# 不鏽鋼  

開學季來臨，許多家長忙著整理幼兒園發放的新餐具，卻發現無論怎麼洗，用乾淨紙巾一擦還是帶有驚人的黑色油垢。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海特別提醒，這些黑油多為加工過程殘留的工業潤滑油，成分屬於有機化合物且具有神經毒性，若未徹底清乾淨恐影響孩童健康。新不鏽鋼餐具擦出黑油？毒物專家示警「含神經毒性」有家長在 Threads 發文反映，幼兒園發放的不鏽鋼碗、盤子與湯......

環保杯幾乎人手一個，但真的要挑到外型喜歡、容量夠大，又好洗耐用的款式，似乎沒想像中容易。社群平台 Threads 上曾有兩篇環保杯的貼文引發討論，一人想找可愛又實用的環保杯，另一人則鎖定台灣製造、保溫保冰兼具的款式，條件一列出來，立刻吸引大批「杯控」現身分享愛用品，其中Stanley與源源鋼藝被多次點名。環保杯推薦！網友狂推Stanley、源源鋼藝原因曝：車......

農曆新年將至，大掃除是許多家庭的重要活動之一。有網友分享，家中的浴室已多年未洗，將其取下並撒上過碳酸鈉，加水後輕鬆刷洗一下，老舊天花板竟然全都「恢復顏值」，使他感嘆非常好用，貼文另有許多網友也分享相關的使用心得。浴室發霉如何根除？一名網友近期在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享，家廁所的天花板從來沒洗過，早就黑黑髒髒的，看起來又舊又不漂亮，因此原Po狠下心......

台股近期震盪，但老牌傳產股卻逆勢突圍，其中電線電纜與不鏽鋼大廠華新（1605）成為市場焦點，30日開盤一度攻上46.4元。受惠於國際鎳價強勢反彈，以及台電強韌電網計畫的長期利多加持，華新近期股價表現強勁，不僅獲得外資與投信法人聯手買超，更宣布調漲 2 月份不鏽鋼盤價，其中 316 系列產品每公噸大漲 1.1 萬元，顯示原物料行情正推動營運增溫。鎳價狂飆帶動　......

隨著美國聯準會（Fed）啟動降息循環，資金狂潮湧入原物料市場，擁有「經濟晴雨表」之稱的銅價近期上演了一場驚心動魄的飆漲大戲。28日盤中一度狂飆 7%，直逼每噸 1.4 萬美元的歷史天價。然而，就在市場一片歡騰之際，權威投行高盛（Goldman Sachs）卻罕見發出嚴厲示警，直指這波漲勢背後存在巨大的「基本面背離」，第一線生產端的實際需求其實正在放緩。究竟這......

天冷時人手一只保溫杯裝熱咖啡是常見的景象，但這項看似養生的習慣，若忽略了「器皿壽命」，恐成為慢性殺手。一名 50 多歲男子因節省，長年使用一個內膽早已凹陷、鏽蝕的舊保溫杯盛裝咖啡，結果引發嚴重鉛中毒，導致大腦皮質萎縮與神經退化，從健康亮紅燈到病逝僅短短一年。保溫杯用 20 年竟成奪命符！50 歲男「每天喝毒咖啡」鉛中毒腎臟科醫師洪永祥在節目《醫師好辣》中分享......

根據櫃買中心 2026年1月13日 發布的最新公告，2025年全體上櫃公司在基本面表現上仍維持「穩健成長」態勢。統計數據顯示，去年全年度上櫃公司累計營收達新台幣 3兆347億元，年增率為 8%。雖然營收成長的公司家數高達 527 家，但仍有 347 家企業面臨衰退。櫃買中心特別點名「建材營造」、「鋼鐵工業」及「綠能環保」為年度累計營收衰退的主要產業，揭示了傳......

保溫瓶用久了難免會摔傷導致保溫效果變差，或是因為長期裝咖啡、茶飲而產生洗不掉的異味。當你想汰舊換新時，舊的保溫瓶到底該丟「一般垃圾」還是「資源回收」？環保局提醒，保溫瓶的回收方式依材質而異，若隨意棄置或未依規定使用專用垃圾袋，最高可處新台幣 6,000 元罰鍰。舊保溫瓶別亂丟！丟垃圾車前先看材質，分類錯誤恐挨罰 6,000 元許多民眾直覺認為保溫瓶是金屬製品......

天冷來杯熱咖啡是許多人的日常，但你手上的保溫杯安全嗎？近期一名50多歲男子因開車恍惚自撞送醫，檢查後竟發現嚴重貧血、腎功能異常甚至大腦萎縮，罪魁禍首竟是他使用了近20年的老舊保溫杯！醫師表示該名男子因長期攝入受損保溫杯溶出的鉛，導致重金屬中毒，短短一年內就不幸離世。醫師特別提醒，保溫杯並非萬能，若出現5大徵兆就該立即汰換，以免喝進毒素。天天喝咖啡也會出事？5......

隨著環保意識普及，人手一支保溫杯已成生活常態，但關於「保溫杯禁忌」的傳聞始終不斷，最常見的疑慮莫過於盛裝酸性飲品或咖啡、牛奶是否會導致重金屬溶出。對此，台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌醫師特別澄清，真正威脅健康的關鍵往往不在「金屬中毒」，而是被許多人忽視的「細菌孳生」。因此要注意保溫瓶內別裝不適合的飲品，更重要的是必須徹底清潔。保溫杯裝咖啡、牛奶......

很多人以為保溫瓶裡只裝水，因此不需要特別清洗，但這個習慣其實潛藏著嚴重的健康風險。即使是單純的白開水，長時間處於潮濕溫熱的環境，仍會讓細菌與黴菌快速繁殖。如果長期不清潔，這些細菌可能導致腸胃不適，嚴重時甚至會引發腹瀉或腸道問題，有醫師更警告，腸子還可能會因此長瘜肉。保溫杯有怪味、茶垢怎麼辦？清潔達人教你 3 大妙招林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師指出，保......

一位楊姓家長購買知名品牌攪拌棒為嬰兒製作副食品，卻驚見器具表面滲出黑色油漬。照片曝光後，引發社群廣泛討論，不少父母擔心孩子長期食用恐已受到影響。對此，廠商則表示黑油為食用級潤滑油，可安心使用；但家長表示，目前未收到退貨商品，無法確認產品現況。攪拌棒黑油哪裡來？據《TVBS新聞網》報導，楊先生指出，這支原價3000多元、特價1000多元後購入的攪拌棒主要用來製......

日本製鐵公司等日本鋼鐵業日前表示，來自中國與台灣的產品價格過低，使日企利潤受損害，因此要求日本政府調查並加徵關稅，而日本經濟產業省與財務省今（22）日宣布，即日起針對從中國及台灣進口的鎳基合金不鏽鋼板，展開反傾銷調查，原則上調查為期一年，將依結果判斷是否徵收反傾銷稅。日媒報導指出，這起針對中國與台灣不鏽鋼的反傾銷調查，源於日本製鐵、日本冶金工業、日本金屬等數......

家家戶戶必備的大同電鍋，雖然方便好用，但長期蒸煮食物難免會累積髒污，鍋底焦垢更是清潔惡夢。家事達人「無糖太太 小舞」在臉書分享她的獨門妙招，只要利用簡單材料，就能讓髒兮兮的電鍋和蒸架煥然一新，完全不用費力刷洗！神奇清潔法：檸檬酸輕鬆搞定陳年污垢小舞表示，她每1-2個月就會替家中用了10年的不鏽鋼大同電鍋進行清潔，保持得跟新的一樣乾淨。以下是她的「電鍋清潔」秘......

不鏽鋼餐具以其耐撞擊、好清潔、抗腐蝕的特性，成為家庭與餐飲業者選購餐具的熱門選擇。不過，該怎麼挑選適合的不鏽鋼餐具？使用時又有哪些要注意的地方？用多久要換新的？食品藥物管理署（簡稱食藥署）邀請國立台灣海洋大學食品科學系助理教授吳俊逸，帶大家一次了解。

不鏽鋼鍋用一段時間後容易「黏底」燒黑鍋子，費盡力氣都刷不乾淨，網上流傳用可樂一浸便能輕鬆去除焦垢，小編這次實測是否有效，並請來化學專家KKwong拆解箇中原理。

平時如果水壺只裝水，不少人在清洗水壺時，經常只以清水做沖洗，然而，這樣的方式恐怕不夠乾淨，甚至會累積大量的細菌！專家提醒，每次喝完水後，都應該以洗碗精來刷洗水壺，否則可能會產生細菌或黴菌，甚至比廚房水槽還髒！

日前有民眾發文抱怨，自己母親整天衝動購物，近期買了1顆「鋼蛋」放在洗手台上，平時卻沒看見母親在使用，讓他感嘆「真愛亂買」。不料，這顆「鋼蛋」的真實身分其實是不鏽鋼皂，設計的初衷在於去除手上一些傳統肥皂難以去除的強烈氣味，像是魚腥味、大蒜、洋蔥、汽油等味道。目前該文已吸引逾13000人按讚。

放假最好做家務，用過不鏽鋼鍋烹煮後，可能見到鍋底出現彩虹色紋或色斑。日本知名不鏽鋼用品製造商「宮崎製作所」表示，這屬於正常的現象，可用以下簡單方法讓它恢復原貌。

你也是沒喝咖啡就沒辦法開啟一天的「咖啡成癮者」嗎？你也是想要體驗手沖，卻老是覺得自已沒有閒情逸致，想多了解咖啡一點，但還是常常沒有行動嗎？

根據《財訊》報導，台灣不鏽鋼市場今年正全面備戰詭譎的鋼市波動，上游第一大業者義联集團卻在此時出手，併購市場老三唐榮鐵工廠，集團創辦人林義守看到了什麼？

7月1日起，消費者自備飲料杯購買飲料可折抵5元，而台北市環保局又宣布，12月1日起將禁用一次性塑膠飲料杯，可見自備環保杯已成趨勢。專家提醒，環保杯的材質選擇很重要，若用錯材質反而造成的傷害更大，他也建議民眾在挑選環保杯材質時，首選型號304、316的不鏽鋼。

歐盟2013年頒佈的建築產品法規(ConstructionProductRegulation,CPR)要求建築物使用年限25年以上者，外露扣件需使用不銹鋼材質。而早期建築扣件多以碳鋼為主，鑽孔、攻絲、固定、鎖緊一次完成，雖大幅節省施工時間，也因為長期暴露在外容易鏽蝕，危害建築安全。現市售的建築扣件，多採用碳鋼與不銹鋼銲接而成的雙金屬鑽尾螺絲(Bi-MetalSelf-DrillingScrew)，不僅有碳鋼的硬度，同時也擁有不銹鋼的耐蝕性，但加工程序較繁複，且可能存在銲接處易斷裂或碳鋼段易銹蝕等風險，為改善前述問題，各界仍積極尋求更完善的解決方案。

原始的新冠病毒株「SARS-CoV-2」在過去經研究出能在物體表面存活，而最近有新研究發現，Omicron的BA.1變異株在多種物體表面上也都能穩定存活一段時間，甚至穩定性比原始病毒株更高！研究指出，BA.1變異株在光滑的不銹鋼表面可活至少10天！對此，研究作者認為，這顯示Omicron極有可能透過污染物體作為傳播途徑。不過，由於這項研究是在實驗室當中進行，並未考量到實際的環境因素。

過碳酸鈉，是一種氧系漂白劑，它的清潔力比小蘇打粉強大，常添加於洗潔精、洗衣粉中。然而過碳酸鈉不止可以洗衣，也可用於去除咖啡漬、茶漬、油漬、不鏽鋼污漬等等，用法比小蘇打粉來得簡單，潔淨效果光潔如新。

餐具的材質影響著身體健康，大多民眾都聽過盡量別用塑膠餐具裝熱食，不過其實生活中常見需要留意的恐怕不只有餐具，且其他材質也有各別需留意之處。美國毒物理學家招名威教授指出當中的風險，以及特別需要留意之處，並提供相關建議給民眾參考，提醒多加留意。

金屬中心日前於高雄蓮潭會館舉辦「抗菌不銹鋼發展技術與應用研討會」，超過百位來自產學研界蒞臨參加，包含餐廚具業、食品產業、醫療設備業、農漁牧業、生技製造業、設計產業等各領域的先進專家代表。會中除針對抗菌不銹鋼國際現況與未來趨勢、抗菌不銹鋼材料特性與有感測試、抗菌不銹鋼產業商機與應用實例進行三場專題演講，會後針對應用技術進行交流，帶給與會業者不同的技術研發思維。

這年頭，外帶用紙杯太不環保，手上有環保杯帶飲料，才能兼顧時尚又愛地球，對吧。但是，你有用過不鏽鋼保溫瓶外帶過咖啡嗎？好像變難喝了，是不是？

限用一次性塑膠吸管政策7月1日在台灣上路，不少民眾已經考慮購買不鏽鋼吸管、玻璃吸管，但使用環保吸管須小心，英國一名60歲退休騎師去年竟因插不鏽鋼吸管時不慎跌倒，導致吸管直接插入眼睛與腦門，不幸喪命。法醫助理提出建議，民眾不應將金屬吸管插在任何一種蓋子上，使吸管被固定住，一旦「錯誤的地方」被金屬吸管戳到，後果都會不堪設想。死者家屬也呼籲行動障礙者、兒童等，應遠離金屬吸管。

今年7月起一次用塑膠吸管將不得於內用時使用，而這一波僅限於公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4行業（約8,000家的業者）。若業者違規會進行一次勸導，如再犯將開罰1200至6000元。

早餐店的煎台主要分為兩種材質，也就是鑄鐵與不鏽鋼，只要是正常使用並每天清潔保養，煎台的使用壽命大概可以維持10～20年。

隨著環保意識抬頭，越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯！不過，近來網路卻盛傳：「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶，否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕，導致重金屬釋出，影響人體健康」的說法，引起網友恐慌，究竟以上論述是真是假？且聽毒物科醫師怎麼說！保溫杯構造知多少？真空＋耐腐蝕性不鏽鋼達目的針對外界的疑惑，臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌醫師表示，在......

美國愛荷華州政府酒精飲料部2017年7月發佈建議公告，指出目前流行的莫斯科騾子（MoscowMules）調酒，由於使用銅馬克杯盛裝，可能會造成健康上的顧慮。莫斯科騾子是由伏特加、萊姆汁、薑汁啤酒與冰塊在銅製的馬克杯中調製而成，飲用時能同步感受到爽口的酸味、薑辣與冰涼氣泡，豐富的滋味受到大眾的喜愛。然而，銅杯若盛裝酸性飲料，可能會導致銅離子的溶出，隨著飲料一起進入人體之中。攝取過多的銅，會有噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，對於健康會造成傷害，不可不慎。

兩個消息來源周五（6日）告訴路透社，歐盟本月下旬將向從中國和台灣進口的不鏽鋼冷軋鋼板徵收反傾銷稅。