毒海鮮流入連鎖賣場！台灣人愛吃「1種蝦子」驗出禁藥，不合格業者名單曝光

台北市衛生局今（22）日公佈114年中秋節應景食品抽檢不合格產品，知名店家「慧上癮」、「食芋堂」皆有違規品項，而其中，食芋堂「芋香太陽餅、芋松參Q餅、芋光寶盒」有標註不符合規定，遭衛生局開罰8萬。衛生局總計抽驗103件，檢驗結果1件產品檢驗結果不符規定；另4件產品標示不符規定。此外，此次檢驗結果1件「產銷履歷白蝦仁」檢出西氟沙星，此為禁用抗生素。

違規「產銷履歷白蝦仁」流入市面！驗出禁用抗生素

台北市政府衛生局發布新聞稿公佈「114年中秋節應景食品抽檢不合格產品」，涵蓋月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超商、超市、量販店及餐飲店家等處所執行中秋節相關產品及應景食品抽驗，總計抽驗103件，檢驗結果1件產品檢驗結果不符規定（不合格率0.97%）；另4件產品標示不符規定。

此次檢驗結果，家樂福販售的1件「產銷履歷白蝦仁」檢出西氟沙星0.03ppm（動物用藥殘留標準：不得檢出），抽驗地點為家福股份有限公司台北天母分公司，產品由崇文冷凍食品股份有限公司生產，負責廠商為台中市的丞霖國際有限公司，不合格產品均已要求本市業者販售場所下架違規產品不得販售，並移請來源所轄衛生局處辦。

台北市衛生局指出，西氟沙星(ciprofloxacin)為一種廣效性抗生素，用於治療人類細菌性感染。上述藥品，未經農業部核准登記使用於水產動物，依「動物用藥殘留標準」為不得檢出。業者施用動物用藥應符合相關法令，以保障水產、消費者之健康安全，並避免環境中抗藥性細菌的產生。

台北市衛生局表示，產品殘留動物用藥不符「動物用藥殘留標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

慧上癮、食芋堂：太陽餅、牛軋糖不符合規定遭開罰

另一項引起關注的違規品項，違規食品「慧上癮」的豆漿核桃牛軋糖，產品成分「麥芽糖」及「豆漿粉」為二種以上混合物但未依含量多寡順序標示；也未標示原產地（國）；成分中含有「麥芽糖」、豆漿、奶油及蛋白霜，但外包裝卻未標示「含麩質之穀物製品」、「大豆製品」、「牛奶、羊奶及其製品」及「蛋及其製品」等醒語資訊。

違規食品「食芋堂」的芋香太陽餅，有效日期以單獨貼標方式標示，不符合規定，且未註明製造商的電話號碼；芋松參Q餅有效日期同樣以單獨貼標方式標示、外包裝註明「含蛋製品」，但實際成分中並無蛋製品。

還有「食芋堂」的芋光寶盒，外包裝標註性標註成分「布丁」提示為2種以上混合物，但未依成分展開標註、外包裝標示「含大豆、堅果及其製品」的警語，但實際成分中並無大豆製品。

衛生局表示，有關標示查核4件不符規定，「豆漿核桃牛軋糖90g(蛋奶素)、芋香太陽餅(奶素)、芋鬆參Q餅(葷食)、芋光寶盒（蛋奶素）」，已令販售地點業者立即下架，不得販售，追溯案內標示不符規定產品來源屬臺北市業者，已依法處辦；屬外縣市業者，已移請所轄衛生局依權責辦理。慧上癮的「豆漿核桃牛軋糖」標註不符合規定，衛生局開罰3萬元；食芋堂「芋香太陽餅、芋松參Q餅、芋光寶盒」標註不符合規定，衛生局開罰8萬。

不合格廠商名單抽驗結果【台北市政府衛生局公布114年度中秋節食品抽驗結果】

資料來源：台北市政府衛生局​ （相關報導： 台灣1水產慘遭重創！逾百頃受損、近9成不能賣，業者估市場價格將暴漲 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／陳得馥