台中購物節將於7月10日到8月18日登場，為響應購物節，台中市政府法制局、裕珍馨結合「新營養食代與食安青年軍」營養師團隊，6日在裕珍馨大甲光明旗艦店，舉辦一日小小糕餅師活動，家長和小朋友們穿上烘焙圍裙，變身糕點師傅，親手做糕餅，有20組親子參加同樂，並從實做中學習食安知識。
糕餅師及營養師專業傳授 製作糕點學習食安
台中是糕餅的故鄉，台中市法制局結合食安知識，讓小朋友有機會接觸在地文化，也可以讓糕餅文化向下扎根，營造友善的消費環境。因此，法制局邀請裕珍馨專業糕餅師傅、「新營養食代與食安青年軍」營養師團隊，舉辦「一日小小糕餅師」活動，在營養師跟糕餅師傅的專業指導跟講解下，讓小朋友與家長一同製作美味糕餅，從製作過程了解食品製造、包裝與標示內容，學習安全知識，成為聰明消費者。
市府法制局長李善植說，「小小糕餅師」不單純只是宣傳台中購物節，並透過「新營養食代與食安青年軍」營養師團隊，藉活動讓家長跟小朋友一起認識食品標示、食材、保存期限、購物小常識，全民一起建立食品安全的正確觀念。
李善植表示，一日小小糕餅師活動主要是邀請6至12歲小朋友，採預先報名制，經由接觸在地文化、結合食安知識，讓糕餅文化向下扎根，營造友善的消費環境。 （相關報導： 《食安法》加重、加嚴能解食安問題？重法卻罰不到的關鍵在於自由心證 ｜ 更多文章 ）
法制局指出，第二場次一日小小糕餅師活動，與小林煎餅合作，活動除規劃彩繪煎餅DIY外，也會邀請營養師團隊到場，以生動方式說明食安知識，活動預計8月10日下午2時在小林煎餅大雅門市登場，預計7月17日開放網路線上報名，屆時民眾可至市府法制局官網（https://www.legal.taichung.gov.tw/）、臉書（https://zh-tw.facebook.com/TCCGLAB/）或消保園地（https://www.consume.taichung.gov.tw/）查詢活動資訊，歡迎親子市民踴躍參加。
