記者季大仁／新竹報導
「食品安全志工青年軍結盟」協定儀式16日在中華大學舉行。本次「食品安全志工青年軍結盟」協定為全國首創，預計招募元培醫事科技大學、中華大學及玄奘大學共30位食安志工青年軍，每年服務300小時，將協助現有衛生局食安志工隊，加強各區賣場、超市等市售食品標示查核輔導，預計可查核850家次較現有次數倍增。
衛生局副局長楊清媚說，面對市面玲瑯滿目的食品，市府雖對業者設有輔導及裁處的機制，更需要更多的人來參與監督和揪出不法業者，遏阻黑心食品流入市面。新竹市有多所大學，也有食品相關專業領域及實務的專家學者，在地資源豐富，透過結合學校培訓食品安全志工青年軍，不僅讓青年學子可以參與、體驗維護食品安全的實務工作，共同守護市民食品安全，更可以結合專業學術理論，讓年輕朋友有更廣、更深的學習經驗，以培訓未來食品相關專業人才。
元培食安志工隊長林家卉表示，加入食安志工青年軍協助食品標示訪查，可將上課所學實際運用在生活中，為維護食品安全盡一分心力，也希望招募更多人，共同為食品安全把關。
衛生局表示，市府戮力推動各項食安工作，訂定《食品安全管理自治條例》、成立食安會報和食品安全專家委員會，對食安危害訂有24小時內落實通報並辦理回收，以杜絕黑心食品流通於市面。對於重大、惡意、屢犯之違法食品業者也加重處罰。在悍衛食安實務作為方面，市府採取宣導、輔導、處罰多元並濟的方式，上週並獲得行政院「104年獎勵地方政府強化食品安全管理方案內容計畫-落實食安管理基礎築底」考核優良獎，獲得1千4百萬元獎勵金肯定。
為維護食品安全，市府將培訓志工青年軍食品專業技能，每月服務固定時數，協助食品業者進行食品及容器具等標示檢查，輔導業者符合法規、監控媒體廣告、辦理食品安全相關宣導活動，希望藉由年輕志工的熱情、活力與奉獻精神，一起為「食在安心、食在健康」的目標努力，替市民權益把關。
