百業金牌》從菜市場貨車到企業永續夥伴　翻轉廢布成ESG綠金　茉莉手作坊林育慧用近30年布藝帶領中高齡女力突圍

一批原本用於選舉圈票處布簾、具備防水與遮光功能的白色布料，被大車從工廠載回嘉義後，卻在倉庫裡擺了約一年。問題不在材料品質不好，而是白色布料在手作市場接受度有限，加上尺寸、形狀不一，無法按照傳統布料模式販售。即使是好材料，找不到用途與市場，依然可能成為另一種廢棄物。

這批沉睡的白布，後來成為茉莉手作坊探索循環材料商品化的起點。團隊利用布料耐高溫等特性，發展彩繪、熱轉印及碎布拼接，逐步轉化為客製袋、手作體驗材料與地方文化商品。創辦人林育慧也從開著小貨車跑菜市場、販售布料與針線的市場媽媽，一步步走向企業永續合作，試圖把福滿屋拼布近30年累積的布料知識、縫紉技術與客人關係，重新組成面向企業ESG需求的循環材料解決方案。

林育慧最初選擇在傳統早市做生意，並不是因為已經規劃好一張創業藍圖，而是希望兼顧孩子與家庭。早市清晨開始、午後結束，她一早載著布料出門，下午三、四點收攤後，還能趕回家接孩子。

當時，她每週往返嘉義、台南約五個市場，販售布料、傳統針線、縫紉配件及拼布材料。為了方便移動，她先把布裁成一碼一碼、捲好分類，再連同配件分裝進小貨車；抵達市場後，只要打開櫃子，就能迅速陳列。

這樣的流動販售持續近十年。隨著商品種類與數量愈來愈多，小貨車再也裝不下，林育慧才決定在嘉義文化路夜市旁設立固定門市，發展為福滿屋拼布，並從單純販售材料，延伸至拼布與縫紉教學。

然而，從菜市場走進固定門市，也意味她必須第一次面對員工、稅務、勞動法規、成本計算、行銷招生等問題。「以前在市場，只要把商品準備好、攤開，客人媽媽就會自己來；但是開了門市以後，很多事情都要主動出擊，一樣一樣去處理。」林育慧說。

長期經營布料與手作教學，林育慧逐漸看見三種被忽略的資源。首先是裁切及教學留下的大量布頭、布尾與布邊，因尺寸不規則，無法按照傳統布莊模式販售，只能不斷堆進倉庫。

其次，福滿屋九成以上的客人是媽媽或手作愛好者。許多人擁有成熟的縫紉、拼布及細節處理能力，做出的作品卻往往只能送人，缺乏轉化成收入或工作機會的管道。隨著部分客人進入中高齡或退休階段，她開始思考，如何讓這些手藝產生新的價值。

第三則是快時尚改變了消費習慣。過去不少女性學縫紉、做衣服，也可能藉此賺取加工收入；如今會拿針線、願意學習裁縫的人愈來愈少，傳統布業若繼續只賣材料，市場只會持續縮小。

茉莉手作坊因此把「布料再生」與「中高齡媽媽共創」綁在一起，後來再加入嘉義棒球、信仰及城市生活故事，形成目前的三大發展方向。

茉莉早期也曾將白色剩布開發成可供彩繪、轉印與客製的「嘉書」袋。「嘉」是嘉義的嘉，概念是「嘉義的一本書」，希望把城市故事變成可以帶回家的日常用品。團隊後續又延伸出迷你棒球衣、嘉義城隍文化及防詐主題商品，逐步打開學校、公部門與企業客製市場。 （相關報導： 基隆上空發射能打到墾丁　射程逾463公里、能收入F-35彈艙　為何說美軍新飛彈AIM-424專為中國設計 ｜ 更多文章 ）

循環商品看似使用企業不要的材料，實際成本卻不一定比新布低。林育慧坦言，消費者與企業最常問的一句話就是：「這些布不是原本就要丟掉，應該不用錢吧？」

她解釋，從派車到工廠載運開始，成本就已產生。材料運回嘉義後，還要由人工篩選、清潔、分類，再依每塊布的大小、厚度與特性進行設計打樣；若要進入企業或公部門市場，還可能需要送交SGS檢驗。

一般工廠使用規格一致的整批布料，可以透過裁刀一次完成大量裁切；茉莉收到的材料形狀、尺寸及厚度都不同，必須逐片判斷，再依現有條件設計產品，人力支出反而更高。

「從車子去載回來的那一刻，就是我們的成本。」林育慧說，循環材料不只是把廢布撿回來，而是要投入材料判斷、設計與生產管理，重新創造市場願意付費的價值。

這也是她創業後最深刻的現實體會。「永續環保非常有意義，可是不代表市場會買單。」林育慧坦言，剛成立茉莉時，她曾經過度理想化，以為只要產品具備永續價值，市場就會支持；真正推出商品後，才發現理念、產品與需求之間仍存在落差。

目前茉莉約有四位常態合作的中高齡女性，以論件計酬為主；遇到數量較大的訂單，再尋找其他有空檔的夥伴協作。

由於每個人的技術不同，林育慧必須將一只袋子拆成多道工序。熟悉縫紉機、車縫能力較強者，負責較複雜的製程；擅長手工者處理鈕扣與細節；經驗較少的夥伴承接基礎工序；最細心的人則負責交貨前的品質檢查。

這套彈性分工模式，讓茉莉能承接30件、50件的小量客製，也能在訂單放大至1000、2000甚至3000件時，透過工序拆分與外部協作擴充產能。

「每個媽媽都有她的專長，我要思考的是，她適合坐在什麼位置。」林育慧說，中高齡女性並不是品牌故事裡被動接受幫助的對象，而是實際參與製作、交付與品管的技術夥伴。

茉莉成立後的前半年，是林育慧壓力最大的階段。原有福滿屋客人多半自己就會縫紉，不一定需要購買成品；企業市場則必須重新提案、建立信任。訂單與現金流不穩，產品開發、設計、行銷、提案、教育及團隊管理，又大多集中在創辦人身上。

為了尋找答案，她參加嘉義市政府培力、企業培力、創業比賽與加速器，重新學習品牌定位、成本計算及計畫撰寫。她參賽不只為了得獎，也想觀察其他創業者如何簡報、如何談市場，再從別人的經驗找到自己的方向。

林育慧過去做材料生意時，認為品項愈多愈能滿足客人；轉型經營品牌後才發現，產品過度分散，不僅增加開發負擔，也讓市場記不住茉莉。接受培力後，她開始刪除測試後無法獲利的產品，把有限資源集中在真正具備訂單潛力的服務。

「理念很好、產品不賺錢的情況，我們當然遇過。測試後發現不行，就把它刪掉。」她說，品牌必須學會取捨，產品不是愈多愈好，而是要讓市場清楚記得自身價值。

下一階段，茉莉希望主攻企業ESG手作體驗、永續客製禮贈品，以及活動後布旗、街旗、展板與剩餘布料的再設計。 （相關報導： 基隆上空發射能打到墾丁　射程逾463公里、能收入F-35彈艙　為何說美軍新飛彈AIM-424專為中國設計 ｜ 更多文章 ）

企業交給茉莉的，不只是一批準備淘汰的材料，而是一個待解決的問題。團隊必須先盤點材料、判斷材質與可用範圍，再完成設計打樣、授權確認、工序分配、製作與品質管理，最後轉化為企業可以使用的禮贈品、活動用品或員工體驗。

茉莉也特別重視圖樣、商標與文化資產的授權。企業活動使用過的旗幟或展品，即使已經拆除，仍不代表可以直接製作成商品對外販售；再利用之前，必須先釐清權利與用途。

這些能力，使茉莉逐漸從「製作手作商品」走向企業的永續合作夥伴。林育慧認為，所謂循環價值並不是把免費廢料直接變成利潤，而是透過材料專業、設計能力與彈性製造，把原本失去用途的布料重新帶回市場。

談及地方創生團隊普遍面臨的難題，林育慧直指，第一關仍是商業模式。「這件事真的超級重要。沒有商模、沒有現金流，就沒有辦法留下人才，最終所有問題又繞到創辦人身上。」

她觀察，不少地方創生團隊擅長說故事，也有文化傳承或社會理想，但產品本身仍必須具備質感，服務也要解決市場需求。否則，消費者可能因支持理念購買一次，卻無法形成長期訂單。

茉莉文創有限公司於2025年成立，資本額新台幣100萬元，未來將作為更組織化的營運主體，承接企業合作、生產管理與市場開發；茉莉手作坊則持續作為品牌，深化布料循環、中高齡女性共創及嘉義文化轉譯。

近30年前，林育慧的貨車載著新布往菜市場跑；如今，貨車載回來的，則是企業準備淘汰的材料。貨車裡的布改變了，她對創業的理解也變得更務實。 （相關報導： 基隆上空發射能打到墾丁　射程逾463公里、能收入F-35彈艙　為何說美軍新飛彈AIM-424專為中國設計 ｜ 更多文章 ）

「創業不能只有理想，還要找到市場真正需要、也願意付費的價值。」林育慧說，只有先建立可以持續的商業模式，才有能力讓布料、手藝與地方故事長久留下來。