味的做法，希望客人嚐到小時候最純樸的美味，炎炎夏日來上一杯，消暑程度破表！
地址：花蓮縣花蓮市北濱街43號營業時間：11:00-17:00
【花蓮 德安橋頭林家香酥雞】
花蓮人心目中第一名的香酥雞！每天下午四點開賣，開店時接受電話預訂，但如果太多訂單老闆則會霸氣的「關機＋熄燈」，這時候就只能到現場填菜單了。
在現場等候的朋友，只要將菜單填寫完並登記手機號碼，店家就會告知等候時間，時間到了再來領餐即可，不用一直待在現場喔！ （相關報導： 到花蓮別只去七星潭！16處更美在地秘境曝光，最接近天堂的地方的稱號不是叫假的 ｜ 更多文章 ）
招牌香酥雞的塊頭不大，是剛好入口的大小，雞肉有事先醃過，特製的醬料吃起來鹹鹹甜甜，酥脆的外皮也炸的卡滋卡滋，讓人忍不住一塊接一塊；人氣同樣很高的炸魷魚，很大一包份量非常驚人，魷魚厚實肥美，一口咬下只能以「鮮甜」形容，外皮炸得酥脆卻仍然保有水分，難怪這家店能成為當地人的神級店家！
