首頁 風生活 老牌連鎖餐飲品牌爆倒閉潮！一次關閉數10家分店、陷經營危機，成立44年也撐不住了
老牌連鎖餐飲品牌爆倒閉潮！一次關閉數10家分店、陷經營危機，成立44年也撐不住了 日本知名拉麵連鎖店「天下一品」近日宣布，在日本首都圈的多間分店預計於6月30日關閉。（示意圖／取自Pexels）
日本知名拉麵連鎖店「天下一品」近日宣布，在日本首都圈的多間分店預計於6月30日關閉，知情人士指出，拉麵業界越來越競爭，再加上食材與人事費用飆高，許多加盟店主撐不下去。
日本知名連鎖拉麵 爆倒閉潮！根據《產經新聞》報導，「天下一品」將於6月30日關閉至少10家首都圈分店， 包括渋谷、田町、目黑、新宿西口、吉祥寺、池袋西口、蒲田、川崎、大船與大宮東口店。根據總部「天一食品商事」（總部位於滋賀縣）官網，該品牌截至5月29日共有209家門市。
行業經營環境惡化，倒閉數創新高
一位大型拉麵連鎖業者坦言，拉麵市場競爭激烈，新品牌與新店開設頻繁，加上流行趨勢更替快速，使經營風險日益加劇。根據東京商工調查的數據，2024年倒閉的拉麵店家數達57間，較去年成長26.6%， 創下歷史新高。即使市場仍有排隊名店，但食材、能源與人力成本的持續上升，使得不少店家難以為繼。
《產經新聞》指出，雖然「天下一品」的此次大量關店未必與此完全重疊，但營運成本上升的壓力顯然也是共通因素，加盟店自總部進貨的食材價格也相應調漲，進一步壓縮營運空間。
「天下一品」面臨來自「二郎系」、「家系」與沾麵等多元業態的夾擊。有分析指出，雖然該品牌源自京都，知名度與粉絲群集中在關西地區，對東京消費者的吸引力相對有限。 即便價格尚未突破「千圓門檻」，但連番漲價也可能造成顧客流失，導致加盟店經營更為艱難。
大量關店原因：加盟店持續退出體系 有業界的消息人士透漏，大量關店可能正是由於加盟店持續退出體系所致，關閉的店家也大概都是加盟店，反映出品牌在當前經營環境下的艱困處境。
雖然官方對於關店數量及近年趨勢不願接受採訪或透露細節，但從過去資料推算，「天下一品」在2004年達成200店規模後， 最高曾擴展至230至240家門市，目標鎖定全國300店。如今門市數減至約200間，代表與巔峰時期相比減少了將近兩成。
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艾柏迪推出限量26年朗格多克紅酒桶單桶原酒威士忌，以蘇格蘭工藝疊加法式風土，獻上極致感官饗宴 深受全球威士忌愛好者推崇的高地單一麥芽威士忌品牌——艾柏迪（Aberfeldy），隆重推出極為珍稀的限量鉅作「艾柏迪26年朗格多克紅酒桶過桶 單桶原酒」。此為「傑出桶陳系列（Exceptional Cask Series）」的最新代表作，全球僅裝瓶282瓶，為藏家與品飲行家獻上無可取代的珍稀玉釀。由6度獲得世界威士忌大賽「年度最佳首席調酒師」殊榮的調酒大師 ......
又有知名航空公司倒閉！宣告破產結束營運、旅客800萬退款難討回，成立逾10年撐不住 成立於2016年的比利時航空（Air Belgium）於2025年4月30日正式宣告破產，標誌著這家曾經營多條國際航線的航空公司正式走入歷史。歐洲旅行社與旅遊業者協會（ECTAA）表示，大批旅客與旅行業者至今無法取得退款。又有航空公司破產倒閉！比利時航空自新冠疫情爆發以來，長期陷入財務困境。該公司在2023年9月停止所有客運航班，轉向經營貨運與飛機租賃業務。......
一上路2000元飛了！汽機車新規7/1起正式開罰，許多車主都還不知道 今年7月1日起，高雄市將「崗山之眼」、「旗津海岸公園」、「紅毛港文化園區」與「衛武營國家藝術文化中心」等4處風景區及周邊道路列為空氣品質維護區（以下簡稱空維區），在劃定的空維區裡要求進出車輛，出廠滿五年之機車必須取得排氣檢驗合格，柴油大客車則是應取得自主管理標章，以維護當地空氣品質，違規機車將面臨500元罰鍰，大客車則是2000元罰鍰。一上路2000元飛了！......
番茄炒蛋怎麼炒最好吃？農糧署起鍋前加1物「口感大幅升級」，酸甜滑嫩媲美外面餐廳 番茄炒蛋是台灣人一年四季家中餐桌常出現的菜色，尤其夏天是番茄的產季，能吃到新鮮的番茄炒蛋可以說是人生一大享受之一。一名網友在臉書發文表示，番茄炒蛋下飯好吃，自己烹煮時登會放太白粉水增添口感，好奇大家會不會加？貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論。 番茄炒蛋怎麼炒最好吃？一名網友在臉書社團「家常菜」發文表示，自己做番茄炒蛋時，會加入太白粉水，讓醬......
阿里山、合歡山輸了！台灣最強森林遊樂區吸32萬人，遊客讚每月必去、置身世外桃源 台灣雖然幅員不大，卻擁有豐富多變的自然風貌，孕育出獨具特色的多元生態環境，不僅是許多珍稀動植物的重要棲地，也成為國內外旅人流連忘返的探索樂園。根據交通部觀光署最新公布的2025年1-3月統計資料，最受遊客青睞的三大森林遊樂區分別為「溪頭自然教育園區」、「阿里山國家森林遊樂區」以及「太平山國家森林遊樂區」。2025年1-3月森林遊樂區觀光人數統計排行1、溪頭自......
YouBike新制上路！ 7月1日起沒做「1件事」無法租借，百萬人受影響 高雄公共自行車YouBike2.0已累積超過6600萬騎乘人次，市府交通局今天提醒，今年7月1日起，必須投保公共自行車傷害險才可租借YouBike2.0E（電動輔助自行車）。交通局今天新聞稿表示，高雄YouBike2.0全市已累積建置達1436站，累計突破6600萬人次騎乘，其中輕鬆省力的電輔車YouBike2.0E更受通勤族和學生族群青睞，最高每日周轉率高......
掉髮元兇找到了！皮膚科醫生揭「業界不能說的秘密」：千萬別用這種洗髮精 你是否最近發現掉髮情況特別嚴重？明明家族沒有禿頭史，每天清晨卻在枕頭上、浴室地板上發現大量掉落的頭髮？這可能不單是壓力或荷爾蒙失調的問題，而是你每天使用的洗髮精中，那些你看不見的「防腐劑」在悄悄作祟！根據DCDC植髮醫療團隊主治醫師柯博桓的臉書貼文，這些看似無害的成分，可能是你掉髮的真正元凶。防腐劑的兩面刃：市售洗髮精的「頭皮刺激物」陷阱柯博桓指出，一般市售......
1產業陷入慢性死亡！「至少16萬家已虧損」大家賠本接單怕破產 隨著美中貿易休戰進入新階段，雙方高層近日在倫敦進行為期2天的馬拉松協商，最終達成1項穩定經貿關係的框架協議，然而中國實體經濟前線卻傳出出口商陷入「慢性死亡」的困境，不少業者為了保住美國訂單，只能勉強承擔虧損出貨壓力，情勢令人關注。美中關係回溫難救出口寒冬，中國廠商嘆「為接單寧願賠本」根據《路透》報導，中國5月整體出口年增率雖達4.8％，表面上展現一定韌性，但......
大學申請入學最慘科系出爐！1類科系缺額率破3成，不是外語文史哲 編按：114學年度大學申請入學結果公布，今年缺額數量創下近四年新低，但在招生使用率上，不同學群差異明顯。其中以法政學群使用率僅71.17％最為低迷，連台大法律系、政治系也出現缺額，反映人文社會類科系在學生選擇上的吸引力逐漸下滑。相對之下，AI與資訊領域熱度續強，多所頂尖大學的電資系所錄取率幾近飽和。大學申請入學最慘科系出爐！1類科系缺額率破3成114學年度大......
