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鮑魚粥是滋補身體的高級粥品，營養豐富不但能補氣也很好消化，常做為病患調養身體的餐點，也會當作填飽肚子的正餐。米和鮑魚先炒過，再加入切碎的鮑魚內臟可增添風味。

編按：據交通部觀光局統計，2015年台灣人到韓國次數破50萬人，韓流文化正在世界各地發燒，到當地旅遊品嚐在地美食更是不可或缺的體驗，今天就來告訴大家，關於韓國傳統飲食文化的特色和禮儀！

煎餅是將肉、海鮮、蔬菜等食材切成小塊，拌上麵糊和雞蛋所煎出來的料理。海鮮蔥煎餅是在細蔥上加入海鮮煎成餅，可以吃到豐富的海鮮料，這道菜源自於細蔥產地－釜山的東萊地區，因此也稱為東萊煎餅。在韓國是很受歡迎的下酒菜。

辣炒年糕是小吃店或路邊攤等地方，隨時可以吃到的韓國庶民美食。一般的辣炒年糕使用辣椒醬做成紅色的辣炒年糕，但宮廷式炒年糕則使用醬油，並加入各種蔬菜和肉類，使之成為過去宮廷裡常吃的高級炒年糕。

櫛瓜.............140公克

韓國人常常說「朝鮮八道」這句話。這是韓國八個地區合起來的總稱。八個地區分別為京畿道、江原道、忠清道、全羅道、慶尚道、黃海道、平安道、咸鏡道，各地區各自形成了不同的文化。讓我們一起來瞭解一下各地區的飲食特徵。

韓國電影在釜山取景的相當多，像是在國際市場拍攝的《國際市場》，在凡一洞埋填地村拍攝的《媽媽》和《大叔》，在南浦洞附近DEPART拍攝的《盜賊們》以及影島的白沙灘路也是許多電影的拍攝地。尤其是埋填地村，陳舊的老街道會讓人有種小時候的小村落的感覺，像迷宮一般的小巷就像是懷舊電影的拍攝場景一般。這裡是在日帝強占時期，為了運送物資而回填的土地，當時是馬和牛車等候的村莊。因為韓國戰爭的關係，難民們湧入而變成今日村莊的模樣。

知道人們無法成功的最大理由是什麼嗎？不聰明？家裡沒錢？運氣不好？都不是。是因為........

（編按）Google首頁也哈韓！韓國發展協會為促進、宣揚「韓式泡菜kimchi」的發展，將每年的11月22日訂為「泡菜日」，泡菜對於韓國人的重要性，不只是傳統飲食文化中的一環，也成了國際間認證的特色象徵，就好比日本的壽司，2013年12月5日聯合國教科文組織（UNESCO）保護非物質文化遺產政府間委員會會議更正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。

和人們聊過天後，發現大家的煩惱大致分為兩類：金錢問題和人際關係上的問題。我想建議這些人嘗試去旅行或閱讀一本書。我特別推薦童話，因為它能讓心靈變得溫暖又平靜。沒有必要故意讀些艱澀、看起來有點什麼的書來折磨自己。

編按：在台灣，炎炎夏日會想到吃西瓜或刨冰消暑，冬天寒流來時則是揪團吃薑母鴨、羊肉爐；那在韓國呢？你一定意想不到，沙塵暴來襲、下雨天時，韓國人都有特定的食物！ 

大醬鍋是時常會吃的一道菜，也是韓國人最喜愛的食物。在小魚乾大醬鍋中放入洗米水和小魚乾一起熬煮，更能突顯小魚乾的風味和大醬的芳香。可在湯裡加入櫛瓜、馬鈴薯等蔬菜和豆腐。

有著在韓國突破千萬觀影人次的電影海報與主要場景介紹，還有演員和導演的手印，以及許多電影周邊造景等。尤其是街道尾端模仿希臘聖托里尼廣場而建造的停留點，更讓釜山的海洋景緻和異國風光融為一體。

人們常會揣想著：「沒錢也能幸福，有錢人並不幸福。」我們要打破這種不像話的偏見，活出有錢也能幸福的人生。

想對一個人有更多的了解，與其聽他滔滔不絕地自我介紹，不如觀察他如何描述不在場的人。

你是不是也常替自己設定目標，結果卻都沒去實踐？自己的成功靠決心，一群人的成功則是靠著默契無間的合作，還有更重要的一點是⋯⋯