台灣人去韓國旅遊不買香蕉牛奶、Olive Young！大票人瘋搶「這1物」：整箱掃貨、單筆買破百萬韓元

台灣近年健身與飲食管理風氣盛行，高蛋白飲食也從健身族群逐漸融入日常生活，相關產品不只在國內便利商店熱賣，甚至成為台灣旅客赴韓旅遊時的「必買清單」。韓媒報導，近來在韓國機場、明洞、弘大等觀光熱點，經常可見台灣旅客一次購買大量高蛋白飲品，甚至整箱掃貨，意外帶動韓國高蛋白食品在台灣市場的話題度。

《朝鮮日報》指出，台灣健康飲食市場近年持續擴大，台灣7-ELEVEN去年健康類餐飲銷售額突破300億元；全家便利商店的「運動應援」系列年營收也超過10億元，近期更攜手國家運動訓練中心推出營養餐點，隨著台灣規律運動人口達35.6%，從蛋白飲、雞胸肉一路延伸至高蛋白豆漿、麵包與零食等產品，相關需求持續升溫。不過，相較於單純追求蛋白質含量，韓國高蛋白產品吸引台灣消費者的原因，更在於口味與食用方式，韓國業者將高蛋白元素融入一般食品，搭配多元口味與方便攜帶的包裝，讓消費者即使沒有特別健身需求，也能把這類產品當作日常點心或飲品。

台灣旅客對韓國高蛋白商品的偏愛，從當地便利商店的銷售排行也能看出端倪。韓國超商CU公布《外國顧客分析報告》，去年台灣旅客最愛購買的商品，前5名竟全數由袋裝蛋白奶昔「Hanson Han-kki」系列包辦，這款產品主打方便飲用，消費者只要將水、牛奶或豆漿倒入袋裝容器，再蓋上蓋子即可直接飲用，省去額外攜帶杯子的麻煩。相較之下，韓國經典飲品「香蕉牛奶」則更受到其他國家的觀光客青睞，在中國大陸及美國旅客中都是最暢銷商品，在日本旅客的購物排行則位居第2。

韓媒觀察，台灣旅客購買韓國高蛋白產品時，還經常出現一次大量採購的情況，在仁川機場以及明洞、弘大等觀光客聚集區，不時能看到旅客一次提走多包蛋白飲品，甚至直接以箱為單位購買，單筆消費突破100萬韓元的情況也並不罕見。相關風潮也從韓國實體通路延伸回台灣，台灣社群平台及網路論壇近來頻繁出現韓國高蛋白食品的討論，蝦皮等電商平台也可見相關代購商品；部分消費者甚至會事先查詢海關規定，確認蛋白粉、蛋白飲品等商品能否攜帶返台，顯示這類產品已逐漸成為台灣旅客赴韓購物的新選項。

不只台灣旅客帶動需求，韓國本身的蛋白質食品市場也正快速擴張。韓國便利商店GS25今年1月至8月的蛋白質飲品銷售額較去年同期增加29.3%，更首度超越香蕉牛奶，成為加工牛奶類別中的銷售冠軍，顯示高蛋白飲品已從健身族群的專門產品，逐漸走進一般消費者的日常飲食。

從整體市場規模來看，韓國蛋白質食品產業近年同樣呈現高速成長。市場規模從2018年的813億韓元，預計今年將擴大至8000億韓元；其中即飲型蛋白質飲料更是成長迅速，市場規模從2020年的64億韓元，在短短5年間增加至去年的1245億韓元，增幅接近20倍。

韓媒分析，韓國高蛋白食品能夠在台灣消費者之間迅速累積人氣，除了健身與健康飲食風氣興起之外，產品本身的定位也是關鍵。業者並未只把蛋白質當作健身補充品的功能性賣點，而是進一步結合牛奶、豆漿、麵包、零食及奶昔等日常食品，透過不同口味、口感與包裝設計降低食用門檻。

當高蛋白不再只是「健身才會吃的東西」，而變成旅途中可以隨手買來喝、日常生活也能輕鬆食用的食品，這股風潮也因此從韓國一路延燒至台灣，甚至讓赴韓旅遊的台灣人出現「整箱掃貨」的新購物模式。

資料來源：《朝鮮日報》​

責任編輯／李伊晴
（相關報導： 鮭魚、鯖魚輸了！營養師曝「高蛋白質好魚排行TOP 8」，冠軍熱量低根本減脂增肌首選 ｜ 更多文章 ）