# 點心  

現代社會充滿各式各樣吸引人的美食與消費資訊，從當季甜點到熱門餐廳，幾乎每天都能看到新的推薦。對許多人來說，或許會想：「如果能更自由花錢，生活一定會更享受。」然而，一些成功累積龐大存款、甚至資產突破1億日圓（約新台幣2100萬元）的人，生活方式卻往往與想像不同。一般人常以為這些資產階級每天都在享受昂貴餐廳或美食，但事實上，他們在理財與消費上的共同點，是非常重視......

不管是早餐還是下午嘴饞時的點心，一顆熱騰騰的芝麻包總能帶來療癒的滿足感。就有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」分享，原本習慣購買鼎泰豐芝麻包，雖然好吃但價格偏高。後來在社團看到不少人推薦奇美芝麻包，便抱著嘗試心態購入，結果意外發現相當驚喜。該網友表示，奇美芝麻包的包子皮柔軟、內餡甜香，雖然體積不大，但作為小點心恰到好處，許多人紛紛表示早已是奇美芝麻包的愛......

新北市教育局打造全國技術型高中唯一創意點心研發中心，今(3)日於淡水商工正式揭牌啟用，與法國廚藝學校、景文科技大學、實踐大學、紐西蘭知名乳製品安佳永紐公司及花甜甜點工作室合作，納入法式甜點元素，打造新北技高味蕾天堂。

一年一度的情人節即將到來，你想好要送給另一半什麼樣的禮物了嗎？現在就一起來看看網友們的討論，一起找出最受人氣喜愛的情人節禮物，並避免送出讓人浪漫氛圍全消的地雷禮物吧！

出國通常都會買當地伴手禮回家，一名網友分享，最近阿根廷的朋友來台灣出差順便找他玩，要準備離開前，朋友想買伴手禮，他就推薦朋友買鳳梨酥跟蛋捲，沒想到搜尋相關資料時，竟意外發現「蛋捲是西班牙發明的」，讓他相當意外，而其他網友看到後，也直呼「長知識了！」

有「漢堡祖先」之稱的肉夾饃，以酥脆的千層餅皮夾鹹香的豬肉內餡，是中國陝西的傳統特色小吃，不僅在當地廣為人知，也深受不少台灣人的喜愛。近日，一名網友分享，自家附近新開一間肉夾饃，招牌只寫試營運中特價，讓他好奇買來嘗鮮，沒想到「外皮像燒餅、內餡是碎肉」，一份竟還要95元，害他大失所望，哭喊：「我被坑了嗎？」

咖啡是現代年輕人不可或缺的單品之一，據ICO國際咖啡組織統計，其整體產值高達800億元，看好這股「黑金商機」，零食業龍頭乖乖也在今年趁勢推出屬於大人味的「全新贅沢系列孔雀捲心餅」；全新口味「炭焙曼特寧」和「珈琲歐蕾」，嚐一口彷彿體驗到來一杯美好咖啡般的儀式感。由人氣女星陳庭妮代言，強推可以一口咖啡、一口捲心餅，搭起來的完美口感簡直是上班族新一代的解憂救星！除了充滿日式質感的外型超加分外，吃起來就像在品嚐濃醇咖啡一樣香氣撲鼻，深度烘培的咖啡香氣，搭配奶香苦甜而不膩，兩款口味都讓網友直呼上癮！

清明節將至，近年來不少人會翻閱農民曆，為提前掃墓、祭祖做準備，而根據《自由時報》報導，民俗專家廖大乙表示，想要提前掃墓，只要家庭成員當天沒有沖犯生肖就可以，不過今年正沖太歲的生肖，屬兔與雞的人要特別小心犯煞，而拜土地公、地藏王和祭祖的供品，可以帶祖先生前愛吃的點心、水果，不過6種水果不宜拜拜，分別是：梨子、香蕉、番茄、鳳梨、芭樂、葡萄。

高雄市政府青年局今（7）指出，為協助本市青創事業拓銷市場及提升行銷知名度，鼓勵其積極參加展覽，青年局針對本市年齡20歲至45歲的青年頭家，提供參展補助，每案最高5萬元，提供參展報名費、場地租金、參展工作人員的交通費及住宿費，希望減輕青創事業參展負擔，善用政府資源踴躍報名參加展會，助攻青創業者跨域接單。

已經不是BlueMonday！而是BlueEvery工作日了！相信職場水水們一定超懂小編我在講什麼！每日的工作量能總在早上用完，下午根本是靠本能來工作，要是好巧不巧又被安插其他事情，頭上的烏雲跟怨念怕是不到下班都離不開！所以這樣辛苦的工作，怎麼能不抓時機好好療癒一下呢？若只是飽腹的零嘴早已經不入你專屬的零食抽屜裡了，要能夠療癒、安撫妳被工作壓得喘不過氣的身心靈！讓你一口咬下就能精神一振的ComfortFood到底要哪裡找呢？在下午煩躁時，一口咬下彷彿一秒飛到瑞士，腦中直接浮現阿爾卑斯山的樣貌，讓歐洲慢生活的Chill感從入口那個瞬間貫通你緊繃的工作神經吧！若是講到阿華田，絕對榮登安撫人心食物排名第一名！濃濃的可可香在聞到的瞬間就能被療癒爆擊，並且使用優質的大麥麥芽還有來自瑞士最純淨的牛奶，把最正宗的瑞士滋味直送你嘴裡～首推的絕對是阿華田「瑞士可可迷你棒」！外層以瑞士頂級牛奶巧克力包裹著，濃郁的香味在打開包裝袋的瞬間就四散開來，先用味覺安撫你一波！阿華田直接將甜蜜好滋味變成零嘴包，延續療癒好滋味～除了「瑞士可可迷你棒」之外，小編超推薦各位愛吃水水們一定要入手「天然穀物條」以及「麥芽巧克力夾心餅」！「天然穀物條」內餡使用濃郁的阿華田並搭配4種優質香脆穀物，小編我最推薦就是拿來當早餐點心吃，配著牛奶一口一口咬下，這滋味不就是瑞士人最熟悉的味道嗎？「麥芽巧克力夾心餅」使用經典阿華田餅乾並搭配濃郁且濕軟的巧克力麥芽內餡，不會過膩卻又能滿足你想吃甜點的心！而說到辦公室療癒下午茶，當然不能簡單用零食包就解決！這次阿華田與全聯WeSweet聯名開發4款期間限定甜點，不只滋味撫慰你受傷的心靈，更要讓同事們點頭如搗蒜般地稱讚你的甜點好品味！若說「伯爵可可餐包」＋「巧克力鬆餅三明治」是超市點心我絕對不信！一拿出包裝袋後根本以為是哪家咖啡廳手作的甜點！小編我最推薦的吃法就是「伯爵可可餐包」可以拿去微波爐或烤箱稍微加熱，讓外面的麵包再更加酥脆、內餡也跟著有點化開！而「巧克力鬆餅三明治」絕對是冰箱拿出來就可以即食的便利早餐，即便早上匆忙起床還能吃到這樣的早點，會不會也太幸福啦～一拿出包裝擺盤後，你說這是精緻下午茶點心，小編我真的會信！讓少女心融化的「巧克力滋心糰子」，有嚼勁又不軟爛，讓人一口一口只有幸福這口！而「巧克力棉花糖蛋塔」根本是拿去阿諛上司的最佳利器！不只面子裡子都做到了，讓人不輕易察覺原來這是超市點心啊～有這樣的下午茶陪伴，讓人不療癒也難啊！

知名速食品牌麥當勞於11月宣布調漲餐點價格，包含15個主餐品項、14個點心與飲料品項通通漲價，讓民眾哀嚎一片。不過日前卻有一名網友指出，許多內行人到麥當勞點餐時都會唸出一串「通關密語」，拿到的餐點令他驚呼「這是不是最划算的宵夜啊」。

沾附蘭姆酒和咖啡香氣的手指餅乾，吃得到餅乾的口感，伴隨著綿密的慕斯，讓人內心躁動雀躍，可說是告白神器！如果你心儀的人不吃不收，自己吃也是可以的，反正是他沒口福，不是你不周到。

泡芙最初來自於法國球形糕點，現在最常見的奶油泡芙，最晚於1851年美國就出現了，經過多年改良成為了大家現在所認識的樣子。

不管是奶香十足的傳統無餡蛋捲，或是可以一口咬下滿滿內餡的有餡蛋捲，蛋捲酥脆的口感與濃郁的蛋香，讓不少人為之瘋狂，許多品牌更主打「手工蛋捲」，品嚐手作的溫度，配上一杯剛沖好的咖啡，就是簡單又方便的下午茶；搭上精緻包裝的外盒，則是適合佳節表達心意的送禮好選擇。

你的人生沒有零食是否就像世界末日一樣呢？不論是上班中途需要嘴饞振奮一下精神、或是在家中追劇都是必備小物。但每次吃完總是擔心熱量卡在腰間肉上，或是吃到一半就要克制自己不能吃太多。時節逐漸邁向炎熱夏季，服裝穿著開始重視曲線苗條，愛美女生擔心身材走樣，關注低卡食品。 根據知名連鎖美妝店統計，相關低卡零食包括果凍、蒟蒻、低卡飲料…等，業績成長約3至4成左右，更精選熱門低卡解饞神物，讓女神們享受夏日少負擔：

肉桂控看過來！朝思暮想的脆脆外皮、鬆軟麵包，放入口中香味直衝鼻尖與腦門，就是這一味，你們最愛的肉、桂、捲排行榜來啦！你愛濕還是乾的？味道嗆還是溫的？加堅果、奶油、檸檬霜還是淋醬？身為一個專業的肉桂捲控，為了吃到完美夢幻逸品，絕對不惜現場排隊、上網搶購！許多一捲難求的名店比演唱會還難買，甚至紅到有專屬社團《肉桂捲情報中心》，大家想盡各種辦法，就為了吃到一個神美味的肉桂捲啊！

樂見有如此適合東方人飲食的仿肉出現，代表跨進蔬食領域的門檻愈來愈低；現在開始，將是這股新潮流飲食百花齊放的時代，無論是不是素食者，都有更多元的選擇。

炎熱的夏天又來了，這時來支沁涼的冰品是最好不過的，但只要一離開冷氣房，頭上的烈日讓人熱到快溶化，只能躲在家中避暑。

冰淇淋是夏天必備的甜食，吃一口清涼無比，大人小孩都離不開他。但隨著時代進步，冰淇淋也愈來愈不容易融化，從表面上來看似乎是件好事，可卻在人們心中種下一個懷疑的種子，究竟是加了什麼才不融化呢?

追劇必備的可樂果、洋芋片等零食，價格便宜又好吃，深受大眾喜愛，但美味的背後隱藏著什麼樣恐怖的代價呢?

原裝伊比利火腿原裝直送展場由師傅片片生切，火炬造型的冷盤點心妝點保時捷的旗幟，如此霸氣的主題派對，讓車主大呼過癮；精雕細琢的外燴點心猶如藝術精品，客製化的馬卡龍嬌豔欲滴，打上VIP大名，更是讓名媛客戶驚呼太過貼心，紛紛自拍上傳社群網站，當晚的時尚圈頓時被色彩繽紛的甜點刷屏…是誰同時擄獲超跑大戶與貴婦名媛的心?何方神聖能夠讓同時讓保時捷和愛瑪仕放心交託新品發表會？隱身各場精品活動幕後的功臣，正是法國當代BBR。

堪稱日本粗果子（駄菓子，指用栗子、小麥等五穀雜糧及黑糖製成的日式甜點，因原料質樸、價格較便宜而得名）代表之一的「梅子醬」（梅ジャム），陪伴日本消費者70多年的時光後，2017年底終於宣告停產。由於這是「僅此一家」的獨門點心，消息傳出後讓許多日本網友難以接受。從開業至今維持一人工廠作業的高林博文近日接受《朝日新聞》訪問，娓娓道出開業至今的歷程。

相信到日本旅遊，大家最關心的就是可以買什麼回台灣，不管是逢年過節或是公司需要，伴手禮儼然就是一種社交禮儀之道；本期小編要帶大家來看看有哪些限定的東京伴手禮，讓大家到日本，對於東京必買不再霧煞煞，一起來看看吧！

走在冷風亂吹的街道上，想著等下又要變成沙丁魚擠捷運，上班族想著昨天老闆交代的事情還沒做完，今天肯定又要被ㄉㄧㄤ，學生想著後天就是報告的Deadline，可是完全不想做，這樣下去怎麼辦！

澳洲的懷舊點心包含了飛機果凍、萊明頓蛋糕、蜂巢巧克力冰棒等各式各樣的點心，對台灣人來說可能充滿新奇，但對澳洲當地人來說，可是相當的復古懷舊呢。

在日本有數的觀光地中，抹茶小編現在最想去的便是位於綠森之地宮城縣仙台市的「杜の都（もりのみやこ）」了。

天氣漸漸變涼的日本秋天，除了賞楓之外，當然也要讓味覺享受秋天獨有的風味！走一趟日本超市、便利商店會看到許多秋季限定的零食餅乾，這些秋季限定的零食、零嘴、麥片...等都換上紅葉包裝也推出期間限定口味，不僅適合當作賞楓時的小零嘴，也很適合當成回國伴手禮。

下午三點鐘，隔壁的同事站起身來，打開了一包零食遞了過來。「不行啦！我在減肥，不能再吃下午茶了！」，明明就已經工作到頭昏腦脹，想要吃點東西來提振一下精神，但是昨天量體重的時候好像又胖了，原本要伸出去的手就又縮回來了。難道，就沒有可以放心吃不用擔心會發胖的下午茶嗎？就算不夠纖細，還是會需要吃點零嘴轉換一下心情呀！

日本的四季遞嬗向來清晰分明，而日本人對於季節更迭所滋生的情懷，總喜歡體現在食物之上。其中，又以「和菓子」最具有代表性。

許多人熱愛巧克力的甜蜜滋味，如今巧克力迷又多了可以引頸期盼的新產品。瑞士巧克力商「百樂嘉利寶」5日在中國上海推出「紅寶石」巧克力，粉紅色澤驚豔全球，百樂嘉利寶表示這種巧克力由紅寶石可可豆製成，口感滑順，具有濃烈莓果香味，絕對是「純天然」，不添加色素或香精。這也是繼瑞士食品商「雀巢」1930年代推出白巧克力後，睽違80年的最新品種巧克力。

來自泰國的兄弟　滿滿的泰式家鄉風味

大家好，我是PEKOPOKOVVV（ペコ）。我希望每天的生活都能有點小樂趣，所以持續上傳照片到instagram。「＃萌斷面」就是在此情況的某個契機之下，所誕生的詞彙。這是個奇妙的詞彙。那就請大家稍微聽聽「萌斷面」誕生的小故事吧。

沒錯，你所看到的這堆骸骨就是軟糖的其中主要成份—「明膠」。反胃了嗎？遺憾的是，明膠常常廣泛出現在很多其他食物中，你我一定都曾經在不知情下吃過不少。

這家店的生意非常好，從2011年開幕以來，一直不斷吸引甜點迷前來朝聖。主廚Sébastien的父親也在「蓬阿穆松(PontàMousson)」這個小鎮經營洋菓子店，受父親影響，所以主廚做出來的蛋糕（3.9歐元起，全都不會太甜，順口好吃！）大多是經典又傳統的口味，深受當地人喜愛。除了主廚父親獨創的「Mussipontain」蛋糕之外，法式千層酥、檸檬塔等都是這家店的主打商品。很多當地客也喜歡來這裡買可頌與咕咕洛夫（Kouglof）麵包。店內也有巧克力、法式棉花糖、餅乾等點心，很適合買回國當伴手禮。裝潢方面，相當令人矚目的是在給人乾淨清爽印象的淡藍色空間裡，刻意擺設幾件古董烘培器具，讓店內散發無人能比的高雅氣質。

各位讀者都有吃過台中名產鹹蛋糕嗎？在糕餅業發展繁榮的台中，其實鹹蛋糕是豐原的名產，那你知道為什麼當初會出現鹹的蛋糕呢？這就要追朔到日治時期，台灣縱貫鐵路通車典禮的年代了！