食安風暴再起》戴奧辛蛋流竄市面 衛福部：今天下午3點前全面下架

食安問題頻傳，衛福部食藥署21日表示有雞蛋含過量戴奧辛，衛福部長陳時中22日做出決定，要求買到「駿億」、「鴻彰」、「財源」蛋品的業者，在下午3點前全數下架，避免消費者吃到有問題的雞蛋。

這是台灣首次驗出雞蛋內含過量戴奧辛，由於戴奧辛是毒性很強的脂溶性化學物質，容易進行「生物累積」作用，雖其不會直接導致突變性與基因毒性，但卻可能透過在身體內累積而致癌。

由於衛福部擔心戴奧辛蛋散布全台鋪貨，因此緊急要求業者下架。陳時中對此表示，目前已初步掌握，戴奧辛蛋來自3個位於彰化地區的蛋雞場，分別是「駿億」、「鴻彰」、「財源」，目前已全面封存，查封7553公斤有問題雞蛋。根據後續的追查發現，戴奧辛蛋主要銷售至苗栗縣、新北市、桃園市等4家業者。

「駿億」、「鴻彰」、「財源」3家蛋雞場的蛋，輸入到彰化縣王功蛋行，再由王功蛋行供應給下游，包含新北市的意昌蛋行、永山蛋行、桃園市的立祥蛋行及苗栗縣的合成批發行。衛服部表示，為了維護消費者飲食權益，如果業者不在期限內預防性下架，會根據食品安全衛生管理法第41條規定，開罰3萬到300萬的罰緩。 （相關報導： 扯！市售雞蛋驗出戴奧辛，食藥署：已下架，不需恐慌 ｜ 更多文章 ）

農委會針對蛋雞場內禽體及雞蛋立即實施7天移動管制，並採集雞蛋與飼料相關檢體共11件，並送往國立成功大學進行戴奧辛含量分析，預計7天後提供檢驗報告。