路易莎專訪3》不缺錢卻要IPO?原來因員工做這事犯大忌 黃銘賢直呼恐怖

2020-10-21 12:10

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路易莎準備進入資本市場,董事長黃銘賢透露,IPO不是為募資,而是要將公司治理做好。(柯承惠攝)

路易莎準備進入資本市場,董事長黃銘賢透露,IPO不是為募資,而是要將公司治理做好。(柯承惠攝)

路易莎正準備進入資本市場,目前正在整理帳目中,預計年底就能IPO。路易莎咖啡創辦人暨董事長黃銘賢接受《風傳媒》專訪時表示,上市,是為了公司治理,而不是為了錢;他打趣的說,「我不需要募資,因為銀行給我額度非常多,搞不好比我去募資還多。」

「公司治理有一環是內控機制,當內控做完後,我才能安心。」他說明,內控沒做好,店長要上架一個新商品,只要在POS機設許可權,就可以賣自己的東西,「這很危險的,甚至他要賣小籠包都可以,他零用金是可以被使用的,他可以去買各式各樣的東西,可以把咖啡機指定廠商維修,這幾年陸續發生相關事件。」

20200907-路易莎咖啡產品。(柯承惠攝)
路易莎咖啡店內展示不少產品。(資料照,柯承惠攝)

直到有件被黃銘賢形容為「恐怖」的事情發生後,更讓他確立要重整內控,甚至IPO的決心。

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原來,咖啡師出身的黃銘賢,路易莎飲品都親自研發,他自認6年的門市鍛鍊,修出來的製做SOP一定是最精準的,「但曾經有個店長沒辦法理解我的精神,他覺得為什麼這麼麻煩,就省了幾個步驟,將SOP改了,結果他只找了區經理開會提議,因被認為是小事沒有上報,教育部門也以為是老闆說的,竟然就真的改掉SOP,我竟然到很後來才知道。」

20200907-路易莎咖啡門市。(柯承惠攝)
路易莎咖啡門市。(資料照,柯承惠攝)

雖然改過的咖啡品質還是好,但黃銘賢認為,若這件事能改,那員工是否也會去改其他事情?「我會壓力很大,所以開始把內控制度確立好,現在都要看到我簽名才能做事,像疫情間我們上50個新品,就至少要跑300多個流程。」

很少公司開到500間店才上市,等於是將過去10幾年的積累,現在開始一次整頓,路易莎就連ERP系統都是這一年才開始導入,雖然要花大功夫,程序也相當繁瑣,但黃銘賢認為,對這個階段的路易莎來說,這是條必經的道路。

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