世界甜點最高峰就在法國!盤點7家花都巴黎必吃甜點

2016-04-29 16:55

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Sébastien Gaudard:深受法國人喜愛的簡單經典洋菓子

這家店的生意非常好,從2011年開幕以來,一直不斷吸引甜點迷前來朝聖。主廚Sébastien的父親也在「蓬阿穆松(Pont à Mousson)」這個小鎮經營洋菓子店,受父親影響,所以主廚做出來的蛋糕(3.9歐元起,全都不會太甜,順口好吃!)大多是經典又傳統的口味,深受當地人喜愛。除了主廚父親獨創的「Mussipontain」蛋糕之外,法式千層酥、檸檬塔等都是這家店的主打商品。很多當地客也喜歡來這裡買可頌與咕咕洛夫(Kouglof)麵包。店內也有巧克力、法式棉花糖、餅乾等點心,很適合買回國當伴手禮。裝潢方面,相當令人矚目的是在給人乾淨清爽印象的淡藍色空間裡,刻意擺設幾件古董烘培器具,讓店內散發無人能比的高雅氣質。

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(圖/天下雜誌提供)
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(圖/天下雜誌提供)
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Data
地址:22 rue des Martyrs 75009
電話:0171182470
營業時間:星期二~五 10:00~20:00、星期六 9:00~20:00、星期日 9:00~19:00
公休:星期一,有夏季休假
地鐵12號線Notre-Dame-de-Lorette站,徒步4分鐘。12號線Saint-Georges站,徒步5分鐘

Gérard Mulot「L'Amaryllis」:能品嚐人氣熟食鋪美食的茶館開張!

這家茶館在知名的「Gérard Mulot」總店隔壁(日本有分店,販賣法式熟食、麵包、甜點),2013年開幕,能品嚐到總店販賣的美味佳餚。除了很推薦它的人氣甜點外,使用總店的熟食所推出的分量十足的套餐,也值得品嚐!非常推薦由湯、沙拉、鹹派組合而成的每日簡餐「Trilogie du Jour」(16歐元)。隔壁的總店(出店門右轉的十字路口轉角處)架上的熟食與蛋糕,就像藝術品一樣,很值得一看。別忘了經過時進來參觀一下喔!

(圖/天下雜誌提供)
(圖/天下雜誌提供)

Data
地址:12 rue des 4 vents 75006
電話:0143269103
營業時間:11:00~18:30
公休:星期三、日
地鐵4、10號線Odéon站,徒步3分鐘。10號線Mabillon 站,徒步4分鐘。4號線Saint-Germain-des-Prés站,徒步5分鐘

Pain de Sucre:甜點、熟食等擁有多種選擇的人氣烘培坊

由夫妻檔烘培師Nathalie & Didier聯手打造的Pain de Sucre,自從2004年開幕以來,一直是瑪黑區的人氣烘培坊。為了擴大經營,打通了隔壁的露天咖啡座(雖是露天咖啡座,但可以內用),開設了這家新店鋪。把原本是只賣甜點的店,改成也販售麵包與熟食的專賣店。在這裡,你可以看到當地常客絡繹不絕來買熟食的盛況,是一家很值得推薦的烘培坊兼熟食鋪。招牌蛋糕有「Rosemary」、「Serenite」與「Frivolite」等(蛋糕價位5.4歐元起)。

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