沒蛋替代了！「鴨蛋明起跟著漲」漲幅創新高　雞蛋還在缺…不排除又變貴

全台雞蛋荒導致蛋價飆漲，甚至連超市也買不到，民眾想吃蛋只能改吃鴨蛋或皮蛋，然而蛋商公會宣布，明（10）日起鴨蛋也要漲價了，每台斤都漲3元，不僅成為歷史新高，也是有史以來漲幅最高的一次。

農委會畜牧處證實，收到蛋商公會通知，10日起鴨蛋產地價每台斤都漲3元，等於每台斤要價48元。上一次鴨蛋漲價是在2月21日，根據以往，鴨蛋漲價每次都是漲2元，但其他蛋商公會希望配合雞蛋漲價，因此這次改成漲價3元，不僅是有史以來漲幅最高，每台斤產地價48元同樣是歷史新高。

屏東縣蛋類商業同業公會總幹事許源吉表示，由於禽流感疫情也波及鴨蛋場，加上雞蛋缺乏，不少消費者跟餐飲業者改用鴨蛋，如今又到端午，預估市場需求會吃緊，因此經過討論決定漲價3元。 （相關報導： 不只蛋價漲了！他揭「下一個漲價的就是它」　恐害嚴重虧損→影響全台灣 ｜ 更多文章 ）

而台北市蛋商公會理事長林天來則說，鴨蛋需求、漲價主要是受到雞蛋漲價影響，雞蛋漲價這麼多，鴨蛋「一定也會跟進」，因為市場需求就是這麼大。至於缺蛋情況是否繼續，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁則表示會在18日討論是否再調漲雞蛋價格。