美國牛肉趣味牧場跑4月登場路跑市集美食一次滿足

健康運動與美味補給結合跑出美好生活節奏

結合運動、飲食與休閒體驗的年度活動「美國牛肉趣味牧場跑」，將於4月26日在新北大都會公園水漾啵啵廣場登場。主辦單位美國肉類出口協會駐華辦事處表示，活動延續首屆吸引上千名跑者參與的熱烈回響，今年再度升級內容，希望透過戶外路跑、健康飲食與市集互動，打造一場兼具運動與生活風格的健康派對。

協會指出，活動長期以推動健康生活與永續飲食為核心理念，希望透過高參與度的戶外活動，讓民眾在輕鬆愉快的情境中，體驗優質蛋白質飲食與日常健康生活之間的連結，也藉由實際接觸產品與料理方式，認識美國牛肉的營養價值與生產理念。

美國肉類出口協會駐華辦事處處長吳秋衡表示，路跑是一項接受度相當高的全民運動，能自然串聯不同世代與生活圈的人群，而運動後適度補充優質蛋白質，也符合現代人對健康與體能恢復的需求。透過活動設計，希望讓健康飲食不只是概念，而是能被體驗與實踐的生活方式。

除了路跑活動外，今年活動現場的美牛市集也全面升級，集結多家橫跨餐飲、零售與熟食領域的品牌，呈現美國牛肉在台灣市場的多元料理樣貌。民眾在完成路跑後，可透過兌換券挑選不同料理與商品，從現場即食到居家料理皆一應俱全。

市集提供多款可帶回家自行料理的產品，包括嫩肩里肌骰子肉、牛肉漢堡燒肉組合、迷你肩胛牛排以及嫩肩板腱牛排等選項，讓參與者能將活動中的美味延伸到家庭餐桌，透過不同料理方式享受美牛風味。

此外，活動也準備多款可加熱享用的熟食產品，例如帶骨牛小排、牛肉壽喜燒、紅燒牛肉湯、滷牛腱心以及牛肉米漢堡等料理，讓跑者在完賽後能立即補充能量，感受運動後的滿足感。

活動現場也將迎來多家人氣行動餐車進駐，從美式煙燻料理、希臘烤肉捲、創意漢堡、窯烤披薩到熟成牛排等多樣料理，皆以美國牛肉為主要食材。透過不同文化與料理方式的融合，讓參與者在戶外空間中享受豐富多元的餐飲體驗。

主辦單位表示，「美國牛肉趣味牧場跑」不僅是一場路跑活動，更是一場結合健康生活與飲食文化的戶外派對。透過運動、飲食與交流的串聯，希望讓更多人以輕鬆方式接觸健康生活理念，同時感受美食與運動所帶來的生活樂趣。（相關報導：全台最香路跑回歸！「2026美國牛肉趣味牧場跑」4月移師新北美食規模再升級｜更多文章）

今年活動地點選在新北大都會公園水漾啵啵廣場，結合河濱景觀與開闊場地，打造適合全家參與的戶外活動空間。主辦單位也期待透過這場融合運動與美食的活動，讓更多民眾在奔跑與品味之間，找到屬於自己的健康生活節奏。