一年一度的中秋節到了（編按：台灣和印尼中秋節日期一樣為2020年10月1日），印尼華人如何過中秋呢？
我剛來台灣時，台灣的同學總會好奇問：「印尼有過中秋節嗎？」答案是：「有喔！而且所有台灣人會過的傳統節日，印尼華人一樣都有慶祝！」
記得小時候，我們除期待過年領紅包、端午節吃肉粽、元宵節吃湯圓外，就是期待過中秋節。每逢中秋節親戚們會聚在一起賞月，小孩子總是希望吃到月餅，甜甜酥香的月餅味道，最符合孩子們的胃口。
印尼華人吃的月餅和台灣一樣嗎？答案是，有一樣，也有不一樣！多數印尼華人祖籍來自廣東、潮州、福建等地。所以，在印尼，華人多半吃廣式月餅或潮州月餅。
印尼月餅有在印尼本地生產製作，也有自香港原裝進口。至於口味，小時候吃的月餅大多包烏豆沙、蓮蓉，中間有鹹蛋，這也是我至今最愛吃的月餅種類。此外，綠豆沙、紅豆沙、熱帶水果口味，如榴槤、波羅蜜，以及南洋萬用香草--斑蘭葉等。
當然印尼也有在地特色的月餅。記憶中，此月餅外皮厚實，比廣式月餅或在台灣常見到的月餅扎實，正面會蓋上紅色中文字，或以印尼文標示口味，再蓋上中印尼文品牌等。
印尼特色月餅尺寸大小，比傳統一般月餅大，內餡喜歡採用榴槤、波羅蜜、起士、巧克力等口味，品嘗前先切小塊，再與親友們分享食用。印象中口感較甜，有濃烈的印尼南洋風情。
另外，印尼還有類似台灣大餅的月餅，口味有台灣人熟悉的梅花糕、桂花糕，但尺寸跟大餅一樣，包裝上會特別標示為「素食月餅」。
印尼華人無論過任何節日，除送華人親友禮盒或美食，同時不忘送印尼人鄰居、朋友、員工、傭人、保母等，考量多數印尼人信仰伊斯蘭教，市場上販售的月餅，除標示「素食」與「非素食」，還會標記是否為HALAL清真月餅，方便選購。
印尼人稱「中秋節」為「MOON CAKE FESTIVAL」，「月餅節」的意思。月餅的印尼文是「KUE BULAN」，KUE是糕點的意思，BULAN則是月亮。另外，印尼也普遍以福建話(HOKKIAN)稱月餅為gwee pia或 tiong chiu pia。
至於，印尼華人和台灣人過中秋最大差異在哪呢？在台灣，大家喜歡邊烤肉邊賞月。印尼沒有中秋烤肉的文化，記憶裡每逢中秋節，大人們聚在一起聊聊天、說說笑笑、唱唱歌、賞月，小孩子則是玩在一起，跑跑步、猜謎語、下西洋棋、玩馬來播棋（Congklak）等。
「海上生明月，天涯共此時」，中秋節不僅台灣慶祝，全世界華人也都會慶祝，因為這是炎黃子孫共有的傳統。 （相關報導： 印尼也有甜不辣？南洋料理達人激推家鄉味：美食背後藏傳奇故事 ｜ 更多文章 ）
本文經授權轉載自南洋料理達人劉明芳（原標題：印尼華人有過中秋節嗎？）責任編輯/焦家卉
