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大稻埕絕對是台北最好拍又好吃的地方!盤點5家必吃美食,週末來個半天的時光小旅行吧

2019-04-03 14:47

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充滿濃厚懷舊氣息的大稻埕,近年積極發展文創和觀光,一棟棟復古的豪華老宅成為了拍照打卡的好去處,這些老宅也在這幾年結合文創和餐飲進行轉型,為這些歷史古蹟注入了新的元素。

但來到這裡,更不能錯過的是在地經營了數十年的台式美食,這些不變的美味才是真正的「鎮地之寶」阿!週末如果不想去離台北太遠的地方,不妨來這復古與現代交錯的迪化街吃吃逛逛,傍晚再到大稻埕碼頭賞夕陽,絕對會是一個不錯的選擇喔!

大稻埕怎麼去?

捷運:大橋頭站1號出口 / 北門站3號出口

葉家肉粥

不起眼的攤位前,總是排著長長人龍的葉家肉粥,饕客們不管排多久都要吃到,它的魅力可見一斑。

他們家肉粥的湯頭是用大骨和蝦米熬製而成,米飯不會煮得過爛,保有一點顆粒感,裡面還有口感紮實的肉羹,上面再撒上蔥油和胡椒粉,整體古早味十足。除了主食肉粥,其餘小菜都是炸物:紅燒肉、炸豬肝、炸蚵仔等等。其中最推薦的是紅燒肉,外皮被炸得酥脆,肥瘦均勻的肉質,肉汁飽滿嫩而不柴,吃起來鹹香味十足,配上肉粥剛剛好。

地址:台北市大同區保安街49巷17號(慈聖宮廟口的小吃街)

電話:0916 836 699

營業時間:09:00-15:00

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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妙口四神湯、肉包專賣店 

這家位在彰化銀行前騎樓的小店鋪,只販賣四神湯和肉包兩種食物,但美味程度不只讓在地人一致好評,連許多國外媒體也曾特別推薦!

用多種藥材熬煮入味的四神湯,有著濃濃的藥材香和酒香,湯色不同於一般的乳白色,而是迷人的粉紅色,喝起來感覺特別濃郁順滑,湯內的豬腸軟嫩彈口,其他湯料像是薏仁、淮山、蓮子也煮的鬆軟,而店家還貼心地提供免費加湯服務,一碗喝完真的超滿足。肉包的麵皮帶有Q勁,咀嚼起來有麵粉的香甜,內餡的豬絞肉以瘦肉居多,用黑胡椒、洋蔥調味的香氣讓人愛不釋手。

地址:台北市大同區民生西路388號(彰化銀行前)

電話:0910 782 007

營業時間:12:00 - 19:00(週一公休)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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無名雞卷

位在慈聖宮前的雞捲攤販,因為沒有特別取名,因此大家都直接稱為「無名雞捲」,這裡只賣雞捲,而且一份只要50元的銅板價,是很親民的台式小吃。

用豆腐皮包著餡料,下鍋炸至金黃酥脆,起鍋後稍微瀝乾油,最後再切好分裝。豆腐皮被炸得酥脆,裡面的餡料主要是洋蔥和赤肉,而洋蔥的份量佔多數,咀嚼起來帶有一些辛辣,但更多的是洋蔥的甜味,每一塊雞捲都會吃到小塊赤肉,讓整體更有嚼勁,配上店家附上的甜辣醬和醃黃瓜,除了可以去膩,也讓味道更有層次。

地址:台北市大同區保安街49巷17號

營業時間:09:00-15:00

雞捲(圖/台灣旅行小幫手|風傳媒合成)
(圖/台灣旅行小幫手|風傳媒合成)

永樂車輪餅

在迪化街裡小小的車輪餅攤販,因親民的銅板價和實在的用料而廣為人知,成為大稻埕必吃的小吃之一。

這裡主要販售的五種口味分別是:香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜和玉米起司,有時店家還有提供季節限定的口味。紫心地瓜是店家的人氣商品,深紫色的餡料沒有太多添加物,吃起來口感綿密,感覺就像吃了整顆地瓜,有著純粹的地瓜香氣。香橙奶油也很有特色,甜甜的奶油裡加入橙皮,讓濃郁的奶油吃起來帶有一種清爽感,一點都不會膩口。薄脆的外皮,飽滿實在的餡料,咬下一口就爆漿的滋味,真的太幸福啦!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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阿桂姨原汁排骨湯

被知名美食節目報導過的「阿桂姨」是在地人大推的排骨湯,免費的續湯服務更顯得出老店家的人情味。

店家霸氣地用整支排骨下去熬煮,待客人點餐後才切成小塊裝入湯內,這樣可以保住肉汁的鮮甜。排骨湯的湯頭因為加了白蘿蔔,喝起來清甜順口,完全不會油膩,而排骨因長時間熬煮,已經被煮得軟爛、入口即化,帶有油花的部分咀嚼起來更是香氣四溢,再沾上剁椒醬油調味,味道更是一絕。

地址:台北市大同區保安街49巷32號

電話:0928 880 015

營業時間: 10:00-17:00

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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本圖/文經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:大稻埕絕對是台北最好拍又好吃的地方!盤點5家必吃美食,週末來個半天的時光小旅行吧)

責任編輯/林安儒

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