柯文哲參訪餐飲學校挑戰下廚　煎牛排也要走向國際

台北市長柯文哲今（9）日前往開平餐飲學校體驗雙語烹飪教學，平時幾乎不下廚的柯文哲，特別換上廚師裝跟外籍老師學煎牛排，料理過程透過臉書全程直播，幕僚還特別準備了打光棒，被問到是不是想要當網紅所以提升直播配備，柯文哲則笑說根本不知道今天要直播。

柯文哲9日上午前往開平餐飲學校參訪國際實驗班體驗烹飪英語（Cooking in English）的課程。柯文哲坦言自己平時幾乎不下廚，「不過沒關係老師會教我」。

媒體也發現幕僚為了直播特別準備打光棒，詢問柯是不是想要朝網紅發展，柯文哲則笑說根本不知道今天要直播煎牛排給大家看，原來設備越來越齊全。

柯文哲在致詞時表示，台北市目前正朝著多元化的目標前進，我們的教育也要多元，就連煎個牛排也要國際化。煎牛排過程中柯文哲手腳雖然跟不上外籍老師，但幸好旁邊有同學及時救援，讓柯文哲順利完成料理，試吃自己煎的牛排後，柯文哲說自己很少吃到這麼厚的牛排，原來同一塊肉熟度不同吃起來也不一樣。 （相關報導： 蔡柯密會誰洩密？柯文哲：用膝蓋想也知道不是我放的 ｜ 更多文章 ）

開平餐飲學校是目前臺灣餐飲科系中唯一採雙語教學的學校，用以培育學生國際視野及文化底蘊，增加國際競爭力。開平餐飲學校綜合規劃處主任夏瑄澧表示，因餐飲系課程活化有限，學生雖具備英文基礎，不過到國外實習廚房動作不夠敏捷，無法很快語言轉換，上課就會很吃虧，而烹飪英語（Cooking in English）的課程，就是透過實戰演練，讓學生能在餐飲職場上無縫且無痛接軌。