金鑛咖啡忠孝門市歇業 傳不敵高租金

2019-01-30 19:40

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金鑛咖啡展店不如預期,2017年起陸續收掉逾20店。(miniQQ@flickr/CC BY 2.0)

金鑛咖啡展店不如預期,2017年起陸續收掉逾20店。(miniQQ@flickr/CC BY 2.0)

3C通路起家的燦坤集團在2016年入主金鑛咖啡,但展店不如預期,2017年起陸續收掉逾20店,今年1月18日在台北的第一個據點忠孝門市歇業,傳出是因租金不堪負荷。

金鑛咖啡2000年在高雄創立,陸續擴展到中部和北部地區,全盛時期有超過70家連鎖店,2006年進駐大台北地區。不過金鑛咖啡官網日前公告,台北忠孝店因租約期滿,營業至2019年1月18日止。

市場傳出,忠孝店停止營業主因為租金過高,1個月高達新台幣80萬元,以店內販賣55元的黑咖啡來算,每月至少要賣1萬4545杯才夠支付租金,但至截稿前,未取得金鑛咖啡回應。

目前金鑛咖啡在北部剩9家門市,中部6家、南部則有28家,全台共43家。

3C通路起家的燦坤集團雖在2013年就跨足餐飲,但旗下養生火鍋喆喆蒸煮鍋2015年結束營業;義式餐廳樂義、日式豬排富士印、牛排純焠餐飲、烏龍麵五食五心,也在2016年退出市場,目前僅剩金鑛咖啡與五花馬兩個品牌。

燦坤集團結束多個餐飲品牌後,在2016年加碼股權投資入主金鑛咖啡,聚焦咖啡事業,看好南台灣第一連鎖咖啡品牌潛力,曾發下豪語一年要拓點至150家。

但市場競爭激烈,金鑛咖啡2017年6月起大動作調整營運策略,不再賣麵包,聚焦咖啡與蛋糕西點領域,並因應營運轉型,將門市人員召回進行教育訓練,陸續暫停部分直營門市營運,全台門市自70家左右降至43家。

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