秋冬是美濃白玉蘿蔔的產季，高雄市長陳其邁參與白玉蘿蔔認股、成為股東之一，經過45天悉心呵護和等待，日前終可收成採收，陳其邁也捲起手袖，到美濃田間下田樂拔蘿蔔。此外，高雄市政府農業局以「高雄農村好物」為主題，舉辦「農村再生嘉年華」，現場熱鬧非凡。另外，農業局已成軍八年的「型農大聯盟」，與溯源餐廳聯名推出全台獨家「水蓮果昔」，參加2020台灣國際食品(食材)暨設備展，創新口味令消費者驚豔連連。
陳其邁表示，他對於美濃白玉蘿蔔深具信心，目前內銷產量不足，開放認股就是讓民眾可事先預約，否則想吃也吃不到。陳其邁說，以白玉蘿蔔整合觀光行銷方式，約可以創造2億左右的產值，加上美濃「冬裡作四天王」，「敏豆、白玉蘿蔔、紅豆、橙蜜香番茄」冬天的四寶，總共可達到10億左右的產值，這裡有最好的品種，還有好水、土地及滿滿人情味，是台灣白玉蘿蔔的第一選擇。
農業局表示，白玉蘿蔔個頭小，適合現代小家庭煮食料理，每年白玉蘿蔔產季一到，就會湧入大批遊客採購或親採蘿蔔。此次美濃農會開放白玉蘿蔔與毛豆認股，開採日期從11月中旬延續至12中旬。白玉蘿蔔及毛豆計540股，截至目前已認出360股，認購相當踴躍。
高雄領軍南臺灣農村社區大串聯 嗨翻農再嘉年華
為展現高雄市推動農村再生計畫的豐碩成果，並讓都會民眾認識農村社區與產業，日前高雄市政府農業局以「高雄農村好物」為主題，集結高雄市亮點社區，再加上來自台南、屏東、澎湖及金門等農村社區齊聚一堂，舉辦一場熱鬧非凡的「農村再生嘉年華」活動，逛市集、做公益還能抽大獎，為民眾帶來兼具美味、趣味及人情味的愉快週末。
此次總共有40個農村社區共襄盛舉，包含文創商品、特色手作體驗與多樣農漁特產，都是高雄市農村再生的亮點社區，除了展售農漁特產之外，還推出手作體驗，包括梓平社區的禪繞畫教學體驗、日光小林社區的彩虹麻繩杯袋DIY、阿蓮崙港社區的動力玩具鴨及旗山糖廠社區的古早味椪糖等，滿足遊客吃喝玩樂的需求，充分展現高雄農村令人驚豔的軟實力。
高雄市政府秘書長楊明州表示，「農村再生」一直是高雄市政府與水土保持局的重要政策，目前高雄市計有61處農村再生社區，十年來，在中央與市府共同努力下，總共投入9.84億元進行農村社區活化與環璄改善，凝聚社區志工，鼓勵居民參與社區事務進而提升社區能量，形成良好的循環。
楊明州說，「農村再生」計畫的推動過程中，不僅政府投入資源，民間企業與學術單位也熱心參與，希望藉這次由水土保持局臺南分局、高雄市政府農業局、以及行政院南部聯合服務中心合作舉辦的「點亮高雄莊園經濟-農村再生嘉年華」，提升農村社區的品牌力，並以高雄農業為發展平台，結合觀光、文化及城市行銷等產業，跨域資源整合帶動大高雄全面發展。
「水蓮果昔」全台獨家 創意蔬果高雄直送
以農業六級產業化為發展目標的「型農大聯盟」已成軍八年，由高雄農業生產、加工與服務業者組成，在高雄市政府農業局輔導推動下，每每創造合作新亮點。日前進駐「2020台灣國際食品(食材)暨設備展」，推出全台獨家「水蓮果昔」，創新口味令消費者，直呼：吃過炒水蓮不稀奇，喝全台獨家的「水蓮果昔」才夠潮。
高雄水蓮(野蓮)種植面積約100公頃，是美濃的代表性作物之一，此次型農大聯盟與溯源餐廳「優鮮主意」合作，著眼於水蓮外型細長翠綠，富含纖維質且熱量低的特色，將水蓮打成果昔，成為方便飲用的低卡高纖飲品，此次食品展同時特別推出「水蓮雙饗組」，以全台獨家的水蓮果昔搭配有機水蓮生生鮮包共同銷售，讓民眾看得到、喝得到、也能帶回家料理。
活動現場還有來自高雄田寮辰農農產工作室林慶揮的有機鳳梨、六龜加賀有機農場陳冠綸的有機火龍果、美濃一鳴生技農園蕭旦倫的神秘果，展期一共4天，現場民眾反應熱烈，活動圓滿落幕。 （相關報導： 千萬訂閱YouTuber爆爭議！中國「農村網紅」李子柒賣麵 消費者投訴吃到刀片 ｜ 更多文章 ）
