# 烈酒  

在2025年倫敦烈酒大賽上，來自美國肯塔基野牛仙蹤酒廠( Buffalo Trace Distillery)的威勒（Weller）小麥波本威士忌大放異彩。Weller Antique 107 憑藉其卓越的風味與工藝，一舉奪得 「年度烈酒」、「年度威士忌」 及 「年度最佳品質獎」 三項殊榮，成為全場焦點。同時，Weller 12年也以 98分 的優異成績緊隨其......

時間轉眼一過，已經來到五月初，進入梅雨季節，天氣陰晴不定，時不時下起下雨，在這忽冷忽熱的時節，不妨坐在咖啡廳中，好好調適心情，來一杯飲品，搭配著上三篇有意思的文章，為生活添加點色彩。本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索不同的領域知識。

美國總統川普今天揚言將對法國與其他歐洲聯盟（EU）國家的葡萄酒、香檳和其他酒精類產品課徵200%關稅，以報復歐盟對美國生產威士忌課徵關稅。

美國總統川普（DonaldTrump）單方面對兩個鄰居：墨西哥與加拿大，祭出加徵25%進口關稅的威脅政策，要藉此迫使兩國與他進行談判，改善邊境上存在已久的芬太尼（Fentanyl）及非法移民問題。但這個舉動，已經惹怒大量加拿大居民，包含東部安大略省（Ontario）或西部的不列顛哥倫比亞省，都開始有網路社團與超市通路，自發性分享所謂「替代選擇」，告訴當地民眾經常購買的民生商品，除了美國廠牌之外，還有哪些本土品牌可選，超市也會在商品上特別加註，告知消費者、這件商品是在加拿大本地製造。

10月16日，香港特首李家超本月早些時候發表任內第三份施政報告，在各界爭議聲中下調烈酒率政策。

捷報！金門酒廠世界烈酒競賽連續9年奪金!世界級肯定!今年在SFWSC美國舊金山烈酒競賽、MONDESELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞、IWSC英國國際葡萄酒暨烈酒競賽、ISC國際烈酒挑戰賽及CMB布魯塞爾世界大賽五大世界級賽事再次獲得多項大獎，擊敗長年主導中式白酒市場的中國品牌，持續受到國際得獎的肯定。金門酒廠做為台灣中式白酒第一領導品牌的公營企業，有責任也有義務將中式白酒代代傳承製酒工藝獨有的醇厚風味，與數千年來與時俱進的中國飲酒文化底蘊、推向國際市場，讓世界看見台灣中式白酒之美，也希望將「文化入酒當代品酩」的品牌精神傳遞到國際。

瑞典最大威士忌酒廠「瑞典高岸」明星酒款之一「BERG山」單一麥芽威士忌，以酒廠所在的國家公園地質為發想，使用陳釀PX雪莉酒超過15年的酒桶陳年，並以非冷凝過濾及自然酒色打造出大紅花崗石般顏色輪廓的甜美威士忌。甫推出即在「ISC國際烈酒競賽」得到金牌以及WWA世界威士忌競賽獲得「年度最佳瑞典單一麥芽威士忌」等殊榮。

全球烈酒四大競賽之一-舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)2024最新得獎名單近日出爐。台中市大安區安貝斯釀酒故事館以「安貝斯陳年原釀-大安虎尾寮厝限量版 59.9%」及「TaiwanLiquor 陳釀白酒」兩款佳釀分獲「雙金獎」及「金獎」肯定。市府經發局指出，安貝斯釀酒故事館融合精湛工藝與文化特色打開國際能見度，成為在地酒莊的台中之光。

奢侈品對許多人來說不僅是一個商品，背後還存在很多精神價值，像是社經地位、給另一半的寵愛，給自己設定目標達標後，買包鼓勵自己等等。不過，其實世界上花費最多錢買精品的國家，不是美國、中國、阿拉伯聯合大公國，而是「它」。

世界上年紀最長壽的男性、委內瑞拉出生莫拉（JuanVicentePérezMora）最近去世，享嵩壽114歲。

物價不停上漲，就是薪水沒漲！一名網友表示，他發現台灣很多東西都比國外貴，包含車子、食物等等，讓他感到好奇，「台灣有啥東西是比國外便宜的？」問題一出，引發討論，除了醫療費、水電費，也有人點名「烈酒」。

酒精濃度高的高粱，不少人習慣睡前喝一杯，或者和三五好友吃飯時開高粱酒。除了大家最耳熟能詳的金門58度高粱，其實馬祖的高粱也非常好喝。近日就有網友在網路上分享方瓶、白標的馬祖58度高粱，表示價格不到400元，不嗆不辣。

年末尾牙春酒聚餐～即將起跑！相信大家免不了都要喝上幾杯酒助興，本篇奉上超實用的常見酒類濃度&熱量圖鑑，呼籲大家【小酌怡情，大飲傷身】狂歡慶祝的同時，也要記得理性飲酒呦！

日本有政客為了選舉，搞出要收購釣魚台的話題，結果弄得中、日、台關係劍拔弩張。如繼續發展，一場戰爭或不能免，又要傷及無數人民。

來自斯貝賽塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌，一直沿襲著斯貝賽濃郁花果香氣、優雅細緻的風格，尚格酒業繼2019年陸續上市「塔木嶺雙桶」、及甫於烈酒界奧斯卡2022英國ISC國際烈酒競賽強勢奪金的「塔木嶺雪莉三桶」，兩支核心酒款完美詮釋了斯貝賽的經典篇章-清新氣息，口感醇厚富層次，令人回味無窮；去年更嚴選上市無花果與櫻桃風味的「塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶」，掀起討論與收集的風潮，熱銷一空；今年全新限量推出擁有哈密瓜與香草風味的「塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶」，清新氣息散發非凡魅力，榮獲2022ISC國際烈酒競賽金牌肯定。另一新品為濃郁紅色莓果與甜桃風味的「塔木嶺法國卡本內蘇維濃紅酒桶」，蟬聯三年(2020-2022)ISC國際烈酒競賽金牌榮耀，更於2022IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽獲得全場最高榮譽的傑出金獎。塔木嶺旗下產品完美展現威士忌界中橡木桶玩家精神，成就最會使用橡木桶的威士忌，交疊出剛柔並濟的品飲盛宴，豐饒世界，盡收杯中。

烈酒之王路易十三發表全新系列：路易十三珍萃裝，並從即日起到2月19日 (每日11:00-21:30)，於寶麗廣場BELLAVITA一樓開設快閃店，期間亦展出路易十三全系列產品。

今年邁向第四年的大盛酒品，專職服務代理Bacardi百加得集團所屬的蘇格蘭威士忌品牌，在穩健茁壯成長下，於2002年中另外成立全新的酒類代理事業體-宏盛酩品股份有限公司MARVELWine&Spirits Co.Ltd.，並於2022年7月起正式營運。

坐擁蘇格蘭最古老橡木桶藏的「老酒銀行」大摩酒廠，發布全新系列《大摩典藏珍稀年份系列TheDalmoreVintages》歡慶釀酒工藝至高成就，限量酒款Vintage2002、Vintage2005將在特定亞洲市場預先曝光，再往全球各大城市發布，今6月30日搶先全球於寒舍艾美《大摩典藏珍稀年份系列TheDalmoreVintages奢藏鉅獻發表會》於舉辦。尚格酒業董事長奚大寧表示：「此次推出的限量Vintage2002與Vintage2005，訴說著理查．派特森在威士忌產業以及大摩隸屬懷特馬凱集團的輝煌榮耀，堪稱理查．派特森此生難得的心血結晶之一，相信此系列不只完美烘托大摩全世界最尊貴威士忌的地位，這個系列將會持續推出，更將再次掀起威士忌鑑賞家的品酩與收藏熱潮。尚格酒業一直秉持的提供珍稀威士忌帶給台灣消費者的理念，因此這次更是努力為台灣市場爭取，全球獨家上市以手工訂製木匣，致敬這品閱豐厚的島國，帶給台灣消費者收藏珍稀年份的機會。」

賓三得利(BeamSuntory)在2022年2月推出波摩Bowmore1965珍「鑲」(PreciousMetals)限量版，全球珍稀限量四瓶，僅供全球四個機場免稅通路銷售，其中包含台灣昇恆昌免稅店。

喝酒的人都說，威士忌是時間的禮物。經過了一點歲月淬煉的人，更是享受年份威士忌的沈穩。而在大眾追求的風味趨近一致的同時，有個淺嘗一口即讓人眼睛為之一亮的活力輕盈，在蘇格蘭大港邊的老宅中全新誕生「TheClydeside克萊薩單一麥芽威士忌。」

在三十七年八月譯完泰翁《漂鳥集》時，我便感覺到有「精選泰戈爾的代表作，包括詩歌、戲劇與小說，出一本集子」的需要，於是在該書序文中，我起願試做這項工作。其後遇有閒暇，就以譯泰翁詩為消遣。長女榴麗自從幫我譯成《奈都夫人詩全集》後，對寫詩譯詩，大感興趣。

威士忌之王皇家禮炮為增添新年時尚風範新氣象，並秉持對英國皇室一貫敬意，以其悠久的代表性紋章「英格蘭雄獅」，琢磨打造品味卓絕並精鑲琉璃獅頭的「皇家神獸獅王公杯」霸氣揭開新年序幕。

威士忌世界裡，有一種許多收藏家與玩家愛不釋手，較少在一般威士忌品飲者桌上出現的煙燻風味，它叫做泥煤(Peat)。

放眼台灣威士忌市場，過去365天最火紅的關鍵字應是”百分百雪莉桶”無誤。跨國威士忌酒商們深知台灣人對蘇格蘭威士忌產業的貢獻與對雪莉桶威士忌的偏愛(如麥卡倫)，有些原以過雪莉桶或雪莉桶勾兌為主的酒廠，開始為台灣獻上百分百雪莉桶的單一麥芽威士忌。

國內新冠肺炎（武漢肺炎）疫情持續趨緩，不過社群媒體上仍充斥不少防疫、疫情相關假訊息；彰化林姓網友因在個人臉書散布「武漢肺炎會纏繞患者腦部」等內容，不實言論遭調查局盯上，恐涉及違反《嚴重特殊傳染性肺炎防治及紓困振興特別條例》，約談該員2次均未到場，依法將其移送彰化地檢署偵辦。

艾碧斯和生命之水是許多年輕人熱愛的酒品，因為酒精濃度非常高，不建議直接飲用，通常當作調酒的基酒。而這種酒精濃度如此高的烈酒要如何做成蛋糕呢？怪奇甜點師Han與調酒師小胖，製作超狂的艾碧斯酒精蛋糕過程大公開，充滿酒精的蛋糕只要吃一小口，酒測值馬上飆升超級驚人。

印度當局鬆綁已實施6週的武漢肺炎防疫封鎖措施之際，印度德里國家首都轄區（NCT，簡稱德里）政府今天開始對購買零售烈酒加徵70%「冠狀病毒稅」，以防止民眾群聚商店。

日本境內2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情延燒，正規酒精消毒液供不應求，日本政府厚生勞動省決定同意在特殊情況下，醫療機構可用高酒精濃度烈酒暫時替代消毒液使用。

日本境內2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情延燒，正規酒精消毒液供不應求，日本政府厚生勞動省決定同意在特殊情況下，醫療機構可用高酒精濃度烈酒暫時替代消毒液使用。

你應該知道的是：雖然酒精濃度達70度以上即有消毒作用，但非專業人士自行拿烈酒調製殺菌酒精，不但有其風險，以價格來說其實更傷本。

在1979年伊斯蘭革命之前，伊朗一直都是中東乃至全世界最重要的酒鄉，當地釀造葡萄酒的歷史甚至可以追溯到幾千年前的波斯時期。讀過武俠小說的人想必都知道，波斯最為著名的就是美女與美酒。

昨天Amber才跟男朋友度過一個愉快的跨年夜晚，但就在今天下班前他的好閨蜜Julia傳了一張照片給他，原本Amber準備下班的快樂心情順間冷卻，眼淚忍不住在眼框裡打轉，到底發生什麼事呢？

法國今天發布的產業數據顯示，去年該國銷往中國的葡萄酒和烈酒總金額明顯下滑。這顯示中國經濟成長趨緩對酒類消費量造成衝擊。

抽菸喝酒對於健康的危害不可小覷！一名45歲女性，因工作緣故經常會喝酒抽菸，某次突然發現自己吞嚥困難，起初以為是喝烈酒灼傷喉嚨，後來卻連喝水都有困難，但她卻拖了三個月，因為胃痛掛急診時，進一步檢查而確診為罹患第四期食道癌。

台灣民意基金會最近發表了「國人飲酒習慣」的相關研究發現，有不少朋友給予正面的肯定，並好奇的問：「你怎會想去做這項調查？而且還提出不同政黨支持者飲酒偏好的發現？很有趣。」我的回答很簡單：「因為這可以讓我們更瞭解台灣社會和人民。」其實，美國蓋洛普每年都會做美國人飲酒習慣調查，而且行之有年，提供世人從另一個角度去認識與瞭解美國人的日常生活。台灣這方面的調查研究不多，已公布且能讓人們很快找到的相關資料更少，很可惜。所以，我們就嘗試去做了這個調查，結果有許多令人驚艷的發現，那是事前想都想不到的。

財團法人台灣民意基金會今天（3/19）早上在台大校友會館召開「內閣改組、兩岸關係與總統聲望」民調發表會。

自從去過了草原，與一眾朋友聊天時，我時常講到在內蒙古喝酒的經歷和體會。懂喝酒與不懂喝酒的，聽了亦覺有趣。寫草原紀行，是否要有說酒故事的專題，我一直猶豫。因為喝酒，是很爭論性的問題。但是，「喝酒」有著幾千年的歷史，是人類長久以來的一項生活習慣。酒，為人類社會文明與飲食文化不可不言及的內容。我自己尚能飲酒，幸好從不酗酒。跑地方多了，接觸所及，感覺到不同的國家和地區的民眾，對喝酒有不同的態度和習慣。從喝酒中去觀察，甚至可體會到不同的文化和生活的價值。去過內蒙古的人都會知道，這是一個很喜歡喝酒的地方。

氣溫居高不下，大口灌下一杯鮮果汁，最是消暑。西瓜、鳳梨、柳丁加蘋果，或者兼顧健康的綜合蔬果汁，你喜歡哪一種呢？

記者林貞平／台中報導

記者季大仁／金門報導

日前台灣菸酒公司為慶祝台灣史上第一位女總統誕生，推出小英就職紀念啤酒瓶，沒想到市場反應熱絡，於是決定加碼將一口氣於5月下旬推出四款烈酒款的總統紀念酒，酒瓶一樣由設計師聶永真和陳聖智設計，盛裝四款台灣菸酒公司的明星酒品：玉山大曲、單一麥芽威士忌、玉尊威士忌和全新打造的玉山6年陳高禮盒。

酒駕防制協會17日舉行記者會宣導尾牙酒後不開車，前衛生署長楊志良以酒駕防制協會副理事長的身份出席，公開提出「烈酒捐」的構想，希望減少酒駕，也出席的台北市長柯文哲受訪時贊成「烈酒捐」。他說，既然有菸捐，要加烈酒捐也不是什麼奇怪的事；10年當中因為酒駕死了4900多人，而且大部份是年輕人，對整個社會的損傷實在太大了。

在以男性消費者為主的烈酒市場，女性高階經理人是絕對少數，愛丁頓寰盛洋酒台灣董事總經理吳克勤便是其一，五年前才從精品業轉戰烈酒，她如何讓台灣成為麥卡倫全世界第二大市場？