台灣民意基金會最近發表了「國人飲酒習慣」的相關研究發現，有不少朋友給予正面的肯定，並好奇的問：「你怎會想去做這項調查？而且還提出不同政黨支持者飲酒偏好的發現？很有趣。」我的回答很簡單：「因為這可以讓我們更瞭解台灣社會和人民。」其實，美國蓋洛普每年都會做美國人飲酒習慣調查，而且行之有年，提供世人從另一個角度去認識與瞭解美國人的日常生活。台灣這方面的調查研究不多，已公布且能讓人們很快找到的相關資料更少，很可惜。所以，我們就嘗試去做了這個調查，結果有許多令人驚艷的發現，那是事前想都想不到的。
飲酒是台灣人日常生活的一部份，也是人類自古以來生活的一部份，勿庸置疑。但台灣成年人喝酒有多普遍？多常喝？都喝什麼酒？對喝酒的基本態度為何？什麼樣的人喜歡喝什麼樣的酒？從泛文化比較研究的角度來看，台灣人喝酒的習慣、偏好、模式和態度跟地球上其他國家的人有什麼不同？在這些方面，台灣人跟美國人、中國人及日本人有什麼同異？這些都是很基本而有趣的問題。民意調查範圍很廣，除了重大的政治、經濟與社會議題外，人民日常生活也可以是調查研究的主題，這可以促進我們對某一個特定社會或國家的認識和瞭解。
經過３月這次很初步的嘗試，以後我們應該可以做出更多更好更有趣的發現。在此，我再整理歸納出有關「台灣人飲酒習慣、偏好與模式」的十大發現，其中有不少是首次公布的。不過，我要說，這些只是暫時性的觀察，提供給國人做茶餘飯後聊天的題材。
第一，關於台灣人對飲酒的基本態度，在二十歲以上的成年人中，有六成五的人基本上同意「適度喝酒，有益健康」；同時，約三成二的人持保留的態度。這似乎暗示台灣絕大多數的成年人並不排斥適量喝酒。此外，有一成六的人強烈反對「適度喝酒，有益健康」的說法，也值得注意。
第二，關於台灣人常不常喝酒的問題，最新研究發現顯示，在台灣有五成四的成年人在日常生活中是會喝酒的，不論是天天喝、經常喝、有時喝或偶而喝，但也有四成六的人是從不喝酒的。這樣的調查結果是否符合台灣人真實的日常生活狀態，是高估？還是低估？值得做進一步的研究和討論。
第三，關於台灣人較常喝的酒是什麼？最新研究發現顯示，在五成四可能的飲酒人口中，30.8%最常喝葡萄酒（紅酒、白酒、香檳或其他水果酒），30.6%最常喝啤酒，29.4%最常喝烈酒，8.9%三種都喝，0.3%不知道。換言之，在台灣，最常喝葡萄酒、啤酒或烈酒的人口比例非常接近，可以說是三分天下的局面。
