兩千年前的秦酒是什麼滋味?陝西挖掘秦人墓葬,密封銅壺內發現乳白色液體

2018-03-19 20:00

? 人氣

西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的盛有古酒的銅壺。

西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的盛有古酒的銅壺。

中國陝西省考古研究院近日公佈秦人墓葬發掘成果,這個位於西咸新區空港新城岩村的墳墓群並非貴族所有,而是平民的下葬處,據稱時間集中在戰國晚期到秦代。儘管現場有許多盜墓痕跡,依然出土了各種文物約260餘件。其中最引人矚目者,是在密封銅壺裡發現了距今兩千多年的古酒。

西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的約300毫升液體。
西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的約300毫升液體。

新華社稱,銅壺當時屬於盛儲酒類液體的青銅禮器,按照周禮,墓葬中出土的銅壺多與下葬過程中的「獻祭」儀式有關。但考古小組也沒想到,這壺酒竟然過了兩千多年前還保存完好。主持發掘工作的陝西省考古研究院研究員許衛紅表示:「銅壺出土時,我們發現壺口用粗麻布綁緊,良好的密封性為保存壺中酒提供了可能。」

西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的銅劍。
西咸新區空港新城岩村秦人墓葬發掘中發現的銅劍。

這次發現的「古酒」是300毫升左右的乳白色液體,參與發掘的陝西省考古研究院助理研究員張楊力錚說:「經過相關單位科學檢測,發現液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸,屬於酒類物質,類似今天發酵釀造酒。」

這批墓葬還出土了一柄長約60公分的銅劍,劍身是中部起脊的八面體造型,近鋒端有明顯束腰。據《史記》記載,秦國自簡公六年開始「令吏初帶劍」,次年令「百姓初帶劍」,從此秦國男子帶劍成為規制。張楊力錚說,這柄劍的造型是吳越風格,從刃部豁口推測,是「經歷血雨腥風」的實用武器。

喜歡這篇文章嗎?

國際中心喝杯咖啡,

告訴他這篇文章寫得真棒!

來自贊助者的話
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看