央視轟暴利 這回瞄準星巴克

2013-10-21 15:50

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中國故宮內的星巴克。(圖片來源:取自網路)

中國故宮內的星巴克。(圖片來源:取自網路)

中國中央電視台之前砲轟蘋果iPhone、國際車廠的服務與定價策略歧視中國消費者,20日再將矛頭指向全球最大咖啡連鎖店星巴克(Starbucks),砲轟其中國分店的咖啡售價,硬是比英美等高收入國家高出3成,央視並引專家說法稱:星巴克違背公平貿易原則,已然構成歧視。

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央視專題節目調查美國芝加哥、英國倫敦、印度孟買、與北京4個城市三款(美式咖啡、拿鐵與摩卡)咖啡價格。其中,354毫升的小杯拿鐵,每杯成本估算不到5元人民幣(約24元台幣),在美、英、印與中國分店價格,分別是19.98元(人民幣,下同)、24.25元、14.6元、27元,中國區定價比國際市場高11%到85%。

對照各國平均收入與消費水準則顯示,在歐美市場算平價咖啡的星巴克,一樣的咖啡豆烹煮出來的咖啡,在中國漲個價搖身一變為奢侈品牌。報導稱,一杯星巴克要價約美國人平均月薪的0.078%,卻相當於中國人平均月薪0.93%,後者消費負擔高了近12倍。

星巴克財報則顯示,中國與亞太地區2013年第2季營收2.14億美元(年成長22%),獲利6830萬美元,獲利率高達32%,中國市場的1001家分店絕對貢獻卓著。相形之下,星巴克美洲區獲利率僅21.1%,歐洲、中東與非洲地區獲利則僅僅1.9%;或因於此,中國星巴克2013年一口氣擴張300家分店,計劃2015年左右要開上1500家。

央視批評,除了飲料售價高昂,店內展售的中國製馬克杯,即便加上運輸成本與關稅,在美國市場的售價硬是比中國便宜,明顯賺取暴利。對此,星巴克中國發布聲明稱,公司產品定價方針,基於各種原料、物流運輸、員工薪資福利、租金、匯率及進口關稅等各種運營成本的綜合考慮,各國成本完全不同,並認為媒體誤讀財報,亞太區數字並不等於中國市場業績,惟未說明中國市場實際業績。

中國市場其他外商不見得同意央視觀點,輔導企業轉型的IBM全球商業服務部總監陳果在微博發文指出:「提出星巴克暴利乃是缺乏財務學常識」,咖啡館成本除了咖啡豆,還有倉儲、物流、人工等隱性成本,甚至很多「灰色費用」,星巴克定價符合經濟學原理。他表示,中國星巴克翻桌率遠低於美國,很多人一泡就是幾小時,可能也是價格高的原因。

新浪財經專欄作家梁飛也稱,開咖啡店這事,既沒有准入限制,也沒有高門檻,是完全競爭市場,有什麼理由指責完全競爭市場的產品價格?有網友表示,一杯咖啡,既不是壟商產品,也不屬於剛性需求,價格貴賤應全由市場做主。消費者覺得價格高可以不買,要便宜咖啡可以去喝雀巢。

另有媒體批評,星巴克反映的是中國人崇洋媚外的心理,怪不得別人;在歐洲、印度等市場,星巴克就吃不開。2012年底進軍印度市場的星巴克,目前24家分店提供的咖啡,價格約只有中國的一半,印度人卻還是不買帳,孟買市民接受央視採訪時多表示,星巴克環境與咖啡味道固然不錯,但為了一杯咖啡花上一兩百盧比太瘋狂了,寧可光顧價格更低的本土咖啡。

中國官媒執牛耳地位的央視,3月先點名重批美國iPhone製造商蘋果稱,中國不但是iPhone主要生產地、也是美國以外的最大市場,但中國消費者享有的售後服務卻大打折扣,逼得執行長庫克(Tim Cook)公開道歉並承諾改進維修政策。

央視8月也批判中國進口車價格全球最高的現象,部分車款國內外價差甚至將近100萬人民幣(約482萬元台幣)之譜。央視引官方調查質疑進口車商哄抬價格,濫用市場支配地位,限制區域銷售,共同製定區域銷售價格等種種手法,有壟斷嫌疑,不過,對相關產業的影響並不明顯。

央視專題影片《記者調查:星巴克咖啡中國市場高價》:http://goo.gl/tqUvQ4

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