帶頭吃美豬美牛?陳時中:雖然口感不好,但願以身作則

2020-08-29 19:10

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衛生福利部長陳時中今天表示,政府將放寬美豬、美牛進口,以風險管理來看,是沒有食安風險的。(資料照,盧逸峰攝)

衛生福利部長陳時中今天表示,政府將放寬美豬、美牛進口,以風險管理來看,是沒有食安風險的。(資料照,盧逸峰攝)

衛生福利部長陳時中今天表示,政府將放寬美豬、美牛進口,以風險管理來看,是沒有食安風險的。近期,將會找場所示範散裝食品、包裝食品、市場販售食品標示狀況,讓國人瞭解。

陳時中下午前往新北市板橋區參加惜食台灣行動協會感恩茶會前,接受媒體聯訪。

媒體詢問關於對於美豬、美牛的標示與處罰議題,依據包裝食品、市場販售食品的相關標示規定,沒標示最高罰新台幣300萬,標示不實最高罰400萬元。

陳時中說,基本上訂定的是進口豬肉萊克多巴胺安全容許值,以前在1993年於西班牙出現的人因瘦肉精中毒問題,或各國發現對人體有害的是乙型受體素其中的一種,乙型受體素包含萊克多巴胺,但萊克多巴胺以往並未出現中毒狀況,這要先講清楚。

陳時中表示,現在要與世界連結,所以進口豬肉萊克多巴胺的殘留標準比照國際食品法典委員會(CODEX)標準,針對達到一定的安全標準來檢測。

他說,已經責成食品藥物管理署針對以前的報告,整理相關數據,作為參考的判斷依據。以風險來看,在食安是沒有風險的。明天會把辦法擬出來預告,並找適當場所示範包裝標示。

記者詢問,外界建議官員帶頭吃美豬、美牛,陳時中說,「那沒有問題啦」,雖然口感不很好,但願意以身作則帶頭食用,但他仍比較喜歡推廣台灣豬。

陳時中說,會分層標示,有多種不同產地等,會將前後順序標示出來。至於日前美國衛生部長來台,主要談藥物全球供應鏈與疫情,並沒有提到美豬美牛開放進口議題。

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