日本是一個季節感和儀式感特別注重的國家,尤其是食物,各種粉色的食物每年春天都會紛紛推出季節感的甜點食品。與其說是櫻花季的食物,不妨說是春天的食物。
而出於日本人對於櫻花的迷戀之情,日本有很多食物都是有「櫻」字的。比如很有名的櫻花蝦(主要產自於靜崗的駿河灣,主要是由於顏色粉嫩,形狀可愛而得此名),馬肉叫「櫻花肉」。以下列舉每年的定番款的櫻花季美食啦!
【甜點類】
1.櫻餅
其實櫻餅不只是在櫻花季,是一年中都很有人氣的日式甜點。但適逢櫻花季節還是想去買兩盒品嚐,入口軟嫩,很受年輕女孩的歡迎。
![櫻餅一年四季都很受顧客歡迎。 櫻餅一年四季都很受顧客歡迎。](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2016/03/16/20160316-025103_U6077_M138276_84be.jpg?itok=EhsaSr7U)
2.櫻桃派
因為美國提起了櫻花,就想起櫻桃,所以日本人也愛上了櫻桃派。日本最近開始推出櫻桃派的餐廳也不斷地增加中。
日本的華人餐廳雖然大部分都是迎合日式口味,但是精緻一點的西餐廳大部分還是原汁原味的,這一點看東京的米其林餐廳數量就可以知道囉!
![圖片出處 圖片出處](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2016/03/16/20160316-025103_U6077_M138277_d173.jpg?itok=ce8tBYca)
3.葛櫻餅
日式甜點的顏值代表,日本人也蠻喜歡的。特別是在高貴的京都,很喜歡葛櫻餅。而葛櫻餅也是有關西關東之分的。關東是半透明的,關西是全透明的。
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4.櫻花口味的冰淇淋
關東圈的話,富士櫻花冰淇淋是非常有名的。一到櫻花季節,高速公路休息站就開始推出櫻口花味冰淇淋。這裡強烈推薦一下高速公路休息站,不僅土產種類繁多,價格平民。最重要的是,連洗手間內的設施都時尚先進。
![櫻花冰淇淋在櫻花季期間非常有名。 櫻花冰淇淋在櫻花季期間非常有名。](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2016/03/16/20160316-025103_U6077_M138279_c354.jpg?itok=I0muMs0J)
5.櫻花口味小雞和菓子
超人氣的小雞蛋糕,也是有櫻花味的哦!這一款更是福岡限定,每年都可以在官網上查看預訂消息。
![福岡限定的櫻花小雞蛋糕。 福岡限定的櫻花小雞蛋糕。](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2016/03/16/20160316-025103_U6077_M138280_7ad1.jpg?itok=KBq_fbA7)
6.櫻花餡麵包
是栃木縣的著名特產,這幾年漸漸推廣到了全日本。
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