「住不進台北市也不會想去住萬華」大概成了網路例行熱戰話題之一，但鍵盤之外真實活在萬華的人們總是知道這裡的好，談文化有龍山寺、艋舺清水巖、啟天宮料館媽祖、地藏庵等數百年大廟，談美食更是堪稱「台北最強」，百年老店、10元美食、青年返鄉開業皆有之，甚至在2020年米其林必比登推介拿下一串名單。想吃美食不必跑台南，以下在地人隨選8家美食就能讓你見識萬華的驕傲！
（提醒：連假期間各店家營業時間不定，原則上廣州街夜市店家都會開，其餘建議先查詢店家臉書粉絲專頁資訊營業時間再行前往）
兩喜號魷魚羹》傳承4代百年老店！酥炸赤肉、蒜酥爆香米粉炒加特製辣椒爽到飛天
位於龍山寺鄰近的兩喜號創立於1921年、傳承4代，是正牌萬華在地百年老店，曾經歷過原龍山商場強拆風雨、卻也是至今在地人指名「拜拜後一定要吃」的味道，現在也可以用ubereat叫外送。最經典吃法就是點一碗魷魚羹配上特製米粉炒，不敢吃海產的話也有酥炸赤肉可以選擇。
兩喜號的羹不像南部有種甘甜味，色澤偏白、乍看清淡之下卻是蒜香帶勁的風格，炒米粉則配上爽脆豆芽與滿滿蒜酥，炸赤肉的獨特酥香更是遠勝一海票鹽酥雞，加上店家特製帶點嗆味的辣椒醬就是最浪漫的local美味。
地址：台北市萬華區西園路一段194號（西園店）
陳記腸蚵麵線》內行人的麵線首選！飽滿鮮蚵、滷透大腸放滿滿 隔壁攤點一根香腸配著吃更開心
若說小吃王者之一是麵線，位於和平西路、廣州街夜市附近的陳記腸蚵麵線就是王者中的王者之一！麵線好吃不只要有完美的飽滿鮮蚵、滷夠味的大腸，光吃清麵線都讓人微笑的鮮美湯頭更是一大要點，而這些陳記腸蚵都做到了。
敢吃辣的同學也請一定要記得跟老闆說「大辣」，這裡的辣椒醬不會搶走湯頭風味，還會產生美妙的共鳴，吃完只有一個爽字。如果想在附近待一下，隔壁「時報本舖」咖啡廳也別錯過，點杯飲料就能4萬冊藏書看到飽，回頭書更是百元佛心價。
地址：台北市萬華區和平西路三段166號
東港旗魚黑輪》一根12元銅板價的超巨大旗魚黑輪 CP值勝過原產地東港
位於廣州街夜市裡的「東港旗魚黑輪」大概是訪客必吃品項了，隨時都排隊滿滿當然有原因。比照大支炸熱狗的驚人規格、塞進切片水煮蛋，過去萬年維持一根10元、買10送1，現在就算漲價也是一根12元佛心價，完全打壞市面上旗魚黑輪一根15的行情。
與屏東東港產地的旗魚黑輪相比，東港旗魚黑輪尺寸小、口感紮實、海味較重，廣州街的旗魚黑輪則是尺寸巨大、炸得膨鬆酥軟，喜歡吃炸物的人應該會更喜歡廣州街的口味。如果喜歡重口味，點完以後請務必記得淋爆攤味上的芥末汁，一口下去鼻子全通了、胃袋全開，完全適合當作逛夜市的「起手式」。
地址：台北市萬華區廣州街
梧州街原汁排骨湯》古早味排骨湯就要豪邁吃肉 神秘「蛋炒飯」更是一絕
日常生活裡喝到的排骨湯或許就是便當店附湯，那種湯總是佈滿碎排骨、就算好心一點有蘿蔔也是碎的，但在廣州街夜市分支小路的梧州街排骨湯，絕對能讓你見識什麼叫「真正的排骨湯」。真正在地的排骨就是一大根下去燉得軟嫩，蘿蔔也沒在客氣的、又大塊又燉透又鮮甜，大口吃肉配上湯煮白蘿蔔，簡單食材就能帶出最好的滋味。
來這裡的客人通常也會點碗裝在蒸籠裡的「蛋炒飯」，第一次吃或許會困惑說為什麼不是現炒、為什麼飯還有點濕濕軟軟的，但再多吃幾口，那油蔥酥結合米飯的香氣就會讓人停不下來，還會以為蛋炒飯就該是這種味道！
地址：台北市萬華區梧州街46巷2號
家香味食堂》吃到像辦桌的滷肉飯在這！炸物拼盤一次吃遍古早味 好吃特製滷味「絕不加醬油膏」
家香味食堂位於南萬華地區，與外人想像的龍山寺鬧區不同，是個傳統住宅區。據一名居住於南萬華的外送員說法，這裡是台北市少數晚餐時段還能「無單」的地方、幾乎沒人會叫外送，各種隱藏版美食分佈巷弄；而據《風傳媒》過去採訪家香味食堂，出生於此地的老闆米蘭達說南萬華許多住民都是大家庭、幾乎天天都自家煮飯，不夠實力的外食絕對無法生存。儘管如此，家香味食堂在這裡存活了30年，從經典土魠魚羹、滷肉飯發展到現在菜單大爆發，吃個滷肉飯也可以像辦桌。
好吃的滷肉飯晶瑩透亮一口爆油是基本，家香味的炸物拼盤也不容錯過，炸紅燒肉、蘿蔔、豆腐、甜不辣、深海花枝滿足度破表，由現任接班人米蘭達研發的自製滷味更有獨特「絕不加醬油膏」的堅持，獨門滷汁一次滷夠味、不必沾醬。如果多人同行也可以考慮加點個乾麵，這裡乾麵是堆成小山狀的特殊造型、淋上甜辣醬，看過照片的人都會驚呼「怎麼這麼可愛」。
地址：台北市萬華區長泰街7號
家吶子》最知名台式居酒屋！金沙炸南瓜鹹香濃郁、搭上香菇滷肉飯瞬間掃空 也別忘來壺小米酒
家吶子一樣位於南萬華，店名取自古地名「加蚋仔」諧音、同時有呼喚回家的遊子之意。這裡是在萬華工作的NGO工作者聚餐首選「台式居酒屋」，將金沙、蜜汁、滷味等傳統味結合日式元素的同時卻還保有佛心價，一人300左右就可以吃得又飽又滿足。
此地必點之一是香菇滷肉飯，雖然肉燥偏瘦，熱呼呼一碗端上來配上超鮮醬汁、大朵多汁滷香菇，幾乎是不配任何菜就可以瞬間扒完，要更豐富的話還可以點個金沙炸南瓜，滷肉飯的鮮、金沙醬的濃厚、南瓜的清甜綿軟搭起來超美妙。烤物方面推薦鹽蔥烤雞腿、烤櫛瓜、各式蔬菜類，特別料理還有加入花生醬與起司做成的玉子燒「生氣燒」，取這名字的意思就是：好吃到會生氣！
地址：台北市萬華區東園街68-4號
勞碌命鍋燒意麵》台北也能吃到超美味鍋燒！牛奶起司湯頭讓人一滴都不想剩
來到台北的南部遊子最懷念食物之一就是鍋燒麵，而位於北萬華西門町鬧區的「勞碌命」鍋燒麵便是撫慰鄉愁的好地方。勞碌命是在2020年秋季才開張的、非常新的店家，其中一間分店位於萬年大樓地下室，儘管西門町因為租金高漲、店家不斷替換在「美食力」可能遠比不上中萬華龍山寺一帶、南萬華住宅區，新開張的勞碌命多少平衡戰力，再也不能說西門町是「美食沙漠」。
鍋燒意麵要選用炸意麵當然是基本，勞碌命也提供雞絲、冬粉、烏龍麵等其他選擇，雖然價格略高但用料誠意滿滿，豬肉片、青菜、蝦子、蛤蜊、黑輪、魚板放滿滿，有不吃的也可以請店家換成別的料。口味方面最推薦牛奶起司，這裡的牛奶湯頭鮮味十足，絕不像某些地雷牛奶鍋一樣膩口，相當濃厚夠味，讓人喝到最後一滴都不想剩！
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1
歐麥樂狗》老城也有新滋味！CP值超高美式熱狗堡 墨西哥辣椒、奶油洋蔥、起司醬讓人無憾爆肥
談起西門町的美式熱狗堡或許眾人目光都在1號出口的連鎖店Time out，但其實在地也有年輕人自己開的獨立店家、位於長沙街的歐麥樂狗，不僅價位較低、口味變化多，還有提供ubereat外送，隨時都可以吃到好吃的熱狗堡。
雖然歐麥樂狗店舖小小，美味方面沒在客氣的。喜歡吃辣的話首推西雅圖樂狗堡，奶油起司、炒洋蔥、墨西哥辣椒與辣椒醬搭配起來就是爽，再點個炸洋蔥圈配酒真心超舒壓，加上這裡營業到夜間12點，是個逛完街的消夜好去處，超適合吃飽飽喝個酒就回家睡覺。 （相關報導： 滷肉飯一碗30被嫌太貴！萬華30年老店談小吃秘辛：台灣人追求便宜好吃，卻忘了一件重要的事 ｜ 更多文章 ）
地址：台北市萬華區長沙街二段127號
（警語：喝酒過量，有礙健康！喝酒不開車，開車不喝酒。）
